Ruoka ja juomatReseptejä

Herkullinen naudanmaksa paistettua sipulia: resepti ja ruoanlaittoon temppuja

Hyödyttää maksassa ja mahtava maku ruokia siitä - ei ole salaisuus kenellekään. Helpommin ja nopeammin kokki sianlihaa, kanaa tai naudan maksa paistettua sipulia. Resepti Yksinkertaisimmillaan versio tunnetaan kenties kaiken. Kuitenkin kaikessa yksinkertaisuudessaan ei aina aloittelija kokki voi ylpeillä kunnon tuloksen - salaisuuksia, temppuja ja vivahteita olemassa valmistelun lautasen. Tämä artikkeli paljastaa salaisuuksia ja tarjoavat vaihtoehtoja monimutkaisempia (mutta myös herkullinen!) Lautasen paistettua maksan.

Vain maksa sipulia

Lautasen primitiivinen ihme, jos osaat kokata. Maksa paistettua sipulia, pysyvät pehmeinä seuraavat kaksi ehtoa:

  1. Älä pidä pannulla pitkään. Eli paista yli kuumuudelle.
  2. Suolaa lopussa. Suolasivutuote dubeet ja kovettuu, jos otamme käyttöön sen alussa ruoanlaittoon.

Jos valmistat yleisimmät ilman hienouksia, paistettua naudan maksa sipulia, resepti vaatii hyvä pestä-tuote ja poista se kaikenlaisia elokuvia. Sitten se leikataan pieniksi kiiloja, jokainen kastettu jauhot ja nopeasti paistettu. Kuten lopen kylki - pala käännetään, ja pokorichnevevshaya prisalivaem puolella. Kun olet valmis viipaleita siirretään kulhoon ja lisää suola ja vapaana pannulla sijoitettu polukolechki sipuli. Zazolotyatsya - laita maksaan ja peittävän pysty pitämään viiden minuutin.

maksa Venetian

Valmistusmenetelmä paljon monimutkaisempi ja vaativat lisäosia. Mutta se osoittautuu hyvin tarjouksen ja mehukas naudan maksa paistettua sipulia. Askel askeleelta resepti on seuraava.

  1. Parilaa sekoittaa oliiviöljyä ja voita yhtä suurina määrinä.
  2. Kun seos lämmennyt, se on paahdettu sipuli. Se leikkaa sitä vapaasti kuin haluat - kuutiot tai puoli-renkaat.
  3. Heti kun sipuli ruskeat, siihen heitetään pieniä maksan (noin neljäsosa kilogramma); on aika iso tulipalo ne paahdetaan joka puolelta.
  4. Ottaa ilmaisi poskipuna, kaada lasillinen liemi ja mehu puolen sitruunan.
  5. Noin viiden minuutin kuluttua sammutuksen kaadetaan halkeilevat persilja vihreät, pannulla ja poistetaan välittömästi aluksella.

Jo antaessaan maksa voi ripotella sipuli-kynä ja kuori. Se ei tarvitse ylimääräisiä mausteita - ja niin se kääntyy tuoksuva ja herkullinen.

Paistettua maksaa smetanaa

Smetana - välttämätön komponentti valmistelemassa monia liharuokia. Hyvä siinä, ja naudan maksa paistettua sipulia. Resepti pienille maksapaloissa liottaa maidossa puoli tuntia (ei välttämättä, mutta maukkaita) ja hyvin kevyesti työntää pois. Kukin viipale (kuvatussa tapauksessa - ei mitään paneroitua) hyvin nopeasti paistettu, suolattu ja pippurilla. Erillisessä pannulla maukkaita paistettuja suuri määrä värejä keula. Jokaiseen siivu asetetun sivutuote joukko kultaisen paistamiseen ja lusikka smetanaa. Edelleen on mahdollista dozharivat varjolla levy, ja voidaan asentaa levylle ja dopech noin neljännes tunti.

Apple-sipuli resepti

Smetana kukaan ole erityisen yllättynyt. Mutta tämä versio pystyy osua edes kokkeja suurella mielikuvitusta. Enemmän ilmaa saada härän maksan sipulia, omenoita resepti on täydennetty. On mukavaa, että muut liikkeet kokkeja se melkein ei tarvitse. Kiloa lihatuotteet (tietenkin, pesty ja harjattu) nopeasti paahdetut - korostamaan puute veren lävistyksiä. Suurissa pannulla asetetut kaksi omenaa viipaletta (ilman siemeniä, on mahdollista kuoria). Kolme minuuttia myöhemmin, heitetään yhteen suurissa paistamiseen hienonnettu kaksi sipuli ja lisää pippuria ja suolaa. Viiden minuutin kannen päivälliselle.

Maksan soijakastike

Tämän herkku sivutuote voidaan leikata lohkoiksi ja kymmenen minuuttia liotetaan soijakastike. Tänä aikana vain kerran ylikuumentaa öljy pannulla. Johtuen marinointi se muuttuu erittäin pehmeä ja epätavallinen naudan maksa paistettua sipulia. Resepti on enemmän marinoitua valkosipulia - paras kermaviili hunajaa, mutta kukaan muu. Tarvitsevat sitä hieman, vain kaksi viipaletta. Ääritapauksessa, ja voimme ottaa uusi, vain varauduttava siihen, että haju on terävämpi. Maksa paistettu nopeasti; kaksi rinnakkaista leikata keskisuurten sipulit ripottele tl sokeria. Kun maksa muuttuu melkein valmis, se lisätään keulaan. Yli kuumuudelle, caramelize se nopeasti ja antaa valmiin lautasen yksinkertaisesti sanoin kuvaamaton charmia.

Edes joku, joka ei arvosta liikaa sisäelimet, rakastaa naudanmaksa paistettua sipulia. Resepti (jokin seuraavista) voidaan parantaa! Onnistunut sinulle kulinaarisia kokeiluja.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.