Rolls kanaa täyte: askel askeleelta resepti kuvat

Rolls broilerin täytteenä - on hieno ruokalaji, joka voidaan valmistaa vain yksi tunti. Tämä alkupala näyttää hyvältä lomalla taulukossa. Esittää vieraille ja voivat olla kuumia tai kylmiä.

Tänään kertoa, miten tehdä rullia broilerin täytettyä sieniä, juustoa ja kasviksia. Lisäksi opit mitä lautasella on mahdollista paitsi paista pannulla, mutta myös paista uunissa.

Rolls kanaa täyte: askel askeleelta resepti

Puhuminen välipaloja kana rullina, monet uskovat, että sen valmistelu vaatii erityistä kulinaarisia kokemusta ja taitoa. Mutta tämä ei pidä paikkaansa. Saada maukkaita ja hellä ruokalaji välttämättä kokenut kokki. Loppujen lopuksi se on erittäin helppoa ja nopeaa.

Joten mitä tuotteita tarvitaan, jotta herkullista rullia kanaa täytteenä? Askel askeleelta resepti tämän välipala säädetään tällaisten ainesosien käyttö:

• kananrintaa (tuore) - 4 kpl.;
• Öljyjalosteiden - 3 isoa lusikat;
• keskisuurten tuoreet sienet - 230 g;
• sipuli - suuri pää;
• valkosipulinkynttä - 2 kpl.;
• sitruunamehua - suurella lusikalla;
• kuiva valkoviini - ½ cup;
• tuoretta persiljaa - pari oksaa;
• Kanakeitto - lasillinen;
• karkeaa sinappia - pieni lusikka;
• voita - 2 isoa lusikat;
• mustapippuria ja merisuola - soveltaa maun.

lihajalosteet

Rolls kanaa täytteenä tulisi valmistaa vain suuri ja nuorekas rinnat. On tarpeen huuhtele ja poista luuta ja nahkaa. Jäljelle jäävä massa tulee tunkeutua puoli pituussuunnassa, mutta ei täysin. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada eräänlainen "web". On tarpeen kattamiseksi kelmulla ja varovasti työntää pois kulinaarisia vasara. Seurauksena nämä toimet, sinun täytyy saada lihaa kerroksen, jonka paksuus on vähintään kuusi millimetriä.

Jalostettu kananrintaa pitäisi maku suolalla ja pippurilla, sitten jättää sivussa kunnes täyte on tehty. Siirrymme seuraavaan vaiheeseen.

ruoanlaittoon täyte

Rullattu kanafilee täytettyä sieniä osoittautua erittäin runsas ja tuoksuva. Mutta ennen kuin luoda niitä, tulee käsitellä kaikki osat.

Tuoreet sienet on huuhdeltava ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Edelleen ne vaativat pannulla voita ja paista jälkeen kiehua, kunnes kaikki kosteus punaposkinen ja pehmeä kunnossa (8-9 minuuttia). On myös tarpeen lisätä sieniä hienonnettu sipuli ja raastettu valkosipuli. Pippuri ja suola kaikki ainekset tarvitsemansa seisomaan levyllä 4-5 minuuttia.

Paahtamisen jälkeen tuotteita he haluavat julkaisee sekoittimen kulhoon, lisää niihin tuoretta persiljaa ja sitruunamehu. Whipping sienet edullisesti maksiminopeudella kunnes tahnamainen koostumus.

muodostaen tuotteet

Rullattu broilerin täytetyt muodostunut hyvin helposti. Tästä rikki pois ja maustettu mausteilla rintojen täytyy asettaa tasaiselle pinnalle, ja sitten voidellaan niiden sienitäytteellä jättäen puhtaan reunasta. Kääritty filee tiukka rulla, sitä pitäisi liittää kulinaarisia kierre 3-4 paikoissa.

Prosessin paistamiseen

Miten paista kanan rullina täytettyjä? Kuvia ruokia löytyy tässä artikkelissa.

Kun puolivalmiit tuotteet ovat valmiina isossa kattilassa, lämpö on puhdistettu öljy, ja sitten laittaa kaikki tuotteet. Paista tulisi puolelta 3-4 minuuttia. Lopussa rullan on suositeltavaa lisätä kanaliemi ja valkoviini. Sinänsä tarvetta lautasen keitä katettu 18 minuuttia.

Making kastike

Lopussa aikaa kokata kanaa telat tulisi poistaa paistokasari ja aseta lautaselle. Mitä tulee jäljellä liemi, lisää siihen karkealla sinappi ja sekoitetaan huolellisesti. Kiehauta kastike on toivottavaa, kunhan se ei tilavuus pienenee ja tulee tiiviimpi.

Lopussa liemi pitäisi lisätä hieman voita ja hienonnettu persilja.

Palvelevaa päivälliselle

Lämpökäsittelyn jälkeen rullat voidaan poistaa niistä kulinaarinen lanka ja sitten leikataan paloiksi. top suositeltavat anteliaasti kaada tuoksuva kastike. Tarjoile tämä ruokalaji on toivottavaa yhdessä leivälle ja koristele.

Making rullaa broilerin täytettyjä juustoa

Kananrintaa juustoa toimii erinomaisen lämpimänä alkuruoka loma taulukossa. Sen valmistamiseksi tarvitaan:

• kananrintaa - 4 kpl.;
• Öljyjalosteiden - 5 isoa lusikat;
• pekoni - 130 g;
• valkosipulinkynttä - 2 kpl.;
• Sitruunan mehu - pieni lusikka;
• juomavesi - ½ cup;
• tuore persilja ja tilli - palkkiin;
• hapankermaa - ½ cup;
• juusto kiinteä aine - 200 g;
• vähärasvainen majoneesi - 2 isoa lusikat;
• mustapippuria ja merisuola - soveltaa maun.

Valmistellaan rinnat

Rinnat tällaisille tuotteille huolehtivat aina samalla periaatteella. Ne pestään, puhdistetaan, hieman viilto, ja hyvä beat pois hieno ja laaja muodostumista. Tämän jälkeen filee maustettu mausteita, ja jonkin aikaa jäljellä sivussa.

valmistella täyte

Juusto täyte kanan rullina tapahtuu melko helposti. Pekoni hienoksi leikattu, ja sekoitetaan sitten hienonnettu tilli ja persilja. Niiden vieressä lisätään murskattua valkosipulinkynttä juustoraastetta, sitruunamehu, mausteet ja majoneesia. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada paksu puuroa täytettä.

Muodostavat rullat ja paista ne pannulla

Tuotteiden muodostamiseksi torjuivat fileet asetetaan tasaiselle pinnalle, ja sitten sotkee täytteellä, jolloin puhdas reunat. Sen jälkeen, rintojen kääritty tiukka rulla ja sitoa langan. Tässä muodossa niiden leviäminen paistinpannulla ja paistettu öljyllä kaikilta sivuilta 6-12 minuuttia.

Lopussa kultaisen telojen kaada vettä ja kaada kermaviili. Tällaisessa lautasen sammuttaa kannen alla noin ¼ tunti.

Tarjoile pöydässä

Valmistelee tuorejuusto sämpylöitä, ne asetetaan lautaselle, vapautettiin säikeet ja leikkaa paloiksi. Tällaiset ateria tarjoillaan pöytään yhdessä lisukkeita tai kuuma välipaloja palan leipää.

Paista rullat uunin

Rolls kanaa täytteenä uuniin saadaan maukkaita pannulla. Valmistella tämä ruokalaji, tarvitsemme:

• kananrintaa - 4 kpl.;
• Öljyjalosteiden - 4 isoa lusikat;
• iso porkkana - 4 kpl.;
• sipulia - 4 iso pää;
• valkosipulinkynttä - 2 kpl.;
• paksua kermaa - 100 g;
• majoneesia viiriäisen muna - 100 g;
• tuoretta persiljaa ja tilliä - pari oksaa;
• juusto kiinteä aine - 200 g;
• voita - 2 isoa lusikat;
• mustapippuria ja merisuola - soveltaa maun.

Valmista täyte

Kananrinnan sillä näitä tuotteita käsitellään täsmälleen samalla tavalla kuin edellisessä resepti. Mitä täyte, sen valmistelu sinun täytyy pestä ja puhdistaa porkkanat ja sipulit. Ensimmäinen pitäisi olla vihannes arina, ja toinen - Hienonna. Myöhemmin he tarvitsevat paista jalostetun öljyn mausteita. Myös valmiiden täytteenä on pantava hienonnettu yrttejä ja raastettu valkosipulinkynnet.

Muodostettaessa ja paistaminen

Ottaa täytteenä broilerin rinta asetetaan tasaiselle pinnalle ja sitten levitettiin vapaasti niihin paistettuja vihanneksia. Myöhemmin filee kääritty rullalle. Valinnaisesti ligoi-.

Tässä muodossa tuote saatetaan voideltuun (kermainen) vuokaan. Kaikki telat kastiketta valmistettu majoneesi ja kermaviili, sitten kansi juustoraastetta. Sellaisenaan, astia asetettiin uuniin. Paista on suositeltavaa, että 40 minuutin ajan 195 asteessa.

Palvelemme päivälliselle

Jälkeen rullaa kanaa porkkana täyte kypsennetään uunissa, ne on poistettava ja levittää levyille. Haluttaessa ne voivat olla erillisiä tehdä lisuke paistettua perunaa tai muita kasviksia.