Tomaattikastiketta grilli kotona: resepti

Valmista kastike grilli voi olla eri ainesosia kotona. Yksinkertaisin reseptit kuten tankkaus käsitellään tässä artikkelissa.

yleistietoa

Ei ole mikään salaisuus, että grilli on tuoda pöytään sekä herkullisen ja flavorful kastike. Tietysti voi ostaa majoneesi ja ketsuppi, sekoittaa molemmat ainekset ja lisää syntynyt tahna liharuoka. Tällainen seos ei todennäköisesti lisääkin maku grilli, ja tekee sen vielä täydellinen. Tässä yhteydessä tarjoamme reseptin kuvattu alla ja teet todella maukasta kastiketta.

Valmistautuminen tomaattikastiketta grilli

Lemmikit työkappaleen muodossa tomaattikastiketta hyvä olla käsillä. Mutta se on parempi, jos sellainen kastike käyttää tuoreena. On syytä huomata, että se on helppo ja yksinkertainen, ja tulos on uskomattoman flavorful ja herkullinen.

Joten, valmistella tomaattikastiketta grilli kotona, tarvitsemme seuraavat osat:

• Luonnollinen tomaattisose (syvään punainen) - 1 litra;
• iso makea sipuli - 1 pää;
• lämmin juomavesi - 1 kuppi;
• pippuri ja suola - maun soveltaa;
• pieni valkosipulin kynttä - 5 kpl.;
• tuoreita yrttejä - pieni määrä.

valmistusmenetelmä

Alusta alkaen, näyttää siltä, että tomaattikastiketta grilli kotona valmistella pitkään ja hartaasti. Mutta tämä ei pidä paikkaansa. Tehdä herkullista täytettä liharuokia, tarvitset vain ¼ tuntia.

Valmistella kastike vetää syvään pannulla, se kaadettiin 1 litraan pastan ja 250 ml lämmintä juomavettä. Molemmat ainesosa sekoitetaan perusteellisesti ja laittaa keskilämmöllä. Kun tomaatti massa kiehuu, siihen lisätään hienonnettu sipuli ja pippuri ja ruokasuolan. Myös massa tuoksuva levitä hienonnettu vihreät.

Sekoitetaan huolellisesti peitettiin kannella ja annetaan hautua noin 4 minuuttia. Kun aika kuluu, pannulla pois lämpöä. Se levisi raastettu valkosipulinkynttä sekoita hyvin uudelleen ja odota täydellistä jäähtymistä.

Valmis kastike tarjoillaan pöytään grilli, ennen makaavan pienen kremanochki.

Askel askeleelta resepti barbecuekastike kotona

Kermakastikkeessa sopii hyvin grilli. Hän tekee liharuoka enemmän ravintoa, antaa sille mukavan maut.

Valmistaa itse tällaisia huoltoasemalla, tarvitsemme seuraavat tuoteperhe:

• majoneesi keskimääräinen rasvapitoisuus - 200 g;
• tuoretta valkosipulia - noin 3 neilikalla;
• voita - noin 5 isoa lusikat;
• Kuiva valkoviini - noin 130 ml;
• sokeri valo - 1 iso lusikka;
• sitruunamehua - 4 jälkiruoka lusikat;
• mustapippuri, suola, sinappi - soveltaa oman maun;
• keskikokoinen sipuli - 1 pää.

valmistusmenetelmä

Miten saada kermainen kastike grilli kotona? Valkosipuli ja sipulit puhdistettiin kuoret, levitetään sekoittimessa ja maa maksiminopeudella kunnes saadaan homogeeninen liete. Sen jälkeen, ota pannu, se on vahvasti lämmitetty ja levitä voita. Ruokaöljyä hieman paista, säännöllisesti häiritsee suurella lusikalla (joka hankki ruskehtavaksi). Sitten kulhoon lisätään kuivaa valkoviiniä ja pata miedolla lämmöllä kunnes kastike kunnes tilavuutta pienennettiin puoli.

Kun kaikki edellä mainitut vaiheet kääntää tuloksena massa lay out sitruunamehu, majoneesia keskimääräinen rasvapitoisuus, sokeri ja sinappi. Kaikki ainekset ovat suolaa ja pippuria maun, nopeasti kiehauta, peitä kannella ja poistaa lämpöä. Tässä tilassa, kastike seistä kunnes jäähtyä. Se toteutuu parhaiten lihalla tai kylmä.

Keittäminen soijakastike kastike

Se on eräänlainen kastiketta, maustua grilli. On mahdollista liota lihaa, mutta voit tuoda pöytään erikseen. Valmistelussa tällaista polttoainetta ei ole iso juttu. Se on hyvin yksinkertainen ja uskomattoman herkullista.

Seuraavat osat, meidän täytyy valmistautua kastike:

• majoneesi keskimääräinen rasvapitoisuus - 1,5 kupit;
• soijakastike - ½ cup;
• tuoretta valkosipulia - 1 kynsi;
• mustapippuria - hieman.

valmistelu

Tehdä maukasta ja tuoksuva kastike lihan, soijakastike hyvin häiritä majoneesia. Sitten he lisää raastettu valkosipulinkynsi ja mustapippurilla. Uudelleen koko ajan sekoittaen ainesosat vatkata tai haarukka, ovat erittäin herkullinen maku.

Grillikastike armeniaksi

Mikä on kastike grilli kokki? Tämä kysymys on esitetty ainoastaan kokematon kokkeja. Loppujen lopuksi emännälle kokemusta tietää, että kaikkein herkullinen kastike lihan kastike on armenialainen. Jotta se kotona, sinun täytyy olla valmiina:

• tomaattisose - 500 g;
• lämmin juomavesi - 2/3 cup;
• Valkosipuli - Pienemmät päätä;
• korianteri, tilli, persilja, vihreä sipulit - keskimäärin palkki;
• pippuri ja suola - lisätä maun.

Miten ruokaa?

Armenian grillikastike tapahtuu nopeasti ja helposti kotona. Tomaattisose laimennettiin lämpimällä juomavettä, ja sitten kuumennetaan lämmöllä ja odota, kunnes seos kiehuu. Sen jälkeen homogeeninen massa, lisättiin hienonnettua ruohosipuli, korianteri, persilja ja tilli. Myös kastike lisätä erilaisia mausteita ja raastettu ruohosipuli.

Keitetään ainekset noin kolme minuuttia, poistaa ne lämmön ja jäähdytettiin. Tarjoile valmis jauhelihakastike pienissä kremanki kylmä.

Tee Georgian kastike

Georgian kastike grilli ominainen maku ja kiehtovuus. Valmistaa sitä kotona, tarvitsemme seuraavat osat:

• pullea tuoreita tomaatteja - noin 1,5 kg;
• valkosipuli - keskimääräinen pää;
• korianteri, persilja, tilli, oksa basilikaa ja oreganoa - sovelletaan maun;
• Adjika - ½ suuri jättää;
• paprikat - hieman.

Making kastike

Ennen kuin kokki Georgian kastike on hyvin pyöristetty ja tuoreita tomaatteja. Ne pestään huolellisesti, kaltattu kiehuvalla vedellä ja poista nahat. Sitten tomaatit leikataan kahtia, poistaa kaikki siemenet ja ehjä jauhettiin sekoittimessa.

Paksu saatu mehu levitetään kattilassa ja keitetyt keittämisen jälkeen alhaisessa lämpö (noin 20 minuuttia). Massan tulisi olla hieman tilavuutta pienennettiin.

5 minuuttia, kunnes keittää kastike se levisi kaikkiin edellä hierotaan ruohosipulia, hienonnettu korianteri, persilja, tilli, oregano ja basilika nappuloita. Myös lisätä hieman tomaatti seosta adzhika ja paprika.

Kaikki komponentit sekoitetaan lusikka, kansi ja tulppa poistettiin levyltä. Jäähdytä kastike, se syötetään taulukkoon ennalta laajentaa kremanki.

Tee granaattiomena kastike

Pikantti ja alkuperäinen maku on tarpeeksi granaattiomena kastike. Hänelle tarvitsemme:

• makea punaviini - 2 kuppia;
• Tuore granaattiomenamehun - 1,5 kuppia;
• valkosipulin kynttä - 4 kpl.;
• silputtu basilika - 3 isoa lusikat;
• perunatärkkelystä - pienet hyppysellinen;
• sokeri - tl;
• suolaa, mustapippuria ja polttava - soveltaa maun.

kastikkeessa

Jotta tällainen täyte, ottaa potin ja kaada se tuoreeseen granaattiomenamehua, sekä punainen makea viini. Vieressä ainesosat lisätään erilaisia mausteita (keittosuola, hienonnettu vihreät, hiekka, sokeri, raastettu valkosipuli, jne.).

Kun kastike on kiehua, Bates palo minimiin, peitä kannella ja kypsennä ¼ tunti.

5 minuuttia sammuttaa takan pannulla lisää perunatärkkelystä, pre-laimennettiin pienellä määrällä punaviiniä. Sekoita ainekset, ne hitaasti lämmetä ja säädetään kunnes paksu.

Saatu punainen kastike syötetään taulukkoon kylmässä.

kermaviilikastiketta

Nyt kun tiedät mitä voit käyttää kastikkeita ja mausteita grilli. Reseptit valmistamiseksi tällaisia sidoksia on kuvattu edellä. Olemme kuitenkin päättäneet esitellä teille toisella tavalla. Toteuttamaan sen, tarvitsemme:

• hapan ja paksu rasva - noin 300 g;
• lihalientä - noin ½ cup;
• voita - 4 jälkiruoka lusikat;
• hienonnettu persilja ja tilli - hieman enemmän;
• Vehnäjauhoja - 1 rkl;
• maustepippuria, ja suolaa - maun soveltaa.

Teemme Meijeritäyte liharuokiin

Valmistella kermaviilikastiketta käyttäen syvä paistokasari. Se laittaa iso tulipalo ja hyvä lämmetä. Sitten paistinpannulla hitaasti Sulata voi ja lisää jauhot. Aineet ovat paistettu kunnes kunnes he saavat kultaisen sävyn.

Tekemällä nämä vaiheet, kattilaan kaada liemi. Tässä koostumuksessa kermakastikkeessa keitä miedolla lämmöllä kunnes seos on paksua tilassa.

Jälkeen massa sakenee, siihen lisättiin tarvittava määrä hapankermaa, suola ja pippuri, ja hienonnettu vihreät. Kaikki ainekset sekoitetaan ja keitetään noin kolme minuuttia. Palvelevat tätä kastike pöydässä edullisesti jäähdytetyssä tilassa.