Punainen ja mustaherukoita: kalori, hyödyn ja haittojen

Laihdutus ja yksinkertaisesti seurasi ihmisten terveyttä ja luku on hyödyllistä tietää, mitä ruokaa on ominaisuuksiltaan punainen ja mustaherukka. Kalori, ravinteet, aiheet, reseptit ja hillot - kaikki tämä löytyy tässä artikkelissa.

Hyödyt punaherukat

Kalori punaherukka - vain 39-43 kaloria per 100 grammaa tuotetta tuoreena. Kuivattu marja sisältää 283 kaloria saman verran.

Tässä marja monet C, B ₅ ja B _{6-vitamiineja,} A. Myös korkea pitoisuus fosforia, kaliumia, magnesiumia ja rautaa.

Lähes joka kesä asukas on vähintään yksi punaherukka pensas, mutta jostain syystä, erikoinen rakkaus tämä marja ei noudateta. Ja hyvästä syystä. Punaherukka on erittäin hyödyllinen vikaa. Se vahvistaa verisuonten seinämien ja vähentää veren hyytymistä estämällä tromboosin kehittymiselle. Sisältämä antaa kalium erittyy liikaa vettä.

Berry myös hyödyllisiä urheilijoille ja vanhuksille, koska huolimatta vaatimaton kalori herukka, se antaa energiaa ja nuorentaa kehon. Tämä vaikutus saavutetaan, koska sisällön meripihkahapon ja omenahapon.

Vaaralliset ominaisuudet punaherukat

Kaikki edellä mainitut totta kohtuukäyttöä. Jos syöt liian paljon hedelmää, on mahdollista kohtaamaan niin vaivoja kuten turvotusta ja ripulia, sillä punaherukat on lievästi laksatiivinen. Myöskään suositella syödä sitä tyhjään vatsaan. Ne, jotka ovat ruokavalio, on syytä ottaa huomioon, että vaikka kalori alhainen punaherukka, marja stimuloi ruokahalua, mikä voi johtaa ylensyöntiä.

Henkilöt, joilla on maksan ja mahan happamuutta, ja läsnäolo diabeteksen pitäisi syödä punaherukat pieninä määrinä. ja sitä ei suositella haimatulehduksen.

Edut mustaherukan

Mustista, kaloria per 100 grammaa, joka on noin 38-43 kcal, jostain syystä, suurempi palkkio kuin punainen. Se on kuitenkin enemmän hyötyä ja punainen. Toisaalta, se ei myöskään tule lisää.

Marja sisältää neljä kertaa enemmän askorbiinihappoa kuin sitrushedelmissä - 10-15 marjat tehdä päivittäinen määrä, joka elementti. Myös, mustaherukka on runsaasti natriumia, magnesiumia, rautaa, kaliumia, fosforia ja kalsiumia. Monia vitamiineja A, D, E, B-ryhmän

Marjat ovat erinomainen ehkäisevä toimenpide vilustuminen. Myös mustaherukan näyttää ruumiin isotooppien, ja siksi hyödyllinen työskenteleville vaarallisissa ympäristöissä, kuten tuotannon säteilyn.

Vaaralliset ominaisuudet mustaherukan

Koska marjat paljon K-vitamiinia, ja fenoliset yhdisteet, jotka edistävät veren hyytymistä, mustista ei voi olla ihmisiä, joilla on diagnoosi "verisuonitukos".

Sinun tulisi myös syödä marjoja rajoitetusti, jos lisääntynyt mahan happamuutta. Varo käsitelty mustaherukka lapsille, koska toisin kuin punaista, se voi aiheuttaa allergisia reaktioita ja ihottumia.

Redcurrant hilloa

Nyt puhutaan tukos, joka jostain syystä useimmat ihmiset viihtyvät paremmin kuin tuoreet herukoita. Kalorien makea herkku punaisten marjojen keskiarvot 284 kcal 100 grammaa, mutta indeksi voi vaihdella käytetyistä ainesosista ja sokerin määrää.

Valmistamiseksi yksinkertainen tukos punaherukkaa tarvitse kilo marjoja ja kiloa sokeria. Tässä tapauksessa käännä hilloa hieman hapan. Jos joku haluaa enemmän makea, voit ottaa enemmän sokeria.

Kypsä marjat kerrata läpi, vapaa oksia ja lehtiä, juoksevan veden alla ja siirretään kattilaan. Seuraava kaada sokeri ja marjat laittaa kapasiteettia viileässä 7-8 tuntia.

Sitten laittaa pannulla tuleen marjoja, lisää puoli litraa vettä ja sekoita, kiehauta. Anna keitä 15 minuuttia, poista sitten levy seoksen. Kaadetaan steriloitu purkit, käärimään, puolestaan kääri huopa ja jättää kunnes jäähtyä.

Erinomainen hilloa on, kun sekoitat punaherukat ja appelsiineja, vadelmia tai karviaisia.

mustaherukkahilloa

Tästä minäkin olen kovasti marjoja tehdä hilloa. Mustaherukka, joka on vähäkalorinen tuore makea herkku on energia-arvo 284 kcal, riippuen määrä sokeria ja ainesosia.

Kokki hilloa, tarvitset marjat, sokeri ja vähän vettä. Tyypillisesti osuus mustaherukka ja sokeri 1: 1, mutta se on makuasia. Kaada sokeri kattilaan ja lisää 100-200 ml vettä - riippuen siitä, kuinka paksu haluat hillo saada.

Kuumennetaan kiehuvaksi ja lisää pestiin marjoja. Jälleen kerran odottaa kiehumispisteeseen, älä unohda sekoita, aseta pieni tulipalo. Keitetään 40 minuuttia koko ajan sekoittaen ja säännöllisin väliajoin poistamalla vaahto.

Kaada purkit hilloa suositellaan jälkeen täydellinen jäähdytyksen, muuten marjat kellua, ja korjuu ei näytä kovin mukavaa.

Jos haluat vähentää energiasisältöä, yritä Dowar hoitoon. Sitten voit käyttää vähemmän sokeria, ja saat tukoksen mustaherukoita, kalorit joka on pienempi.

Miten tehdä hilloa, säilyttäen kaikki vitamiinit

On niin sanottu raaka hilloa. Tämä vaihtoehto on ihanteellinen, jos haluat tuoreita herukoita. Kalori sisältö tätä herkkua on suurempi, koska sokeri tarvitaan enemmän kuin klassinen hilloa.

Otetaan jokaista kiloa marjoja kaksi kiloa sokeria. Miss herukat läpi lihamyllyssä tai pilko tehosekoittimen perusteellisesti sekoita sokeri ja levitä seos päälle pankit.

Voit käyttää pienemmän määrän sokeria, mutta sitten syödä jälkiruoka saaneet nopeammin. Yleisessä tapauksessa raaka hillon tulisi säilyttää jääkaapissa enintään kuusi kuukautta.

Vähäkalorista ruokavaliota herukka

Laihduttajille ihmiset kokevat usein stressiä, koska epäonnistumisen makea, ja täällä voi auttaa herukoita. Kalori hänen alhainen, joten marja voidaan hyvin käyttää perustana jälkiruokia.

Esimerkiksi murskaaa puoli kupillista marjoja ja sekoita vähärasvainen tuorejuustoa. Seokseen voidaan lisätä tl sokeria. Tämä jälkiruoka sisältää 100-120 kcal 100 grammaa kohden.

Tai keittää kohokas mustaherukka.

1. Grind soseeksi ruokalusikallinen marjoja.
2. Kaada tl agaria 100 ml: aan vettä, lisätään tl sokeriruoko, kuumennetaan kiehuvaksi. Vähennä lämpöä hyvin vähän, ja keitä 2-4 minuuttia.
3. Vatkaa kunnes vakaa piikkien kaksi munanvalkuaista.
4. Sekoita valkoiset kuumalla siirappi, kirjoita marja sose ja sekoitetaan huolellisesti kaikki syke sekoittimella.
5. Seos siirretään muottiin, sen annetaan jäähtyä, ja siirtää jääkaapissa.
6. Muutaman tunnin kuluttua, avaa Soufflé muotin ja leikata paloiksi.

herukka ruokavalio

Jos et kärsi gastriitti, hepatiitti ja haavatautia voit kokeilla tässä on kesämenu. Soveltuu sekä mustan punaisia marjoja, mutta jos olet tromboflebiitti, käytä vain punaista.

Ruokavalio kestää neljä päivää ja voit heittää 3-4 kiloa. Sen erikoisuus on se, että ruokailun yhteydessä voit purra herukoita. Joten on mahdollista saavuttaa täydellisen kylläisyyden ja eivät vahingoita luku. Juomavesi suositellaan, makeuttamaton teetä (musta, vihreä, yrtti), sekä hedelmiä juomat, hedelmäjuomat ja infuusioiden marjoja.

Aamiainen koostuu kananmunaa, 30 grammaa juustoa ja lasillinen makeuttamaton soseet herukka.

Lounaalla voit syödä 100 grammaa keitettyä lihaa (naudanliha), kalaa tai siipikarjaa. Lisäkkeenä tehdä salaattia tuoreita tomaatteja, kurkkua ja tomaattia, mausta oliiviöljyllä. Tai saat salaattia. Sen sijaan, että lihaa voi syödä keittoa tomaatit, paprikat, kesäkurpitsa, sipuli ja kukkakaali. Jälkiruoaksi - lasillinen tuoretta herukka marjoja.

Illallista yhdistelmä 100 grammaa rahka ja herukat, ja koska juoma ottaa herukka mehua.

Joten, huomasimme, mitä kalori herukka, mitä ravinteita sisältyvät tähän marja, sekä miten ruokaa herkullinen hillo. Nauti ruokahalu ja hyvää terveyttä!