Ruoka ja juomat, Reseptejä
Miten leipoa pekonia uunissa niin, että se osoittautui tuoksuva
Rinta - on korkeimman luokan lihaa, paras yhdessä kinkku leikattu eläinten ruhoja. Tässä pala yhdistyvät lihaskudoksen ja rasvakerros, ja tämä koostumus antaa lautasen rinta erityinen, jossa mitään vastaavaa maku. Liha sopii suolaus, tupakointi, grillataan yksiosainen ja keittoja ja paistit. Paista pekoni uunissa - asioita hauskaa. Tarvitset vain valita kylmä sää lämmittää uunia ei pilata tunnelmaa asunnon. On monia tapoja tällaista paahtamalla lihaa. Täällä me tarkastelemme vain joitakin niistä.
Tietenkin on rinta sianliha, naudan- ja lampaanlihan. Jona eläin teurastettiin, riippuu määrästä rasvainen suonissa, pehmeä ja mehukas tuote. Ja mukaan nämä indikaattorit ja kypsennysmenetelmiin myös vaihdella. Sianlihaa lihavampia ja lammasta - ruokavalio. Katsotaan miten paahtopaisti. Tämä pala, terästetty valkosipulia, ei voi vain olla erinomainen kylmä illallinen, mutta mennä voileipiä. Ruokalaji voidaan tarjoilla ja kuumana koristele paistettuja perunoita tai höyrytettyjä kasviksia.
Ennen kuin leipoa naudanlihaa uunissa, sen täytyy ensin marinoida. Soijakastike puristaa läpi lehdistössä muutamia valkosipulinkynttä, lisää lusikallinen kasviöljyä ja muutama tippa sitruunamehua. Pound lihapalan hieroa pippurilla ja laita marinadissa noin kaksi tuntia (ja jopa paremmin yöllä). Tämän jälkeen veitsen kärki tehdä matalia leikkauksia pinnan ja pistää ne kahtia valkosipulinkynttä ja porkkanoita. Naudanlihaa ei kuivu, paista se folioon, swaddle kahteen kerrokseen, jotta ei mahlaa virtasi. Ensinnäkin pala sijoitetaan polttamalla uunissa 250 °, mutta kun astia alkaa skvorchat Bates kuumenna 200 °. Koska liha paistetaan noin kaksi tuntia. 10-15 minuuttia valmisteen tarvitset käyttöön pala folio ja kaada mehu saostunut. Ja kuori kääntyy ulos ja mehukkuus jatka.
No entä lammas? Paista pekoni uunissa voi olla samalla tavalla kuin naudanliha - folioon. Sitä suuremmalla syyllä poistaa outoa hajua (jos joku ei pidä hänestä) voidaan esittää yhdessä lihan sisällä alumiinilevy eri yrttejä kuten minttua ja basilikaa, laurel lehti. Saat mehukas ruokia leikkaukset ja laittaa enemmän kappaletta silavaa.
Porsaan ulkofileetä on pitkä lihaa kamaraa muodostumista. Pehmentää se, tarvitset hieman estää häntä nahoista. Porsaan marinadi ei loukkaantunut. Erityisen tarpeen karkea hiekkapaperilla. Älä vuonna
Miten leipoa pekonia uunissa pellille tai muodossa? Laita palanen kangasta ylös välttämättä. Noin 40 minuuttia liha olisi paistetaan korkeissa lämpötiloissa, ja sitten toinen puolitoista tai kaksi tuntia - kohtuullisella. Halukkuutta tarkistaa ruokia terävällä veitsellä ohuella terän, jos osa on helppo, mutta julkaisi väritön mehua, pekonia on valmis asettamaan tuloksena pistoksen. Muuten, toisin kuin naudanliha, sianliha herkullinen jäähdytetty.
Similar articles
Trending Now