Kun jotkut perheenjäsenet päivälliselle mieluummin vihanneksia, kun taas toiset - lihaa, mikä tahansa kotiäiti voi saada valita, mitä voit valmistaa yllättää ja miellyttää kaikkia. Jos sinulla on usein sellainen ongelma, etsiä reseptimme - täytetyt kesäkurpitsaa, paistetaan uunissa. Samaa mieltä, täydellinen yhdistelmä: kasvisten käyttö, ravitsevia lihaproteiinia, alkuperäisen tarjoilua. Perheesi on oikealla vie täydellinen emäntä. Ruokalajille melko helppo ja nopea (ei lasketa aikaa, että kasvikset pitävät uunissa), joten jopa resepti työssäkäyvät naiset toivomaa.
Miten tehdä täytettyjä kesäkurpitsaa, paistetaan uunissa
Ateriat, tarvitset:
- 1 keskikokoinen kesäkurpitsa nuori, se on parempi ottaa kasvis paksumpi;
- 150 g jauhelihaa tai kanaa;
- 1 pala sipuli ja valkosipulin (kynsi);
- 1 muna;
- 4 rkl. l. luonnon tomaattipyree;
- oliiviöljy, hieman paprika, suolaa ja muita mausteita maun mukaan.
Täytetyt kesäkurpitsa, paistetaan uunissa, valmistetaan seuraavasti: tärkein kasvis pestä astiat, leikata täsmälleen pitkin puoli ja poistaa massan lusikalla. Sinun pitäisi saada "veneessä" seinien kanssa yhden senttimetrin paksuinen. Se on suola, ripottele pippuri, voitele oliiviöljy ja lähettää sen uunissa paista (paljastaa keskimääräinen lämpötila, 180 astetta) 20 minuuttia tai puoli tuntia. Sillä välin, voit alkaa tehdä täyte: Pilko sipuli hienoksi, paista öljyssä, kun palaset on ruusuinen, lisää jauheliha. Keitä lihaa 5-7 minuuttia, sitten tietenkin, suolaa, ripottele pippuria ja valkosipulia purista. Sekoita hyvin. Lopussa, lisää pari ruokalusikallista luonnon tomaattipyrettä ja hienonnettuna kasviksia. Ota kattila liedeltä, liha massa on hieman viileä, vasara se 1 muna. Täyte on valmis. Irrota kautta laittaa aika "veneitä" levyn ja täyttää ne lihaa. Täytetyt kesäkurpitsat, paistetaan uunissa, on tarpeen valmistaa vielä 20 minuuttia ja sitten voidaan syöttää taulukkoon. Se on suuri itsenäinen toisen päivälliselle.
Paistettu täytetty kesäkurpitsa täytettyjä tomaatteja ja sieniä
Tietenkin, täytteenä - hyvä lisä vihanneksia, mutta voit kokeilla jotain uutta. Esimerkiksi "veneessä" tuoksuvia sienet ja tomaatit. Ottaa ateriat:
- 0,5 kg kesäkurpitsa;
- hieman jauhoja;
- 200 g sieniä (sienet tai sopiva valkoinen);
- 200 g tomaatteja (kasviperäinen elatusaine on 2);
- 150 g kermaa ja mausteet.
Valmista kesäkurpitsa sekä edellisessä resepti: ensin tehdä "veneessä", ja sitten lähettää ne paista uunissa 20 minuuttia. Täytteen pilko sienet pieniksi paloiksi, prisolit ja paista kasviöljyssä, lisätään sitten kuutiot tomaattien, hieman jauhoja tiheyden, sekoita, paista muutama minuutti. Täyte on valmis. Nyt ontelon täyttämiseksi kesäkurpitsa seoksella vihanneksia, kaada smetana ja lähetä se uuniin. Kuinka monta paistetaan täytettyjä kesäkurpitsa? Tässä tapauksessa riittää 10-15 minuuttia täytön jälkeen tässä resepti - vain kasviksia, mutta ne vaativat huolellista lämpökäsittelyä. Kun ruoka on valmis, se voi tuoda pöytään. Kiinnittää huomiota sen vähäkalorinen sisältöä. Ne, jotka ovat ruokavalio, se varmasti pitää sisällyttää omaan ruokavalioon.