Syksy ruokalaji: kasvisseoksessa

Syksy ruokia, reseptejä, jotka esitämme tässä artikkelissa auttaa monipuolistamaan valikon, kun marraskuun kylmä. Se on tällä hetkellä, monet vihannekset hankkia ainutlaatuinen maku, mutta myös kerääntyä riittävä määrä vitamiineja. Reseptit kuvilla ruokia putoavat sinulle hyötyä ennen loman. Avulla niitä voi valmistaa alkuperäistä kirkas juhlaa.

Syksy ruokalaji: Paahtovanukas resepti kurpitsan

Kolme neljäsosaa kupin kurpitsasose - tärkein ainesosa ruokia. Jossain kaupat, voit ostaa sen osastolla tölkkivihannesten, säästää aikaa. Lisäksi se on makea syksyinen ruokalaji, resepti, jonka me nyt miettiä tarkkaan, voit valmistautua tuoreista aineksista. Tätä varten 300 g keltaisia tuoreita kurpitsan leipoa pergamentille kasviöljyllä pehmeiksi. Sitten, poista kuori, siemenet ja kuidut. Jäähdytetty liha pyuriruyte käyttäen tehosekoitin. Muuten, tämä kehys voidaan tehdä etukäteen ja säilyttää pakastimessa. Jatka kokki lautasen syksyllä. Resepti suosittelee säästele mausteen se: vaniljatanko, kaneli, muskottipähkinä voidaan täydentää sahrami ja kardemumma. Lämmitä uuni ja keitetään keitin. Kuumenna puolet kuppi kermaa ja mausteet. Kun he keitetään, anna hautua seos, jossa varttitunnin, sitten kantaa. 5 keltuaiset lämmetä huoneenlämpöiseksi (saada ne pois jääkaapista etukäteen). Vatkaa ja puoli kupillista sokeria. Kun stabiili vaahto on muodostettu lisäämällä kireät lämmin kerma. Jatka selkäsaunan. Lisää kurpitsasose. Sekoita. Jälleen, hieroa seulan läpi tai cheesecloth. Järjestää leivinpeltille erityisen pieni purkkeja tai vain kupin alhainen. Täyttää ne kerma. Täytä pannulla kuumalla vedellä. Leipoa jälkiruoka kolmekymmentä minuuttia. Valmius voidaan määrittää tekstuuri silmän - reunat kiinteytyä, ja keskimmäinen, pysyvät pehmeinä ja vapina. Kylmässä pannulla muotit. Aseta tuotetta jääkaappiin. Ennen tarjoilua, on parempi koristella suklaalla tai karamellisoitua saksanpähkinät. Voit alkuun elinsiirtoa hieman kermavaahtoa. Perinteisesti Paahtovanukas on täynnä sokeria ja caramelize se erityinen laite, joka muistuttaa poltin.

Syksy ruokalaji: resepti punajuuri

Jos sait makea vihannes, joka ei sisällä liikaa kuitua, on aika tavaraa sitä. Ensimmäinen keitetään punajuuret ja paista, folioon käärittynä. Jäähdytettiin juuri vailla kuorta ja ydin, jättäen ehjä ohut seinämä. Tähän cup me lay out täyte. Se voidaan tehdä erilaisia. Esimerkiksi sekoita keitettyä riisiä valmis rusinoita, omena ja sokeri. Mausta voisula ja kaneli. Tai tavaraa kupin punajuuret ja kaada se smetanan kera. Paista. Voidaan käyttää täytteenä tuorejuustoa ja jopa jauheliha kanaa ja riisiä ja valkosipuli. Paistoaika riippuu siitä, kuinka paljon koulutusta tuotteiden vaihtelee 30 minuuttia tunnissa.