Ohukaisia kaviaaria - lautasantenni №1 pöydälle jokaisen kotiin

Ohukaisia kaviaari on lempiruokasi monien herkkusuut. Ne ovat merkityksellisiä milloin tahansa ja jokaisessa perheessä, mutta erityisen tärkeää tämä ruokalaji aikana Carnival. Tietenkin, paista pannukakut erilaisia täytteitä, mutta oikealla kattaukseen katsotaan ohukaisia punaista kaviaaria.

Hyötyä tästä ruokalaji, luultavasti kaikki tietävät. Loppujen lopuksi hyvin punainen kaviaari, ravitsevia ja maukkaita, ei vain koristella tahansa taulukon, mutta myös rikastuttaa kehon kaikki tarvittavat materiaalit hänelle.

Neuvostoaikana, mätiä pidetään herkku ja kauhea vaje, joka oli varsin vaikea ostaa. Mutta nyt kaikki on muuttunut. Ja hyllyt kaupat ja supermarketit ovat kirjaimellisesti täynnä runsauden lajien kaviaaria.

Lohenmätiä, lohi tai erittäin ravitsevaa tuote. Se on kolmasosa proteiinin, joka on rinnastettavissa melko nopeasti (noin tunti). Lisäksi, tämä proteiini ei ole normaali, vaan "eliitin" lajikkeita, koska sisältää täyden valikoiman välttämättömiä aminohappoja.

Siksi lettuja kaviaaria ovat niin hyödyllisiä. Käytä niitä lounaalla, et voi vain tyydyttää kehon, mutta myös mahdollistaa aineenvaihdunnan eri "nukkumassa" alueilla. Muun muassa kaviaaria ei vaadi ylimääräisiä käsittelyä tai valmistelua.

Lettuja punaisen mädin - on paras tapa torjua nälkää aamiaisen aikana, sekä muita energiaa koko päivän. Ja pitkään harkittu kaviaari, joka tukee elinvoimaa kehossa. Siksi se on usein suositeltavaa käyttää kuin luonnollinen lääke, kun on tarve nostaa veren hemoglobiiniin ja vahvistaa immuunijärjestelmää.

Se on pitkään ollut Venäjän talot pannukakkuja tarjoillaan voita, suolattu kala, punainen ja musta kaviaari, hienonnettu silliä, smetana, hilloa. Tähän mennessä jokainen valitsee täytteenä pannukakkuja itse perustuvat omiin kulinaarisia mieltymyksiä. Tämä voi olla pate kalaa, katkarapuja tai kaviaaria voita, raastettu tai sulatejuustoa, kirnukerma tai maitotiiviste. Mutta tietenkin, ohukaisia kaviaaria ilman kilpailua. Hehän ovat slaavilaista ruokaa Venäjän henkeä.

Joten, valmistella näitä pannukakkuja, sinun täytyy ensin tehdä taikina. Voit tehdä tämän sinun tulee maitoa (300 ml), jauhoja (100 ml), yksi muna, sokeri ja suola.

Muna Mix suolaa, sokeria ja puoli käytettävissä olevan maidon. Sekoita ja lisää jauhot. Kaada loput maidosta ja lisää hieman kasviöljyä. Tämä tekee ohukaisia kaviaaria herkempiä. Paista letut olisi pienessä paistinpannussa kunnes kullanruskeaksi molemmin puolin.

Valmiit lettuja levyn kertaiseksi pino. Sitten jokainen niistä promazhte voita ja ripottele keitetyt sipuli seokseen, mätiä ja tilli. Voit tehdä tämän, Hienonna yksi sipuli, muutama nappuloita tilliä ja 100 grammaa savustettua lohta. Lisätä neljä ruokalusikallista punaista kaviaaria ja sekoita.

Nyt kaksinkertaisiksi pannukakku tavallista sämpylöitä ja ripottele päälle sitruunamehua. Ennen tarjoilua, voit leikata jokainen pala kahtia ja koristele tuoreilla yrteillä.

Lettuja näyttää paljon enemmän ruokahalua jos ne palvelevat, jotenkin erityisellä huivi. On monia tapoja kääri lettuja. Kumpi valita - se riippuu testin, täytteenä ja muissa vivahteita.

Näytämme miten kääriä lettuja kaviaarin. Sopivin vaihtoehto näille pannukakut - kolmiomainen muoto. Tämän visuaalisesti jakaa tuotteen neljään osaan. Yhdellä sen alojen (1/4 osa) laittaa täyte (se voi olla yksinkertaisesti punainen kaviaari ja kaviaaria erilaisia lisäaineita). Taita pannukakku puoli kahdesti. Siinä kaikki: kolmio-valmis kirjekuori.