Miten valmistautua sushi kotona tai mestarikurssi ruoanlaitossa

<- @ Sivu {koko: 21cm 29,7 cm ;! margin: 2cm} P {margin-bottom: -0,21 cm} ->

On käynyt ilmi, että ei ole mitään helpompaa kuin järjestää pienen Japani kotona. Japanin ja Kiinan ruokia keskuudessa asukkaiden maamme huomattavaa suosiota. Nykyään on mahdollista osapuolten kansallisruoka näistä maista. Mutta se ei ole tarpeen määrätä ruokaa kiinalaisissa ravintoloissa, opit tänään miten tehdä sushia kotona. Meidän täytyy vain olla kärsivällinen ja hieman käytäntö. Lisäksi silloin on mahdollista opettaa ystäviä miten tehdä sushia. Aloitetaanpa.

Voit valmistaa rullat kotona tarvitsevat erityistä riisiä rullat (vaikka yleensä pyöreä riisi on myös mukavaa), levyt paahdettu nori merilevä. Kuva (perustuen 500 grammaa riisin 600 g vettä) on etukäteen keitettiin vähän lämpöä, jäähdytetään ja täytä etikka (noin 100-120 ml).

Täyte tarvitse suolattu punainen kala (lohi, taimen tai lohi), yksi kurkku, taskurapu lihaa, kermaa juuston maku rapu, paahdettuja seesaminsiemeniä.

Rekisteröimiseksi valmiin lautasen käyttää (vaikka voit korvaa muita vihreät), salaattia ja kastikkeet voit ottaa soijakastike, wasabi (japanilainen piparjuuri), säilötty inkivääri. Vääntää rullat täytyy bambu matto.

Seuraava askel - valmistelee täytteen ainekset. Kurkkua ja leikata (ei hienompaa) ohuiksi suikaleiksi. Ravunliha viipaleiksi. Kala on myös leikkaa viljaa ohuiksi suikaleiksi.

Nyt alkaa kääntyä. Itse voit löytää online-videoita mestarikursseja että yksityiskohtaisesti kertoa ja näyttää , miten tehdä sushia kotona. Laittaa bambu matto arkki nori leviä. Sinun täytyy varmistaa, että se on kiiltävä puoli alaspäin. Happamaksi tehty vesi kostein käsin, kestää jonkin riisiä ja muodostavat pallo. Levitä se arkki merilevää siten, että ylempi kaatuu levy säilyi täyttämättä 1-2 cm.

Laita täyte päälle (kurkku, avokado ja kala)

Bambu matto kääriä levyn nori yhdessä täyttö, muotoiluun tela. On tarpeen hieman puristaa maton saada tiukka rulla. Sushi tulee hieman helpompaa, muodostaen pienen "leipä" riisiä, ja sitten se laitetaan kalanpala, muut ainekset ja täytettä kaikki liitettiin ohut kaistale nori. Saat lisätietoja tästä voidaan arkistoida "miten tehdä sushia kotona" on niche sivustoja.

Rolls voi kääntää "nurinpäin" eli. E. riisi ylöspäin. Sekin voi oppia video opetusohjelmat "Miten kokki sushia ja sämpylöitä."

nori arkki leviäminen bambu matto, niin että kiiltävä puoli alaspäin. Kosteat kädet hapotettua vettä ja kestää jonkin riisi, muodostavat pallon ja levitä se levyn nori levät, jakaen tasaisesti sen pinnalle levät. Ylempi reuna jää vapaaksi riisistä 1-2 cm. Lisäksi kaataa riisi lehti alaspäin niin, että vapaa reuna on esiintynyt alareunassa riisin (m. E. Lähempänä meitä).

Levitä arkki täyte. Täytteellä voi turvallisesti kokeilla omaa makua.

Lisäksi jälleen me wrap maton levyn ympärille telan ja muoto. Painamalla sitä hieman antaa sille tiheys. Mukavuussyistä, voit ympäröidä muovikelmu matto, riisiä ei Crouch välillä bambu.

Keitetyt rullat leikataan yhtä suuriin osiin (6 tai 8 kpl rullasta) ja levitettiin levyille valmistettu. Tarjoile kastike wasabi, soija ja marinoitua inkivääriä.

Nyt miten valmistautua sushi kotona, tiedäthän. Kuinka he voisivat olla? Syödä rullat ovat parhaita tikkuja bambusta tai keramiikkaa. Jos olet ruoanlaitto ja yrittää rullat ensimmäistä kertaa, voit käyttää haarukkaa. Mutta varmasti opetella käyttämään syömäpuikot. Tämä on erillinen ilo.

Kuten näette, ei mitään monimutkaista, täytyy vain treenata, ja kaikki saat.