Riisi paperia ja reseptejä, jotka voidaan keittää pois se

Riisipaperi - on äärimmäisen herkkä, avoin ja syötävä riisiä taikina, jotka koostuvat veden ja riisijauhoa. Sitä käytetään laajalti Kiinan, Japanin, Vietnam keittiö ruoanlaittoon eri ruokia. Suosittelemme alla tutustut muutamia suosituimpia reseptejä, joka ei ole vaikea tehdä kotona. Yllätä ystäväsi maukasta!

Rolls riisipaperi

Rolls tänään - mieliruoka tahansa osapuoli tai cocktail. Ja tämä ei ole yllättävää. Ne valmistetaan erittäin helposti, nopeasti, ainekset heidän asiakkaiden saatavilla. Lisäksi rullat ovat niin maukasta ja täyttämällä että vieraat varmasti unohda kiittää kokki-omistaja.

Kuten "kuori" käytettyjen telojen merilevää ja Riisipaperin ja uusin tuote se maksaa paljon halvempaa. Siksi lautasen tänään valmistelee hänen kanssaan.

Joten tässä mitä täytyy ruokkia suuri joukko nälkäisiä ystäviä:

riisipaperi - 10 arkkia;

keitetty riisi (tasaluku fit "Kuban") - 300 g;

Keitetty katkarapu - 8 kpl.;

savulohi - 4 kpl;

kurkku - 1 pikku juttu;

Avokado - 1 hedelmät;

Porkkanat - yksi pieni asia;

salaattia - 5 kpl.;

ruohosipuli puoli palkki.

Ja siirrymme ruoanlaittoon. Levittäytyvät edessä kaikki ainekset. Tässä tapauksessa vihannekset (kurkku, porkkana, avokado, lehtisalaatti) pre-kuori ja leikkaa suikaleiksi. Savulohta on myös leikata viipaleiksi ja salaatin repiä kädet ohuiksi suikaleiksi. Paloitellut porkkanat pitäisi myös ripotella etikan (voidaan sitruunamehua).

Laaja syvä potin, kaada kylmä keitetty vesi, dip riisipaperiarkki muutaman minuutin. Vesi olisi katettava sen molemmin puolin. Asettaa arkki bambu matto, sormet varovasti litistää sen ja sijoittaa kerros riisiä.

Nyt on aika täyte. Hänen ohut kaistale vahvistetut päälle riisiä riisipaperi. Koska olet nyt odottaa paljon vieraita, ja jokaisella on oma ruokamieltymykset ja tabuja, meidän täytyy yrittää miellyttää kaikkia.

Niinpä rullien kasvissyöjä täyte koostuu porkkanoita, salaattia, kurkkua ja avokado. Seuraava arkki "nafarshiruyte" avokado, porkkanaa, kurkkua ja kevätsipulia.

Tässä on vaihtoehtoja täytettä, joka voidaan valmistaa ainesosista meille antanut:

1. porkkana + katkarapuja + kurkku + sipulit.

2. lohi + avokado.

3. Salaatti + lohi + avokado + kurkkua.

Yleensä voit käyttää mitä tahansa tuotteita rullaa riisipaperi: ja rapu sauvat ja suolattu lohi ja retiisit. Erityinen silauksen loma antaa taulukon asetettu Japani: neliön muotoinen levyt ja syömäpuikot. No, siinä einekset tarjoillaan tässä tapauksessa perinteinen soijakastike, säilötty inkivääri ja wasabi.

Muita ruokia riisipaperin

Lettuja Vietnam

Tarvitset:

olut - lasi;

kasviöljy - 750 ml;

soija ituja - 250 g;

Vietnam nuudelit - 200 g;

korianteri palkki;

porkkanat, leikkaa ohuiksi viipaleiksi - 3-4 kpl.;

puu sieni - 150 g;

kaksi keitettyä munaa;

pieni nippu vihreää sipuli;

natriumglutamaatti (saatavilla osana mauste "vegeta») - tl;

Sianliha - 500-600 g;

riisi paperia määränä 20 arkkia.

Ensimmäinen, valmistaa kastike sekoittamalla kuumaa vettä (100 g), hienoksi hienonnettu valkosipulin kynsi, sokeri (tl), akuutti paprika (jauhettu), puoli tl natriumglutamaattia. Lisää suolaa maun. Kaada kastikekulho ja jäähtyä huoneenlämmössä.

Nuudelit, ja kuivatut sienet polttaa. Pilko liha jauheliha käsin kaksi terävää veistä. Laita kulhoon muita ainesosia. Kaikki sekoitetaan huolellisesti. Jätä huoneen lämpötilassa puoli tuntia.

Olut kaadetaan lautasella. Liota riisiä paperiarkki juomateollisuudessa, laittaa leikkuulauta ja laittaa vähän täyte. Taita muodossa pieni pannukakku. Pannulla, kattilassa tai paistamiseen lämpöä öljyn 160 astetta. Paahtaa 5-7 minuuttia kunkin lettu katetaan kultainen kuori, levitetään sitten astia peitetty keittiö paperin imeä liikaa öljyä. Tarjoile kastike.