Munkkeja jogurtti: resepti maukas munkkeja

Munkkeja lapsuudesta. Jopa vaikka ne eivät ole kovin hyväksi terveydelle ja varmasti haitallisia lukuja, donitsit ovat yksi suosikki jälkiruokia. Lush, herkullinen, tuoksuva. Miten voit kieltää itse ilo syödä ainakin yksi? Ostaa todellisia munkkeja ymmärryksemme ei ole niin helppoa. Myynnissä enemmän amerikkalainen versio: pyöreä hampurilainen. Mitä on vielä faneja näitä ihania renkaat sirotellaan tomusokeria? Etsi reseptejä ja oppia uunin munkkeja yksin.

Yleisin hiiva munkkeja. Resepti niitä ehkä on kuvata. Tietenkin ensimmäinen asia sinun täytyy olla liuenneena lämmennyt maitoa, 2 rkl sokeria ja 10 grammaa hiivaa. Kapasiteetti 10 minuuttia peitettiin kannella tai lautanen, hiiva on käydä ja vaahdon tulisi näkyä niiden pinnoilla.

Esikuumennettiin sitten toinen puoli litran maitoa siihen lisättiin suolaa, 2 munankeltuaista ja 3 ruokalusikallista sulatettua voita. Sekoita ja kaada seos valmistettiin hiivan. Seulotaan sitten 600 g vehnäjauhoja vähitellen ja ajaa se maitomaista seosta. Taikina tulisi olla hieman paksumpi taikina pannukakkuja.

Niissä on käsiteltävä mitään ja jättää lämpimään minuutin 30. Vaihtoehtoisesti kulho voidaan laittaa hieman lämpimään uuniin. Jälkeen puoli tuntia taikina kevyesti vaivaa ja vielä 1,5 tuntia rauhassa.

Kaada pannulle ja laittaa öljyä tuleen. Kun öljy on lämmittävä voi alkaa leipoa munkkeja. Kädet tulee olla edessä jokaisen donitsi öljytty. Käsi muodostavat pallo taikina, tee reikä keskellä, laita pannulla ja paista.

Munkkeja hiiva taikina ulos hyvin pörröinen ja ilmava. Kuitenkin jotkut ihmiset eri syistä, eivät syö hiivataikinan. Tarkoittaako tämä, että he eivät voi langeta herkullisia munkkeja? Ei lainkaan. Heille on donitseja kefir. taikina resepti on melko yksinkertainen.

Se koostuu 250 ml jogurttia, muna, 5 ruokalusikallista sokeria, hieman suolaa, leivinjauhetta (puoli tl) ja 3 kuppia jauhoja. Tämä resepti on hyvä, että valmistelu donitseja se vie paljon vähemmän aikaa, koska he eivät tarvitse odottaa kunnes taikina tekee. Ja työskennellä hänen kanssaan suuruusluokkaa helpompaa. Tällöin munkkeja saadaan samaa ilmaa ja maukasta, kuten hiiva.

Munkkeja kefir. resepti

Jogurtti sekoitettu muna, suola ja sokeri. Lisää sitten seulottu jauhot. Taikina vaivataan kunnes se muuttuu elastinen, se olisi helppo pysyä käsissä. Taikina on jaettu useisiin osiin ja valssataan 1 cm. Kuppi on leikattu siitä piireissä, ne leikataan lasi aukko. Tuloksena muutos donitseja kuumaan öljyyn ja paista. Testi leikkaaminen pystyy laajentamaan sen uudelleen.

Valmis munkkeja molemmissa tapauksissa siirtyminen paperia, se imee liikaa rasvaa. Sen jälkeen, että siellä on paljon kätevämpää.

Kuitenkin, ruoka- - art monimuotoisuutta. Mitä tulee tähän, ja kuten ruokia donitseja kefir. Resepti munkkeja hunajalla täynnä - tämä on erinomainen vaihtoehto tavallista.

Jotta tämä jälkiruoka, sinun täytyy valmistautua 2 kupillista jauhoja, 30 g voita, ruokalusikallinen hunajaa, lusikallinen sokeria, kananmunaa, puoli lasia maitoa, saman verran jogurttia.

Ensimmäinen asia lyöty munat ja sokeri, kaada siellä hunajaa ja voisula ja sekoita. Sitten tämä seos lisätään lämmintä maitoa.

Seuraava askel seulottu jauhot kaada jogurtti ja kaada pussi vanilja. Kytke sekä seos vaivaa taikinaa. Se on jaettu puoli ja laittoi ohuiksi levyiksi. Yksi levy asetetaan pöydälle ja se aikataulun lasi piireissä donitseja. Sisennetty muutaman millimetrin ympyrä leviämisen marmeladia tai hilloa. Täyte pitäisi olla paksu. Top kata kaikkia toisen säiliön testin lasi taas leikkaa ympyrän, keskellä täytyy myös poistaa lasi tai jotain vastaavaa. Zaschipyvayut reunan molemmin puolin. Valmis munkkeja levitä lämmitetty pannulla.

Tässä he ovat, donitseja kefiiri. Resepti jokainen itse päättää maistaa.