Reseptit linssejä

Kuka olisi uskonut, että paitsi puuroa ja keittoa linssit on valmistettu, ja valtava määrä herkullisia ruokia. Olen henkilökohtaisesti - vain voinut. Siitä huolimatta se on, ja kysymys siitä, mitä kokki tulee ole niin yksinkertainen linssi. Se voi olla poikasille ja muhennos vihanneksia tai lihaa, kokki salaattia ja tehdä zapekanochku. Ja se osoittautuu erittäin maukasta ja mikä tärkeintä - hyödyllinen, koska linssit sisältää runsaasti proteiinia, kivennäisaineita ja vitamiineja. Ruoanvalmistuskyselyitä linssi on joitakin yleisiä ohjeita. Se, että on olemassa useita lajikkeita, joilla on eri kovuus ja, näin ollen, paistoaika. Ruskea ja punaiset linssit kokki nopeasti, ja vihreä - paljon kauemmin. Kun keittosuola linssien täytyy lopussa, eli. A. Koska suola on keitetty pidempään.

Reseptit linssejä: linssejä haudutettua pekonia

Yksi lasi linssit liota kylmässä vedessä 3 tuntia. 150 g savupekonia tarvitse kaltattava kiehuvaa vettä, ja sitten leikataan ohuiksi viipaleiksi. Kaksi sipulit ja hienoksi leikattu kevyesti paistettua pekonia. Rinta-, sipulia ja linssit Collapsible potin, lisätä kuppi kanaliemi (jos ei, vain vettä) lusikka tomaattisosetta, suola, laakerinlehti, pippuri. Paistoaika - 30 minuuttia. suljetussa astiassa.

Reseptit ruokia linssejä: salaattia itäneitä linssit

Tämä salaatti arvostavat kaikki fanit ruokavalion ja kasvisruokia. Yksi sipuli ja yksi paprika hienoksi leikattu, shinkuem persilja ja tilli. Purista mehu yhden greippi (voit sitruuna). Sekoita puoli kuppi taimet linssit ja maissi, lisätään 1 lusikallinen merilevää ennalta kasteltu, sekoita sipuli ja pippuri ja kaada mehu. Hyvin epätavallinen lautasen osoittautuu!

Reseptit linssejä: curry

Kaada linssit kylmässä vedessä ja anna sen pehmetä muutaman tunnin. Vesi valutetaan ja lisätään 0,5 litraa tuoretta vettä, lisätään 1 hienonnettu sipuli ja keitä täysi valmius. Toinen myös hienonnettu sipuli ja kuullota. Valkosipulin kynsi, ja pilko paista pod kuuma pippuria, neilikka ja 2 kanelia pisaran (alle 3 min.). Yksi teelusikallinen curry laimennetaan vedellä ja keitetään muutaman minuutin 3. Kaikki -mausteseosta tl tomaattipyrettä ja linssit.

Reseptit linssejä: pate kuivattuja aprikooseja

200 g linssit kokki ja selata lihamyllyssä 50 g kuivattuja aprikoosit, ja sama määrä saksanpähkinät. Yksi sipuli hienonnettuna ja paista, sekoita linssi puuroa. Pöydällä tarjoillaan tortilloja ja ripottele päälle hienonnettua yrttejä.

Reseptit linssejä: moussakan

600 g munakoiso on kuori ja ripottele suolaa 2 lusikan välissä. Antaa heille liota tunti, ja sitten huuhtele vedellä ja kuivaa, jotka eivät olleet märkiä. Isossa paistinpannussa lämpöä 2 rkl oliiviöljyä ja paista viipaleet se munakoiso kunnes ne ovat kullanruskeita. Sama skovrode lisäämällä hieman öljyä, pata hienonnettu sipuli (1 kpl.), Valkosipuli (2 hienonnettu neilikka) ja yksi pala vihreä paprika. Sitten tähän lisätään 250 g sieniä (leikkaus), 350 g tomaatti kuoritut ja hienonnettu, suola, puoli lusikka kaneli, pippuri, hienonnettu persilja ja 2 suurta lusikat kuiva viini. Kaiken kaikkiaan, katettu pata 10 min., Ja poistamalla lämpöä, laita 250 g keitettyä ruskea linssit.

Alareunassa padan tai muita astioita paksu pohja puoli laittaa munakoiso, laita seos linssit, ja sitten toinen kerros munakoisoa. 30 g voita sulattamiseen tarvittava pannulla, sekoitetaan samalla määrällä jauhoja ja sen hetken paista. Poistamisen jälkeen lämpöä, lisää hieman maitoa (1 kuppi) ja sitten keitetään ja 5 min. Pidä tuleen, välillä sekoittaen. Lisää sitten 2 munankeltuaiset, ripaus suolaa, neljäsosa lusikka muskottipähkinää ja pippuria. Erikseen voittaa valkoiset ja sekoita ne kastikkeeseen. Meidän täytyy saada kastike kaataa munakoiso, kansi kulunut cheddar (120 g) ja paista 30 minuuttia. Sitten sinun lautasen toiset 10 minuuttia. Sitten pois, mutta lämpimässä uunissa.