Uuniperunoita sieniä - niin erilainen ja niin maukasta!

Me kaikki rakastamme maukkaan aterian. Mutta ei aina tarpeeksi rahaa ostaa kalliita tuotteita. Mutta todellinen kotiäiti tietää, että myös yksinkertaiset ainekset, voit luoda todellinen mestariteos! Hyvä esimerkki on peruna, joka näyttäisi siltä, yleisin elintarvikkeet. Se liittyy valtava määrä reseptejä. Yksi niistä - haudutettu perunoita sienillä. Maukas, ravitseva ja ei vaadi suuria kustannuksia. Tietenkin jokainen itseään kunnioittava kotiäiti tietää useita tapoja valmistautua tähän lautasen, mutta haluan tarjota oman version.

Uuniperunoita sieniä keittää hyvin yksinkertaisesti! Voit tehdä tämän sinun tulee seuraavat ainekset:

• isoa perunaa 10 kpl.;
• sienet 200 g.;
• tomaatit 2 kpl.;
• 2 rkl voita. lusikat;
• 1/5 kuppi maitoa;
• jauhoja 2 rkl. lusikat;
• juusto 100g.;
• pieni sipuli;
• suola, kuivattiin basilika, pippuri.

Aluksi perunoiden pitäisi puhdistaa, huuhdella juoksevan veden alla ja leikkaa viipaleiksi. Tomaatit ovat kaltattu helpottaa poistaa kuori ja leikkaa kuutioiksi. Seuraavaksi ota polttimo. Niin että silmäsi eivät revi, sitä on huuhdeltava huolellisesti kylmällä vedellä. Samanlainen operaatio suoritetaan siten, että veitsen terä. Leikkaa sipuli kuutioiksi, paista kevyesti ja lisää tomaatit ja sienet. Valitsin sieniä, mutta myös voidaan käyttää ja sieniä: tässä tapauksessa astia kääntyy pois voimakkaampi maku. Paista seosta, kunnes sipulit tulee hieman kultainen värisävy. Pan olisi kiinnitettävä keskilämmöllä ja Sulata voi. Sitten vähitellen lisätä siihen jauhot. Tämä seos pitäisi olla hyvin sekoitettu, jotta muodostuneet kokkareet. Kaadetaan hitaasti maidon, lisäämällä 2 tl basilikaa, pippuri ja suola. Kaikki hyvät Sekoita ja kiehauta. Seoksen pitäisi paksuuntua.

Viipaloidut perunat levitetään tasaisesti pienessä muodossa, rasvattu. Sitten jakaa top-paistettuja sieniä sipulia ja tomaatit, ja ripottele juustoa. Saada se kaikki kaada kastike. Uunia tulee kuumentaa 200 astetta, niin voit laittaa sen meidän muodossa ja sen sisältö. Haudutettua perunat sienten on valmis jälkeen 30-40 minuuttia.

Tuoksuva, herkullinen haudutettua perunaa sieniä valmis. Lautasen odottaa toimitus pöytään! Muuten se voidaan sisällyttää ruokavaliossa kasvisruokaa.

Saman analogisesti voidaan valmistaa haudutettu perunat lammasta. Voit tehdä tämän, sinun on valmiiksi marinoitua lihaa. Kokki samanaikaisesti ei välttämättä ole, sillä jopa aloittelija selviytyy tämän reseptin, jos hänellä on halu.

Marinadin, käyttää etikka, auringonkukkaöljy, muskottipähkinä, kuivattiin oregano, pippuri, suola ja valkosipuli. Take 300 grammaa lammasta. Lautasen osoittautui onnistunut, liha on peräisin karitsan, koska se on lievempi. Lampaanliha, huuhtele, kuivaa hikiliinalla ja leikataan pieniksi paloiksi. Laita palat syvä lautanen tai pienen potin. Erillisessä astiassa sekoitus 4 ruokalusikallista etikkaa, 1 rkl auringonkukkaöljyä lusikka, 3 tl meirami, tl muskotti, pippuri ja suolaa maun mukaan. Lisäksi voit lisätä hienonnettu valkosipulin kynttä. Kaada seos astiaan lihan kanssa. Sekoita kaikki kädet marinadi tasaisesti jakautunut. Peitä kannella ja anna vaikuttaa 3 tuntia. Kun liha on marinoitua, voit osallistua valmisteluun muita ruokia pöytään.

Kun liha on marinoitua, se on paistettu rapea, sipuli ja tomaatit. Älä unohda, että tomaattien varmasti kuoria. Seuraavaksi lay out perunat voideltuun muodossa, jakaa liha päälle, ripottele kaiken juustoraaste ja kaada keitetty kastike. Laitoimme lomake uunissa 40-50 minuuttia. Hyvää ruokahalua!

Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla vapaapäiviä. Muuten, se sopii hyvin salaattia tuoreita vihanneksia tai vain vihanneksia viipalointi.

Kumpi resepti päätät kokki: se on haudutettu perunaa, sieniä tai karitsan, voit päätyä suuri astia, joka arvostaa oman rakkaansa. Kaiken tämän, voit tuoda ideoita reseptin, koska peruna - monipuolinen ainesosa, ja se voidaan yhdistää mihinkään.