Omenasosetta tiivistemaitoa talveksi: perunamuusi "Nezhenka"

Tarjoamme ystäviä yksinkertainen resepti valmisteluun omenakastiketta kotona. Tämä sose sopii niille, jotka ovat jo kyllästyneet vakioversioita tukos omenoista. Mielenkiintoisinta on, että se on välttämättä maistaa vauva. Omenasosetta tiivistemaitoa talvella on hyvin yksinkertainen valmistaa. Ja voit käyttää sitä täyteaineena piirakat, pannukakkuja ja muita leivonnaisia.

Resepti numero 1. Soseuta "Softy"

Valmistella sose omenoita, tarvitsemme:

• 2,5 kg omenat;
• puoli tina on maitotiiviste;
• 1/2 Art. vesi;
• neljäsosa kupillinen sokeria.

Resepti "Softy" soseuttaa on tiivistetty maito sisältää kolme vaihetta. Ensimmäinen vaihe on, jotka jalostavat hedelmä. Poista omena iholta ja siemenet, leikkaa ne paloiksi, mutta pieni. Meillä levitä vuokaan, kaada vesi jonnekin päällä sormensa, laittaa liesi. Se on kaikki vaivataan noin puoli tuntia miedolla lämmöllä kunnes puolipehmeätä. On tärkeää herättää jatkuvasti omenoita ei pala.

Jos näit omenat alkavat keittää pehmeä, lisää sokeri, sekoita hyvin, anna kiehua. Lisää maitotiivistettä. Makuista. Jos sinulla on makealle, voit lisätä maitotiiviste tai sokeria, ja se voi olla molempia. Paino on kiehua vielä 5 minuuttia, sitten käyttäen kädessä vispilä sen tehosekoitin kunnes se on tasainen. Edelleen hajoavat muussattu steriiliin purkkeihin. Close, kääri lämmin huopa ja odota kunnes täysin jäähtynyt.

Resepti numero 2. Soseuta vauva ilman sokeria

Omenasosetta tiivistemaitoa talvella voi keittää ilman sokeria. Tarvitsee vain omenat (4 kg), ja maitotiiviste (1 purkki).

Hedelmät my huolellisesti, leikkaa viipaleiksi ilman hylsyä. Meillä levinnyt pannulla, täyttyä vedellä (täysin katettu). Keitä pehmeiksi tilassa. Annamme viileä. Omenat pakotetaan seulan läpi. Maitotiiviste kaadetaan sose. Jälleen laittaa lautaselle ja kuumennetaan sekoittaen koko ajan. Kaada pienet astiat, steriloida ja 30-40 minuutin keittämisen jälkeen. Close. Väriaine viileä, kääntämällä ylösalaisin.

Resepti № 3. sose multivarka

Vuonna multivarka myös mahdollista omenasosetta on tiivistetty maito. Resepti ei tässä tapauksessa ole mitään sokeria, samoin kuin edellinen. ottaa:

• 4 kg omenat;
• 300g maitotiiviste;
• lasi vettä.

Jos kotona on niin ihana avustajan multivarka, se on synti olla hyödyntämättä. Aluksi se prosterilizuem pieniä pankkeja, jotka tallennetaan soseuttaa omenat on tiivistetty maito. Voit tehdä tämän, laitamme kulhoon juuri pesty purkit, kaada vettä niihin, peitetty korkki, täyttyä vedellä asti suurimman merkin kulhon. Sulje kansi laitteen, käännä ohjelma "Höyry", aseta ajastin 40 minuuttia. Kuivatut tölkit.

Poista omena iholta ja siemenet. Leikataan pieniksi paloiksi, laita multivarku. Kaada vesi. Asenna ohjelma "ojentaen" 40 minuuttia. Tässä prosessissa ruoanlaittoon omenat sekoitetaan useita kertoja. Hedelmiä on haluttu konsistenssi sose, vispilä ne sekoittimeen. Edelleen leviää uudelleen kuppiin ja kaada maitotiiviste protushivaem vielä 10 minuuttia. Valmis namia kaadettiin purkit, rullalle.

Resepti № 4. Soseuta "Tiivistetty"

Tarjoamme kokki omenasosetta on tiivistetty maito, resepti, joka ei sisällä osto tiivistetty maito. Mutta joukossa ainesosien luonnollinen maito ja sokeri, jota maitotiiviste arvoinen vaihto. Ja mikä tärkeintä - maistaa tätä herkkua ei voida erottaa mäskistä sisältävä maitotiiviste kaupasta! Erittäin suuri etu tämän namia, että jos hänen ruoska voita (pieni määrä), voit saada erittäin mielenkiintoinen ja omaperäinen kakku kotiin. Saat perunamuusia, tarvitsemme:

• 4 kg omenat;
• 3 kg sokeria;
• 1 kupillinen ruokasoodaa.
• 3 litraa maitoa.

Valmistellessaan omenasosetta on helppoa maitotiiviste talveksi. Hedelmiä, kuten tavallista, puhdistettu ihon ja siemenet. Leikkaa ne viipaleiksi, kaada sooda, pidä kaksi tuntia. Älä pelkää noin sooda, maku ei tunnu. Mutta se auttaa pehmentää hedelmää niin, että ne muuttuvat tasaiseksi massaksi yhdessä maitoa ja sokeria.

Kun kaksi o'clock kulunut, pese omenat perusteellisesti juoksevan veden alla. Kertaiseksi pannulla, lisää sokeri ja kaada maito. Keitä hiljalleen kaksi tuntia.

Saatu massa jakamalla pieniin osiin, vispilä tehosekoitin. On mahdollista, koska vaihtoehto, seulan läpi. Se on jo oman harkintansa mukaan. Jälleen laittaa levy, antaa kiehua, keitä 10 minuuttia.

Täytä "maitotiivisteen", eli meidän muusi omenat steriiliin purkit, roll up, käännä ylösalaisin ja sen annetaan jäähtyä.

Muutama sana lopuksi

Olette nähneet, että omenasoseen tiivistemaitoa kokki talvi ei ole vaikeaa. Kyllä, ja ylimääräiset kustannukset jätetty reseptit eivät vaadi. Mutta tärkeintä on, että voit jopa innokkaimmat oikukas vakuuttaa syökää, namia. Ja vaikka lapsi ei pidä omenoista, se voi saada ainakin pieni osa näistä terveellisiä hedelmiä ja vitamiineja niiden sisältämien kanssa soseen.