Ruoka ja juomatViinit ja väkevät alkoholijuomat

Miten viinaa. Resepti ruoanlaitto kotona

Yksi suosituimmista juomia ympäri maailmaa on likööri. Hänen resepti on tiedossa monia ihmisiä. Kuitenkin, koostumus juoman vaihtelee suuresti, sen sakeus, lujuus, kimppu. Kyllä, ja valmistusmenetelmä voivat vaihdella komponentteja. Yhteistä kaikille alkoholijuomia - jumalallinen makeus ja maku.

Juoman historia

Likööri resepti jonka esitämme tässä artikkelissa myöhemmin - ikivanha juoma. Myydä sitä alkoi tehdä keskiajalla. Ja hänen ulkonäkönsä, hän on velvollinen elämän eliksiiri, tai pikemminkin sen hakijoita. Seurauksena erilaisia kokeiluja, munkit, alkemistit ja lääkärit olivat uskomattomia juomia, joista monet ovat tähän päivään. Jotkut liköörit on nimetty paikka hänen keksinnön uskonnollinen järjestyksessä. Usein nämä juomat mainitaan matkaoppaat, koska pidetään kaupungin maamerkki tai maata.

Mikä se on?

Joten mitä merkitsee likööri? Resepti on eri versioita, annamme myöhemmin, ja nyt kertoa lukijoille ominaisuuksia tämän juoman. Yleisesti, se on hyvin makea (enemmän kuin 100 grammaa litrassa nestettä) ja sisältää etyylialkoholia määränä 15-75%. Perusteella hänen palvella -infuusioiden juuret, yrttejä, mausteita, mehuja ja marjoja.

Alkoholi toimii keinona edistää ruoansulatusta sekä teetä ja kahvia (aterian jälkeen). Juoda se voi olla puhtaassa muodossa, mutta myös usein juo koostumus sisällä juomia tai muita elintarvikkeita.

Erottaa jälkiruoka, vahva ja liköörit-voiteet.

Tunnetuin liköörejä

On jonka nimitys edes kuullut ihmisiä, jotka eivät ole kovin ihastunut viinaa. Kerromme teille hieman kuuluisin niistä.

  • "Amaretto" - italialainen mestariteos, joka on valmistettu ytimistä aprikoosinsiemeniä, mantelit ja mausteet.
  • "Baileys" - kermalikööri perustuva irlantilainen viski.
  • "Becherovka" - vahva juoma, infusoida yrttejä, kotoisin Tšekki.
  • "Vanha Tallinna" - Viron viinaa on tumma väriltään sisällön rommi.
  • "Curacao" - on monimutkainen koostumus juoma, joka voi olla erivärisiä (sininen, valkoinen, oranssi, vihreä).
  • 'Sheridans' - Irlannin nestettä, joka koostuu kahdesta osasta - musta ja valkoinen, jotka on sijoitettu eri osissa pulloja. Valkoinen osa on vanilja-kerma maku, musta - kahvia ja suklaata.

varauduttava

Kuvan alkuperäinen viini, reseptin, jota pidetään ehdottoman luottamuksellisina valmistajan, se on syytä paljon. Mutta niin haluavat hemmotella oman rakkaansa kanssa jotain maukasta! Monet kotiäidit haluavat valmistautua tähän juomaan itse käyttämällä eri ainesosia. Suosituin alueemme ovat kirsikat.

Valmistella talon kirsikka likööri, tarvitset valikoiman tuotteita:

  • 0,5 kg kirsikat (tuoreita tai pakastettuja), ja sopivat marja kuoppia ja ilman niitä;
  • lehdet cherry wood 200 g;
  • puolikkaan sitruunan;
  • 0,5 kg sokeria;
  • 1 litra vettä;
  • 1 paketti vaniljasokeria;
  • 0,5 l vodkaa.

Miten tehdä likööri? Minun marjoja ja lehtiä, täytä vedellä ja anna kiehahtaa. Sitten vähennä lämpöä ja keitä kymmenen minuuttia. Nyt on aika lisätä sokeria ja sitruuna sekoittaen pitää levy saman verran. Seos poistaa lämpöä, kanta, viileä, kaada vodka ja pullotetaan. In toga saadaan noin 1 litra valmista juomaa. Käytä sitä voidaan taistelevat saman, mutta jos jätät viikon, niin maku on parempi.

Kirsikka likööri valmistetaan eri tavalla - pour marjoja sokeria kerroksia, kaada vodka ja vaatimaan kuukausi pimeässä paikassa. Ja vasta sitten dekantoitiin ja kaadettiin vodka. Mutta tässä tapauksessa, muista poista siemenet, koska ne sisältävät myrkkyä, joka voi aiheuttaa myrkytyksen.

makea vadelmia

Ei vaikea keittää vadelma likööri. Sillä se tarvitsee kiloa sokeria ja kypsiä marjoja, litra vodkaa. Vadelmat kaadettiin pulloon ja kaada vodka. Seuraavaksi sinun täytyy sinetöidä kaulan sideharsotyynyyn ja pidä astia viileässä noin kuukauden. Nyt kokki siirappi sokeria ja 250 grammaa vodkaa. Sekoita kaksi osaa, suodatettiin, pullotetaan ja suljettiin. Vadelma viina valmisteltu tällä tavalla, se on enemmän maukas kuin enää säilytetä.

On toinen tapa juoman valmistamiseksi tämä marja. On 500 ml vadelma- mehu, sokeri kilogrammaa ja 2 L vodkaa. Mehu sokeri, kiehauta, mutta älä keitä (muista poistaa vaahto!). Seos on jäähtynyt, lisää vodka, sekoita ja pullotetaan. Voit juoda kuukaudessa.

mansikat kypsiä

Cook ja viina voi olla kuningatar marjat - mehukas mansikat. Juoma on kaunis väri ja hämmästyttävä maku. Sillä se tarvitsee 1 litra alkoholia, vodka, rommi tai brandy, 0,5 litraa vettä, kiloa marjoja ja sokeria. Nyt kerrata läpi, pese ja leikattu puoli mansikat, lisätä yhdessä lasipurkkiin ja täyttää alkoholi (neste täytyy peittää marja 2-3 cm). Suljettu säiliö, jossa voi nauttia kahden viikon ajan. Tämän ajan jälkeen me suodattaa ja seos suodatetaan, lisätään siirappi, jäähdytettiin huoneen lämpötilaan. On suositeltavaa hautua viinaa seitsemän päivää pimeässä, mutta ei kylmä paikka. Ja se voidaan varastoida kaksi vuotta.

Tämä mansikka likööri muistuttaa kuuluisaa "Xu-Xu" - Saksan juoma, joka ilmestyi vuonna 1997, ja se on jo valloittanut puolet maailman. Juoda se jäähdytetty toivottavaa, se menee hyvin, jäätelöä ja kuohuviinit.

Muutamien yleisten sääntöjen valmistelun

Reseptejä tämä juoma on monia. Mutta on olemassa joitakin yleisiä sääntöjä, joita on noudatettava:

  • tulisi ottaa vain kypsiä marjoja, hedelmiä, pesty ja siirtää ilman rot;
  • pitää maku lipeän, se kaadetaan pieniin säiliöihin ja ilmatiiviisti suljettu;
  • Pidä pullo pimeässä paikassa, avaa juuri ennen tarjoilua;
  • ennen juomista viinaa parempi chill tai lisätä jääpaloja lasi;
  • juoda syötetään pieni läpinäkyvä nipin;
  • Alkoholi välttämättä tarvitse olla korkealaatuisia, on toivottavaa ottaa votkan ilman lisäaineita.

Hyvää ruokahalua! Vain muistaa, että lipeä - alkoholijuoma, joten se tulisi nauttia kohtuudella, vaikka hän on niin herkullinen ja on maku kesän.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.