Jogurtti - hyödyllinen ja maukas herkku, jota pitävät sekä aikuisille että lapsille. Moderni elämä sanelee omat sääntönsä, joten sen sijaan luonnonmarjoja kaunis purkki on vain maku ja säilyvyys on lisätä käyttämällä keinotekoisia säilöntäaineita: kuin tuote odottaa ostajaa tuoretta jopa laajalla hyllyllä hypermarket. Tällaisten lisäaineiden jogurtin pienenee merkittävästi. Tilanteen korjaamiseksi on mahdollista - riittää selvittää , miten tehdä jogurttia kotona.
Kuinka hyödyllistä kotitekoista jogurttia?
Muutosprosessi maitoa jogurtti hyödyllinen "Head" tuottavien bakteerien samaan aikaan tietty joukko ravintoaineita. Kuivahiivaa jogurtti toimii juuri siksi se sisältää eläviä kulttuureja. Aineita, jotka on tuotettu niistä, ovat erittäin hyödyllisiä ihmiskehoon. Jogurtti sisälsi myös vakava annosta vitamiineja, proteiinia, kalsiumia ja kaliumia. Tämän rakenteen johdosta, koti tuote parantaa kunto maha-suolikanavan ja edistää asianmukaista aineenvaihduntaa. Jogurtti on turvallinen myös niille, jotka ovat allergisia laktoosi: bakteerit ovat uusittu sen tuoreesta maidosta. Herää kysymys: "Miten saada jogurtti kotona?" Tämä on hyvin yksinkertainen ja nopea. Sinun ei tarvitse edes tietää, mitä jogurtti: hyödyllinen fermentoitu maitotuote, joka voidaan tehdä ilman lisälaitteita.
Miten saada jogurtti kotona?
Joten, valmistusta varten käyttökelpoisen juoman vaativat maitoa ja hiiva. Voit hyödyntää erityistä fermenttien tai valmis ottamaan elää tavallinen jogurtti ja käyttää sitä. Käytettäväksi sellaisissa sovelluksissa sopii vain laatutuote, joten kannattaa valita vain osoittautunut tuotemerkkejä. Valmistella jogurttia, maitoa tulee lämmittää neljäkymmentä astetta ja lisää valmis käynnistin. Seosta sekoitettiin perusteellisesti ja fermentoidaan millä tahansa sopivalla tavalla - termospullo, uuni sisältyy alin lämpötila uunin tai takan ja jopa vain auringossa. Jos on jogurttia, voit hyödyntää sitä - vain kaada maito valmisteltuun lasit ja aseta haluttu tila. Mutta kuten jogurtti laite käsittää lämmityselementin, sen läsnäolo suuri kotitekoista jogurttia ei ole avain. Saada laadukas tuote, sinun täytyy määrittää joitakin perusedellytyksiä. Ensin käytä steriiliin astiaan. Steriloida tarpeeksi polttaa se kiehuvaan veteen. Toiseksi ottaa pastöroitua tai keitettyä maitoa. Pastöroitua maitoa kaupasta juuri tarpeeksi lämmetä, mutta ostettu markkinoilta on tarpeen keittää. Kolmanneksi, älä koske astiaan maitoa ja kypsyä paksuuntuminen. Jos kiire, prosessi on rikki, ja jogurtti eivät toimi. Lopulta paksuuntumista, mikä tapahtuu kuudesta kahdeksaan tuntia, tuote on varmasti asetettiin jääkaappiin. Se on siinä, ei muita salaisuuksia selvittää, miten tehdä jogurttia kotona, ei tarvitse tietää. Tuloksena ponnisteluista voi syödä ilman lisäaineita tai sekoitettuna viljaa, hedelmiä marjoja ja maku.