Ruoka ja juomatReseptejä

Paistettu maksan taikina, kolmella tavalla ruoanlaittoon

Nykyään valikko flavorful ja täytä lautasen - paistettua maksan taikina. Reseptit on esitetty artikkelissa. Valitse jokin vaihtoehdoista. Ja Siirrymme käytännön osuus.

Kananmaksa taikina (paistettua)

Ruoka sarja:

  • kaksi munaa;
  • Puhdistettu öljy;
  • kanan maksa - 1 kg;
  • majoneesi keskimääräinen rasvapitoisuus - vain kaksi taiteen. l;
  • korppujauhoja;
  • suosikki mausteet.

valmistusmenetelmä

  1. Mistä aloitamme? Pese pala maksan juoksevalla vedellä. Muista poistaa filmin. Maksa, leikataan väliaineeseen kappaletta. Kallistaa siivilä lasiin ylimääräisen nesteen.
  2. Vuonna kulhoon rikkoa munat. Siellä myös lähettää majoneesia. Mausta suolalla. Ripottele mausteita. Sekoita.
  3. Saatuun suolakurkku muuttamisesta maksan viipaleita. Jätä puoli tuntia.
  4. Matalaan astiaan kaada murusia. Sitten laittaa pannun lämmetä.
  5. Otimme maksassa, liottaa muna-majoneesia seoksella. Jokainen pala breading. Seuraavaksi lähetämme ne kuumalla pannulla öljyä. Fry, jossa keskilämmöllä. Kun maksa on peitetty terävän, kääntää sen yli toiselle puolelle. Ole varovainen, sillä kuuma öljy pyrkii "ampua".
  6. Paistettua maksaa taikina tarjoillaan pöydälle heti paahtamisen. Tämä ruokalaji voidaan täydentää tuoreita yrttejä kermakastikkeessa. Hyvää ruokahalua!

Ruoanlaitto kanan maksa kermainen valkosipulin taikina

Luettelo tuotteista:

  • Valkosipuli - 3-4 kynttä;
  • Puhdistettu öljy;
  • kolme munaa;
  • 0,5 kg kanan maksa;
  • keskimääräinen rasva smetanaa - riittää 4-5 Art. l;
  • mausteet (kuten pippuri);
  • vehnäjauhoa (lajike) - 4 rkl. l.

yksityiskohtaiset ohjeet

Vaiheen numero 1. Poista kuoret valkosipulia. Tarvitsemme 3-4 kynttä. Ne läpi erityinen paina.

Askel numero 2. Olkaamme taikina. Vuonna kulhoon rikkoa munat. Kaada smetana. Lisää valkosipuli massa. Sekoita. Kaada jauhot oikea määrä. Mausta suolalla. Sekoita uudelleen. Meillä oli taikina. Kunnes poistamme sen sivuun.

Vaihe № 3. Etenemme käsittelyä maksassa. Pese se vedellä hanasta. Kalvo voidaan poistaa. Lihan tulisi leikata paloiksi (medium). Hieman hylkivät maksan vasara. Sitten ripottele mausteet.

Askel numero 4. maksan paloja puolelta kastettu taikina. Lähetämme ne kuumalla paistinpannulla öljyllä. Paista kansi suljettuna - ensimmäinen yhdeltä puolelta (kunnes kullanruskeaksi), sitten - toisaalta.

Askel numero 5. Paistettua maksaa taikina valmis palvelemaan ja sen myöhempää käyttöä. voit laittaa viereen lautaselle tuoreita vihanneksia ja yrttejä. Lautasen menee hyvin näitä tuotteita.

Paistettua maksan taikina toisiaan resepti

Tarvittavat ainekset:

  • 500 ml maitorasvan väliaineessa;
  • 350 g sianlihaa maksa;
  • mausteet.

Klo taikina:

  • kaksi munaa;
  • 4 Art. L maito ja vehnäjauho;
  • Tl suolaa .;
  • suosikki mausteet.

Käytännön osaa

  1. Meidän täytyy pestä sianmaksa juoksevan veden alla. Muista poistaa filmin. Liha on leikattu pituussuunnassa. Jokainen pala on hieman hylkivät käyttää keittiössä vasaralla.
  2. Maksa laitetaan syvään kulhoon, lasista. Täytä maitoa. Ajoitettu 30-40 minuuttia. Tällä kertaa on aivan tarpeeksi maksan pehmennyt ja menetti ominainen karvas maku siihen.
  3. Nyt teemme taikina. Toisessa kulhossa, rikkoa munat. Mausta suolalla. Ripottele suosikki mausteet. Maksa suositeltavaa käyttää korianteria. Sekoita ainekset. Lisää maito. Jälleen sekoita. Mitä tapahtuu ilman taikina jauhoja? Nukahtaa hänen kulho määrä 4 Art. lusikat. Paksuhko taikina pitäisi olla (mutta ei paljon).
  4. Paluu säiliöön, jossa maksan kappaleet sijaitsevat. Huolellisesti kaada maito. Maksa siirrämme toiseen kulhoon. Jokainen pala on ensin kastettu taikina ja sitten laittaa kuumalla paistinpannulla. Paista avulla voita. Heti kun yksi puoli tulee kullanruskeaksi, käännä toiselle.
  5. Valmiit sianmaksa taikina levitettiin paperia lasiin ylimääräinen öljy. Voit soittaa kotitalouden pöytään ja tarjota heille uskomattoman maukas ruokalaji.

lopuksi

Paistettua maksan taikina on kypsää hyvin yksinkertaisesti. Ja sinun ei tarvitse viettää paljon aikaa. Ja tulos on yksinkertaisesti mahtava - pehmeät ja mehukas maksan kappaleina herkullisen rapea kuori.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.