Stroganoff ja broilerin rintafilee: mielenkiintoisia reseptejä

Oletko koskaan ollut kokki stroganoff päässä kananpojanrintaa? Jos ei, olet menettänyt paljon. Se on arka ja flavorful ruokia miellyttää jokaiseen makuun. Tämä artikkeli sisältää useita reseptejä. Toivomme, että joitakin vaihtoehtoja pidät. Toivotamme kulinaarinen menestystä!

Stroganoff kananrintaa

Luettelo tuotteista:

• 300-400 ml maitoa tai kermaa;
• kaksi sipulit;
• 100-200 g kermaa (rasvaa);
• 1 rkl. lusikka jauhoja;
• kananrinnan 500-600 g;
• vihreät;
• varsi puoli purjosipuli (valinnainen);
• mausteet (pippuri, suola);
• Joissakin kasviöljy (puhdistettu).

Käytännön osa:

1. Asettele pöydälle kaikki ainekset joista valmistaa kananrinnat pois stroganoffin. Mitä seuraavaksi? Liha pesuvesi hanasta. Kun kaikki neste on valunut siitä, suikaleina (kohtisuorassa suunnassa).
2. Poista sipulit. Revi ohut puolirengasta. Teemme saman asian kanssa purjo.
3. Yrtit pestään juoksevalla vedellä. Sen pitäisi olla kuiva ja hienonna.
4. Lämmitetty pannulla, levitä siivuja kananrintaa. Paista yli kuumuudelle, öljyllä. Kun liha hankkii kultainen väri, lisää siihen hienonnettu sipuli. Vähennä hieman tulipalo.
5. Pieni metallinen seula pour jauhoja. Nyt Tarjottimet se pannulla. Ripottele liha jauhoja ja sipulia. Paista 2 minuuttia. Kaada kerma (maito). Suolaa ja pippuria. Sekoita. Bates lämmön alhainen. Fry ainesosia, ne sekoitetaan.
6. Heti kun kastike sakenee, lisää smetana. Sekoita. Hauduta lautasen vielä 3 minuuttia. Sitten ripottele hienonnettu yrttejä. Sammuttamalla tuleen. Pannulla kansi. Lautasen pitäisi istua 5 minuuttia. Stroganoff kananrintaa jakaa lautasille. Se voidaan syöttää millä tahansa lisukkeita (pasta, keitetty riisi, perunasose jne).

Stroganoff kanan kanssa smetanaa

Tarvittavat ainekset:

• iso sipuli - 1 kpl.;
• 4 rkl. Lusikka smetana;
• 1 kg kanan;
• mausteet;
• 2 rkl. lusikka jauhoja (kaikki vaikeusasteet);
• kasviöljy.

Valmistusohjeet

Askel numero 1. Aloitetaan siitä, että Kuori sipuli ja leikkaa se puoli soi.

Askel numero 2. Kuumenna paistinpannu, lisäämällä hieman öljyä. Menemme sinne silputtu sipuli. Paista kunnes kullanruskeaksi.

Askel numero 3. Nopeasti viipaloitu pitkä viipaleita, kuutioita. Ota vasara kädessään keittiössä. Hylkivät jokainen pala molemmin puolin.

Askel numero 4. Älä sammuta tulipalo. Lisää fileet sipulit torjuttiin. Palo voidaan lisätä. Paista ainekset 4-5 minuuttia. Mausta suolalla. Lisää suosikki mausteet ja jauhoja. Sekoita. On vielä kaada kermaviili. Sitten peitä pannulla kansi. Paikantaa 5-10 minuuttia. Palvelemme flavorful ruokia pöydälle. Toivotamme kaikille hyvää ruokahalua!

Kana stroganoffin: resepti Multivarki Polaris

Ruoka sarja:

• 400 g sieniä (tuore);
• keskimääräinen porkkana;
• 3-4 valkosipulinkynttä marinoitu;
• 400 g kana;
• sipuli - 1 kpl.;
• 3-4 tomaatit (marinoitu);
• 2 rkl. lusikka kasvis (puhdistettu) öljyä.

valmistus:

1. Mistä aloittaa? Pour kuppi tietyn määrän öljyä. Sienet pestiin vedellä hanasta ja maahan. Lähetämme kulhoon. Suorita "Hot" -tilassa (Fry). Varmista, että nuoli osoittaa "kasvikset". Tämä on erittäin tärkeää.
2. Poista kuori sipuli. Lihassa paloitellaan. Silputtu sipuli päälle levitetään sieniä. Sekoita kunnes sitä tarvitaan.
3. Seuraavat ainesosat, jotka menevät Multivarki olla porkkanaraaste. Nyt sekoita kaikki. Pidätämme grillaukseen.
4. Revi broilerin fileet ohuiksi suikaleiksi. Irrota sivulle päin. Poista nahat tomaatit ja perunamuusi niitä kevyesti.
5. "Hot" poiskytkentätoimintamuoto. Laita kanan palaset sipuli-sieni massa. Lisää muussattu tomaatit. Asenna ohjelma "Quenching» (muhennos). Täydentää aterioiden valmistukseen riittää 60 minuuttia. Se voidaan tarjoilla spagetti, tattari tai riisiä.

lopuksi

Nyt osaat tehdä stroganoff kanan rinta- tai filee. Artikkelissa kuvattu reseptit soveltuvat sekä kokenut ja noviisi rakastajattaria. Valmistelee gourmet aterian, tuntuu todellinen kokki.