Ruoka ja juomaJälkiruoat

Ranskan jälkiruoka - suklaa-aistillinen

Fondan on ruoka ranskalaisesta keittiöstä, joka yhdistää kirkkaan taikinan suklaan ja pehmeän, kylläisen täytteen sisälle. Ja lautaselle täyttö sekoittuu vaniljajäätelöön tai muihin topigamiin / marjoihin, joita pidät. Chocolate fondant valittaa kaikille, jotka eivät ole välinpitämättömiä suklaata kohtaan. Huolimatta siitä, että jälkiruoka on tarjolla monissa ravintoloissa ja näyttää hyvältä, sen valmistelu ei vie paljon aikaa ja vaivaa. Mutta samalla kaikki haluavat herkkuja.

Miten syödä jälkiruoka

Jotta itsenäisesti valmistettaisiin suklaakonferantti, sinun täytyy alkaa löytää hyvä, laadukas suklaa, jonka kaakaopitoisuus on vähintään 70%. Loppujen lopuksi tämä on tärkein ainesosa jälkiruokana, ja jos ostat suklaata, suklaa-basantaatti ei näytä tapaa, jolla se olisi. Joten on välttämätöntä toteuttaa:

- 200 grammaa voita;

- 200 grammaa hyvä musta suklaa (kaakaota vähintään 70%);

- 3 kananmunaa;

- 3 kanaa;

- 6 rkl ruskeaa sokeria ;

- 5 rkl jauhoja.

Ennen taikinan valmistusta lämmitä uuni jopa kaksisataa astetta. Ota voita ja kaada pieniksi paloiksi, ja jos voi on pehmeää, laita se astiaan ja lisää suklaata rikki neliöihin. Sitten laittaa voin ja suklaan vesihauteeseen ja sekoita kunnes massa muuttuu homogeeniseksi ja pato katoavat. Ruokaa sitten munat ja kolme keltua kangasta sokerilla, kunnes koko kasvaa. Lisää kaikki jauho ja pistä vähän uudelleen. Lopuksi lisää suklaamassat ja vispilä viimeiseen kertaan. Jotta valmis jälkiruoka olisi helpompi tehdä, käytä silikoniastioita tai rasvaa niitä öljyllä olevia muotoja ja päällimmäisenä paperia leivontaan. Ruoan lopussa sinun täytyy kaataa taikina pieniksi muotteiksi ja panna uuniin 7-8 minuuttia, mutta ei muuta, muuten täyttö kovenee ja toivottu täyttövaikutuksen vaikutus ei toimi. Valmius voidaan määrittää katsomalla, että täytön pää on kovettunut hieman.

Jälkeen jälkiruoka on valmis, se on annettava välittömästi, koska suklaa fondantti on vain syödään kuuma. On olemassa monenlaisia rehuja: minttulehdet, tuoreet marjat, hillot, hedelmäsoseet, sorbit tai jäätelöpallo. Mutta viimeinen on perinteinen. Lisäksi kylmäjäätelön ja sulatuksen suklaan yhdistäminen ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Mutta jos päätät kuvitella ja tehdä sen eri tavalla, tulos ei ole huonompi. Kun olet valmis suihkulähteitä muotit, tee se niin varovasti kuin mahdollista. Älä yritä pilata suklaahyppyjä.

Nyt tiedät mitä syödä jälkiruokaksi ja miten yllättää vieraita. Käsittele rakkaita, rakkaita ihmisiä ja valmistakaa heille suklaakonferantti tarvittaessa. Tämä epätavallinen herkku arvostetaan myös niille, jotka ovat välinpitämättömiä makeisille, ja makeat hampaat ovat vain iloisia. Kun annat suosikkihenkilön, ystävät tai lapset tällaisen jälkiruokakunnan, he varmasti tekevät sinulle kohteliaisuuden ja eivät jätä murusia lautaselle. Cook kanssa ilo!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.