Resepti kananrinnalle

On monia tapoja valmistautua kanaa, yksinkertaisia ja monimutkaisia. Koska annokset valmistetaan koko lintu ja sen eri osat. Erityinen paikka tässä sarjassa kuuluu reseptejä valmistelua ruokia broileria, koska niitä on vaikea verrata mitään muuta mausteen maku.

Kukin resepti kananrintaa huomioon erityispiirteet, joka liha sisältää hyvin vähän rasvaa. Tästä seuraa, että on tärkeää tehdä kouluun. Se käyttää paljon erilaisia kastikkeita ja harjoiteltu marinointi lihaa.

Ruoanlaitto kananrintaa eri tavoin:

1. Resepti broilerin rintaa kermakastikkeessa Pistaasilla

Resepti on suunniteltu kaksi annosta.

Ainekset: Kaksi kananrintaa, jauhot

Ainekset kastike:

Leek, sen vaalean vihreä osa, noin 4-6 cm:

Pistaasi kuoritut, 40 g

Puoli lasia viiniä, valkoinen

Kupillinen kermaa

oliiviöljy

voi

Resepti ruoanlaittoon kanan rinnat:

Kananrinnat puhdistettu luista, rasvan ja elokuva. Molemmin puolin filee käsitellään suolalla ja pippuria, maun. Jalostettu kappaletta mausteita rullattu jauhot, huolellisesti, jotta mitään ei oteta pois lihasta jälkikäteen. Voit karistaa jauhot lihajalosteiden.

Esikuumennettua pannulla oliiviöljyä, tuskin kattaa pohja. liekki taso on asetettu keskelle tasolla tai hieman korkeampi. Kun oli lämmitetty paistinpannu tuotetaan kaksi puolta hoidettiin fileet, noin 5 minuuttia ilman kantta.

Paahtamisen jälkeen kypsennettyä siirtyy levyyn. Sinun täytyy kääriä loppuun lämpökäsittely filee se foliolla ja sitten se oli muutaman minuutin.

Tehdään oikein, jos liha leikataan valoisa ja mehukas maku.

Pistaasi kastike valmistaa etukäteen.

Hänelle on tarpeen jauhaa pistaasipähkinät veitsellä tai tehosekoittimessa. Sipuli leikata puoli pituussuunnassa, leikataan sitten puoli renkaat kenttään. Leikkuun jälkeen sipulit on huuhdeltava vedellä.

Vuonna paistinpannu miedolla lämmöllä sulatetaan öljy 100 g, jossa puoli-renkaat protushivayut viipaloitu sipuli, muutaman minuutin. Jälkeen, on välttämätöntä nostaa lämpöä, lisää pannulle ja kaada pistaasipähkinät keitetty viini.

Haihdutuksen jälkeen viinistä puoli, lisää kerma. Provarkoy kestää useita minuutteja silloin tällöin sekoittaen, kunnes paksu massa johdonmukaisuus.

Valmiin massan maustetaan suolalla ja pippurilla maun ja tarjoillaan pöydässä yhdessä keitetty kananrintaa.

Sen sijaan, että pistaasipähkinöitä voi käyttää muita pähkinöitä, tai niiden seoksia. Kastikkeet voivat olla luovia rajoituksetta.

2. Paistettu broilerin rintaa

ainekset:

Yksi kananrinta

yksi porkkana

yksi sipuli

50g kerma

5g voita

Paul rkl jauhoja

kuivattu basilika

Pepper, musta

suolaa

kasviöljy

vesi

Resepti kananpojanrinta:

Pesty ja obsushivayut kananrintaa. Fileet viipaloitu hyvin ohuiksi. Palalihamäärän lisätty mausteita maun ja sekoitetaan huolellisesti. Esikuumennettua pannulla kasviöljy. Sitten muurattiin pannulla kokoliha ja paahdettu asti Ruddy, miedolla lämmöllä.

Selkeä porkkanat ja sipulit, pese ja Hienonna. Leikkaus vihanneksia paista erillisessä pannulla kasviöljy pohjalle.

Sauteed vihanneksia siirtyä pannulla broilerin. Siellä myös kaada tarvittava määrä vettä ruhon. Hauduta tulisi olla enintään 15 minuuttia.

Jauhot paistettua asti kultainen kuivassa, erillisessä pannulla. On tarpeen lisätä voita ja kuumaa vettä, kunnes tiheys jogurtti sekoittaen.
Valmis siirtämään kastike pannulla liha ja sekoita hyvin. Jälkeen, lisää smetana. Astia on haudutettu suljetussa pannulla keittää.
Ready-ateria tarjoillaan pöytään heti syvä lautanen.

Jokainen ihminen pystyy rikastuttamaan tahansa resepti henkilökohtaista makuelämyksiä.