Valikko joka päivä. Mitä kokki naudanlihaa toisen?

Naudanliha - yksi suosituimmista ja yleisesti käytetty elintarviketeollisuudessa lihat. Se on vähemmän rasvainen ja siksi vähemmän haitallisia kuin sianlihaa, sekä erilaiset monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Esimerkiksi naudanliha sisältää suuren määrän proteiineja, joita tarvitaan ihmisen elimistöön, joka säilyy, vaikka lämpökäsittely lihan lähes täynnä, ja B12-vitamiinia. Lisäksi naudanlihan kulutus on usein suositellaan tapauksissa anemia ja vähentämään haitallisia kolesterolia.

Paitsi monia hyödyllisiä ominaisuuksia, se on ihana maku. Liharuokia - hyvä ratkaisu valmisteluun lounaita ja illallisia, keittoja ja pääruokia. Jos puhumme ensimmäisen lautasen, naudanliha voi kokata lähes mitään niistä. Perinteiset kaalikeitto, borssikeitto ja muut lihaa sisältävät valmisteet hankkii erinomainen maku ja tuoksu saadaan ja vähemmän rasvainen kuin keitetty porsaan tai siipikarjaa. Emme keskustella reseptejä keittoja, ja puhua mitä kokki naudanlihaa toisen tai illallista. Haluan tarjota muutamia suosittuja reseptejä, joita voidaan käyttää päivittäin valikosta. Joten, mitä kokki naudanlihaa toisen?

gulassi

Yksi suosituimmista ja helppo valmistaa ruokia naudan - se on varmasti gulassi. Kokki sitä tarvitset vähintään tuotteita. Annosta kohti: naudanliha - noin 200 g, 3 ruokalusikallista tomaattisose, ruokalusikallinen jauhoja, suolaa, kasviöljyä. Ensin täytyy paista pannulla kasviöljyssä kunnes liha, kunnes se on kevyesti lopen. Ruoanlaitto lautasen parhaiten syvässä paistinpannussa tai kattilassa. Voit siirtää paistettua lihaa matalaan astiaan, kun se on lopen. Nyt lisätään olevaan lihaan tomaattisose ja täyttyä vedellä, jotta se täysin katettu häntä. Sekoita ja pata naudanliha 10 minuuttia, minkä jälkeen muovattu tilavuus (puoli lasia) liemi vähän Anna jäähtyä ja kaada siellä jauhot. Sekoita hyvin ja kaada takaisin kulhoon, jossa valmistellaan gulassi. Sipulit Hienonna ja paista erikseen, lisää se sama, liha, lisää astian suolalla, pippurilla ja Lavrushka. Muhennos 5 minuuttia, ripottele yrttejä. Delicious Beef Toinen asetettu! Tietenkään älä unohda lisukkeita, sopii lähes kaikkiin peruna, riisi, tattari, pasta.

stroganoff

Toinen ruokalaji, joka on syytä mainita mainita, että kokki naudanlihan toinen - on stroganoff. Sen valmistamiseksi tarvitaan: naudanliha, smetanaa, sipulia, tomaattisose, jauhot, voi, suola, pippuri. Liha paloitellaan noin 2 cm: n paksuinen ja karkottaa heidät paksuuden puolittunut. Saatu palat leikataan kiilat pituus 3-4 cm ja ripottele ne suolaa ja pippuria. Pannulla, sulaa hieman voita ja paista sitä tl jauhoja, lisää sitten 100 g smetanaa ja lämpöä vielä minuutti. Lisää 2 rkl tomaattipyrettä, sekoita. Valmistetun kastikkeen. Laita se toiseen astiaan, kuten kattilassa, pannulla ja on edelleen käyttökelpoinen. Paista valmistetut nauhat lihaa, mutta ei kaikkia kerralla, mutta pari kappaletta, joten he eivät anna mehu, laita liha kulhoon kastike. Paista sipuli, kaada samaan suuntaan. Kaikki tuotteet befstroganova kokoonpanoon. Sekoita ne ylös ja kiehauta, keitetään se ei ole välttämätöntä. Tässä on toinen vastaus kysymykseen: "Mitä kokki naudanlihaa toista?" Tarjoile lisukkeena, toinen olet valmis!

Kuten näette, valmistelee ruokia naudanlihan - se on helppoa ja nopeaa, kätevää ja erittäin maukkaita. Itse asiassa, liharuokia hyvin paljon. Se voidaan keitetty ja paista, paista ja leipoa. Hän, kuten jo mainittiin, on täydellisesti yhdistää mihinkään lisuke. Siitä voit valmistaa täyte, joka muodostaa perustan kyljykset, täytteet piirakat, pataruoat, tai esimerkiksi pastan nautically. Naudanlihaa voidaan laittaa pois tai paista uunissa perunoiden, niin saada täydellinen pääruoka, joka ei vaadi keittämistä lisukkeita.