Oriental salaatti: kolme epätavallista resepti

East - on hankala liike! Ei niin helppo ymmärtää filosofian kummallinen ajattelijoita, mutta maku ylimääräisessä ruokaa ei ole edes kova! Loppujen lopuksi jopa talon omistajalle alle voiman valmistella alkuperäisen itämainen salaattia. Joten haluan antaa muutamia reseptejä perinteisiä ruokia, jotka tarjoillaan Intiassa, Kiinassa ja arabimaiden. Ne sopivat perhepäivällisen tai suuri juhla. Tai ehkä haluat juhlia kiinalaista uutta vuotta tai kirsikankukkia! Sitten herkullinen itämainen salaatti on pääruoka pöydälle.

Intian salaatti

Intiassa, jossa on aina runsaasti tuoreita hedelmiä ja vihanneksia, salaatteja, keittää hyvin harvinaista. Intiaanit yleensä syö hedelmiä koko, sen sijaan leikkaa ne pieniksi paloiksi ja laita syvään kulhoon. Mutta siitä huolimatta on keittiön reseptejä useita ruokia, jotka voidaan katsoa salaatteja, kun alkuperäiskansat pitävät niitä puuroa. Joten, Intian salaattia, tarvitsemme:

• 100g kuskus;
• Säilykkeet herneet ;
• 2 tomaatit;
• 1 kurkku;
• 1 paprika;
• tuoretta minttua;
• kurkuma;
• sahrami;
• sitruuna;
• suola;
• pippuria;
• öljyä.

Ensiksikin keitetään couscous niinkuin kirjoitettu pakkauksessa. Kun taas valmistamiseksi vilja, pese kurkkua, tomaattia ja paprikaa. Kuori ne ja leikkaa ne pieniksi paloiksi niin että jokainen oli herneen. Kulhoon, sekoita hienonnettu tuoretta minttua, teelusikallinen kurkuma, ja sahrami stlko sama, puolikkaat sitruunamehua ja 50 ml kasviöljyä (oliiviöljy tai se voi auringonkukka hajuton). Tämä kastike sekoita hyvin ja antaa vähän hautua. Kun couscous on kypsää, siirtää se kulhoon, lisää hienonnettu kasvikset ja pari ruokalusikallista herneitä (joka rakastaa häntä - tuo hieman enemmän, loput on tarpeeksi, ja kaksi lusikkaa maun mukaan). Kaada kaikki öljy kastiketta, sekoita hyvin, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Jälkeen lähettää jääkaapissa tunnin päästä kaikki ainekset liotetaan kastike ja itämaisia salaattia hankittu ainutlaatuinen tuoksu elinvoimainen intialaista ruokaa. Tarjoile tämä salaatti voi olla lihaa tai kalaa, tai se voi olla erinomainen erilliset lautasen kevyen lounaan tai päivällisen.

kiinalainen salaatti

Kiinalaiset ovat tunnettuja ympäri maailmaa hänen rakkautensa riisiä ja nuudeleita, mutta heidän salaatteja harvat tietävät. Ne ovat kuitenkin myös erittäin maukas, ja ne voivat helposti valmistaa jopa pyrkivä emäntä. Jotta salaatti itäisen kiinalainen versio, tarvitsemme:

• 1 kurkku;
• 1 avokado;
• 1 kesäkurpitsa;
• vihreä palkki (tilli ja persilja);
• säilötty inkivääri;
• soijakastike;
• seesaminsiemeniä;
• merisuola.

Pese kesäkurpitsa, kuori ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Laita ne syvälle lautaselle ja kaada soijakastike, joten he marinoitua tunnin. Samaan aikaan, pese kurkku ja avokado, puhdistaa ne ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Säilötty inkivääri silputa nauhat ja taita kaikki kulhoon. Kun kesäkurpitsa marinoitua kuutioiksi, paista ne öljyssä 2-3 minuuttia miedolla lämmöllä ja lisää salaattia. On vielä vain hienonnettuna kasviksia ja laittaa se yhteiseksi kulhoon, ripottele seesaminsiemenet ja sekoita kaikki huolellisesti. Suurlähettiläs Itä salaatti merisuolaa ja lisää hieman soijakastiketta. Kiinalainen ruoka on valmis! Voit kokeilla syöminen puikoilla. Niin prosessi on todennäköisesti pitkittyy pari tuntia, mutta se ei ole ihme, he sanovat, että on välttämätöntä venyttää hauskaa!

Itämainen salaatti makkara

Tämä salaatti voi nauttia arabimaissa. Siellä hänen valmisteesta kotitekoinen kanaa makkaraa, mutta voi hyvin korvata sen kypsennetyt tai höyryssä. Arab salaattia pitäisi ostaa:

• 100g makkara;
• 100g papuja;
• 100g kovaa juustoa;
• 1 tomaatti;
• 1 nippu vihreät;
• suola;
• pippuria;
• kasviöljy.

Makkaraa ja tomaattia kuutioituna, juustoa raastaa hieno raastin, sekoita kaikki pavut syvään salaatti kulhoon. Lisää hienonnettu yrttejä, suolaa ja pippuria maun mukaan ja kauden lautasen kasviöljyllä. Siinä kaikki valmiina itämainen salaatti! Resepti on hyvin yksinkertainen ja kaikki tuotteet voidaan helposti löydettävissä missään keittiössä. Hyvää ruokahalua!