Resepti mukulasellerit: alkuperäinen salaatit

Erittäin hyödyllinen tuote - mukulaselleriä. Reseptejä ruokia käyttää sitä helposti ja nopeasti. Sitä käytetään luomaan ruokavalio ja vähäkalorinen keitot, salaatit. Saamaan selville eri valmistusmenetelmiä.

Salaatti selleri root: reseptit

Waldorf salaatti sitähän me kokki tänään - toiseksi suosituin (jälkeen Caesarsalaattia) globaalissa valikosta. Hän loi vuonna New Yorkissa vuonna 1896. Alunperin käytetty Pekaanipähkinät. Mutta jos otat tavallista saksanpähkinät, ero ei periaatteellisia. Joten, 4 henkilöä, tarvitset:

• kuoppainen kirsikat määränä 100 g;
• majoneesi (paras kotitekoinen) - 100 ml;
• kerma (20%) - 100 ml;
• 1 h. L. sokeri;
• pari ruokalusikallista sitruunamehua;
• pari vihreää omenaa;
• selleri, joiden paino 400 g;
• Punaiset viinirypäleet painaa 100 g;
• saksanpähkinät (Pekaanipähkinät) - 20 g;
• suolaa, pippuria.

salaatti kypsennystekniikka: resepti

Mukulaselleri tässä salaatti voi olla paljon. Tämä on loistava tilaisuus valmistautua nopean, helpon ja maukas ruokalaji, osoittaa hyvän maun tärkein ainesosa. Huolimatta lukuisista tuoteluettelo, tarvitset vain 10 minuuttia tehdä Waldorf salaattia. Aluksi majoneesi, sitruunamehu ja smetanaa, sekoita kulhossa avulla Corolla. Se on arina juuriselleri karkealla raastin (älä unohda poistaa kuori siitä). Omenat puhtaita ja leikkaa kuutioiksi. Voit ripotella niitä sitruunamehua, jotta ne eivät tummentaa. Viinirypäleet ja kirsikat halkaistaan ja laita loput ainekset. Salaatti suolalla, ripottele pippuria ja karkeaksi jauhaa mutterit. Tämä resepti (mukulaselleri voidaan laittaa lautasen enemmän) sopii kevyt päivällinen valkoviini. Hyvää ruokahalua!

Salaatti omenoiden hasselpähkinä voikastikkeessa

Tämä on toinen hieno resepti. Mukulaselleri mausteinen maku tässä salaatti vaimennettu sourish green omenaa.

ainesosat:

• 2 ruokalusikallista. l. Dijonsinappia ja valkoviinietikka;
• suolaa, sitruunamehua;
• puoli valkosipulin kynttä;
• pari ruokalusikallista oliiviöljyä;
• selleri root - 1 kpl.;
• fenkoli root - 1 kpl.;
• vihreää omenaa - 1 kpl.

Valmisteen tekniikka

Resepti mukulaselleri omenat ja hasselpähkinäöljyä takaa alkuperäisen ja hyvin epätavallinen maku valmiin lautasen. Valmista tämä salaatti. Aloittaa säiliössä, sekoita etikka, sitruunamehu, murskattu valkosipuli ja sinappi. Vatkaamiseen, hitaasti kaada öljy hasselpähkinöitä ja oliiveja. Vihreä omena, selleri root ja fenkoli ohuiksi leikkaa suikaleiksi. Laita astiaan. Top kaada kastike valmistetaan öljystä, ja sekoita hyvin. Kevyesti ripottele salaatin öljyn hasselpähkinöitä ja palvella.

kanasalaatti

Valmisteluun 3 annosta alkuperäisen salaattia tarvitset:

• kana - 160 g;
• selleri root - 120 g;
• sienet 60 g;
• suolakurkkua - 20 g;
• Majoneesi - 60 g;
• Sinappi - 10 g;
• suolaa.

Teknologia valmistelun: resepti

Mukulaselleri tässä salaatti ei ole niin paljon. Kiehua kanaa. Leikkaa se kuutioiksi tai suikaleiksi. Kiehauta sienet suolalla maustetussa vedessä, leikkaa ne viipaleiksi. Pickles ja selleri hienoksi pilkkoa. Sekoita kaikki ainekset ja mausta suolalla. Täytä sinappi ja majoneesi. Hyvää ruokahalua!