Riisi Valmistelu: vaihtelu, neuvonta ja hoito

Riisi on suosituin tuote, ei vain Japanissa, mutta myös Venäjällä, rakastan sitä makua ja ravintoarvoa. Riisin keittämiseen vie hieman aikaa, mutta tulos on aina osoittautuu täydellinen. Tässä viljan sisältää melko suuri määrä hiilihydraatteja ja vähän proteiinia, ja mikä parasta, se ei sisällä rasvaa, joten tämä tuote korvaamaton ihmisille painonhallinnassa, ja laihduttajille.

Viljan käyttö todistettu ravitsemusterapeutit ja lääkärit, kuten se sisältää runsaasti vitamiineja E ja B, kivennäis- ja hivenaineita sekä positiivinen vaikutus suoliston peristaltiikan. Maailmassa on monia lajikkeita ja riisityypit. Siksi valmistelu riisi on erittäin suosittu eri maissa. Tämän tuotteen, voit tehdä monenlaisia herkullisia ja terveellisiä ruokia.

Pääruokaa, lisukkeita, salaatteja, keittoja, risottoa, pilaf ja monia muita yhtä mielenkiintoisia ruokia näet pöydissä. Kuten mitään monimutkaista hänen ruoanlaittoon siellä, mutta tämä luku on osoittautunut mureneva ja herkullinen, on tarpeen noudattaa tiettyjä sääntöjä. Tänään kerromme muutamia reseptejä ja antaa neuvoja valmistelussa tätä hienoa tuote, joka voi auttaa luomaan tuoksuva ja herkullinen.

Muutamia vihjeitä

Ennen keitettyjen paisti on varauduttava. Ja pyöreä ja pitkä riisin huuhdeltava hyvin vedellä, kunnes vesi on kirkasta ja puhdasta. Kierros on liottaa vedessä 15 minuuttia, sitten se pestään.

Pitkä asteen vilja juuri kuivaksi pyyhkeellä. Keksiä osoittautui mureneva, kun Drain se olisi vain pari minuuttia paista kasviöljyssä ja sitten keitetään.

Mitä kokki riisiä: yksinkertainen lautasen jokaiselle päivälle

Helpoin tapa on riisin keittämiseen. Mutta tuote on tullut entistä kiehtovuus, on suositeltavaa kokata kasvi- tai lihaliemi. Sallia liemi kiehua ja ripottele riisin (200 g rouhe kolme kupillista liemi / vesi). Muista lisätä suolaa, voita 50 grammaa, antamaan lautasen kultainen väri voidaan laittaa tl kurkumaa tai tomaattipyree.

Anna liemi tulee kiehua uudelleen, sitten laittaa vähän lämpöä ja peitä kannella noin 20 minuuttia, kunnes se kiehuu pois nesteen suurin osa. Juuri tämä lisuke menee hyvin kalaa, liharuokia - voit jo keitetty riisi ripottele sitruunamehua.

Riisin keittämiseen Intian perinteitä

Viljat huuhtele ja kuivaa. Pata lämmittää lämmitys- ja ruokaöljyä noin 2 ruokalusikallista. Nämä öljyt paistettua riisiä, mausta suolalla ja kumina, kurkuma - taas paistaa ja on monta lasillista vettä, kiehauta.

Keittämisen jälkeen peitä tiiviillä kannella ja keitetään alhaisella lämmöllä kuten tavallista. Valmiin lautasen on pukeutunut voilla ja varovasti irtoaa.

Sushiriisi: miten ruokaa kotona

menetelmä 1

On parempi lähestyä pata, mutta voit ottaa potin melko paksu pohja. Kuvio tarvitaan "Nishikin" 1 kg kylmää vettä, levät "Dashi yhdistelmä" (5 cm), riisi etikka 100 g., Suola ja sokeri.

Riisi pestään ja laittaa kiehua puoli tuntia kannen alla kiinni. Jälkeen Keitä riisi, lisää kattilaan levät, ja hieman kiehua, poista ne, kypsennä vielä 10 minuuttia. Jätä se kannen alla 15 minuuttia, sekoita. Riisiä ei suolaa ja mausta mitään.

Valmistella täyte: kevyesti lämmitetty riisi etikka, tuotiin sokeri '80 ja suola, sekoita. Saisimme kastike kaada riisi ja sekoita hyvin, jätä puoli tuntia. Sushiriisi on valmis.

menetelmä 2

Pesty riisi täytettiin kattilassa kiehuvalla vedellä, laatia täydellinen absorptio neste (konepellin alla). Vuonna kulhoon, sekoita etikka, sokeri, sitruunamehu ja suola, laita tuleen ja antaa kiehuvaksi. Kaada saatu kastike keitetty riisi.

Riisin keittämiseen. Tapa 3.

Pre Kuvio liota vedessä puoli tuntia. Sitten laittaa pataan. Keittämisen jälkeen jollei nääntyä 10 minuuttia. Sammuta poltin ja jätä kansi 15-20 minuuttia.

Valmista täyte Sushiastiat: sitruunamehu, sokeri, suola ja etikka asettaa tulessa ja sekoittaen, jolloin saatiin sokeri on täysin liuennut. Kastike pukeutunut riisiä.