Ruoka ja juomatReseptejä

Vihannes dip. Muutamia yksinkertaisia reseptejä

Wingskastiketta "smetana" paksuus. Suurin ero sen paljon enemmän nestemäisiin vastineisiin menetelmässä sovellus. Kasvis dip - tai muu dip - yleensä kastaa ruoka, eivätkä kastella niitä ruoan kanssa. Englanti, "dip" tarkoittaa "notkahdus", "notkahdus."

Mitkä ovat laskut?

Luonteeltaan paksu kastike käytetään ruokaa, joka voi syödä käsin. Yleensä se on pelimerkkejä, hedelmäpaloja, vihanneksia, lihaa ja äyriäisiä kastettu erityinen lautasen dip. Nämä kastikkeet ovat suosittuja kaikkialla maailmassa (eniten - Yhdysvalloissa ja Kiinassa, ainakin - venäjäksi). Dip voi olla makea. Fondue - sula seos eri osien - lähinnä kutsua myös dipom (on suklaa, juusto vaihtoehdot) kastamaan hedelmäpaloja ja vihanneksia, leipää.

Miten ruokaa?

Avulla moderni keittiökoneet tehdä vihannesten dip ei ole vaikeaa. Tärkeintä tässä tapauksessa - sekoitin, joka suorittaa perustoimintoja sekoittamalla osien tasaiseksi. Hyöty nyt se on läsnä lähes jokaisessa keittiössä. Tässä muutamia alkuperäisiä reseptejä, jotka kertovat, miten tehdä notkahdus.

Seesami liitä

Tarvitsemme: suuri munakoiso, yksi paprika, valkosipulinkynsi, pieni sipuli makea sipuli, kaksi tomaattia, puoli kupillista seesami liitä (Tahinin), kasviöljy, korianteri, suola, pippuri ja sitruunamehu.

Valmistella munakoiso ja vihannesten dip Tahinin, munakoiso leikataan pituussuunnassa, paprikat siemenistä me puhdistaa ja leikkaa tomaatit - neljään osaan. Uuni kuumennetaan 180 astetta. Laita uunipelti leivinpaperi, levitettiin paperille valmistettu vihannekset, esivoideltu kasviöljyä. Valkosipulinkynttä jäsentää, ja yksinkertaisesti leikata pois yläosassa kuorimattomien pään hampaat olivat hieman auki.

Ready-kuoritut kasvikset: munakoiso, paprika, tomaatti, valkosipulia, sipulia. Kaikki täsmää tehosekoittimessa, lisää suola, pippuri ja sitruunamehu. Jauhetaan homogeenisen tilansa mäskin (ei kokkareita). Valmistelee vihannes dip. Lopussa prosessia lisäämällä seesami liitä Tahinin ja sekoita. Pyynnöstä laittaa vähän tuore korianteri (se antaa kuori meidän kera) ja yksi kynsi tuoretta valkosipulia. Lopuksi sekoita tehosekoittimessa. Kasvis Dip tahna Tahinin valmis.

Kommentit

Päätellen arvion amatööri kokit ja herkkusuut yksinkertaisesti, se kääntyy pois "namia"! Suositeltavaa lisätä määrää lisätään sitruunamehua. Sesame Tahinin liitä (se, muuten, voit jo vapaasti saatavilla supermarketeissa) antaa "pähkinäinen" huomata ja tekee kastike kuin kerma. Se voidaan keittää kotona. Voit tehdä tämän, ottaa kupin seesaminsiemeniä (pre kuullota niitä tai paista uunissa 15 minuuttia), ja neljäsosa kuppi kasviöljy (mieluiten seesami, mutta sopivia, että periaatteessa kaikki vähärasvaista: oliivi, auringonkukka, maissi). Tehosekoittimessa molemmat aineosia jauhettiin tahnaksi. Vähitellen lisää öljyä. Valmiin pasta voidaan jäähdyttää lasipurkkiin pitkään. Muuten, Tahinin valmistuksessa käytetty toisen dip reseptejä, kuuluisa antiikin ajoista lähtien.

hummus

Sanotaan, että tätä herkullista ja terveellistä pasta kulutetaan muinaisessa Egyptissä seitsemän tuhatta vuotta sitten! Reseptit hummus, joka myös voidaan kutsua dipom valtava. Tässä on yksi niistä.

Ainesosat: kiloa kikherne (erityinen herne), liottaa vedessä turpoavat; sitruunamehu, Tahinin polstakana kaksi valkosipulin kynttä, oliiviöljyä, suolaa, pippuria kuuma.

Vapaa kikherneet liottaa vedestä. Voit herneet ja keitä, mutta raaka - hyödyllinen Hummus. Tehosekoittimessa nukahtaa kaikki ainekset, sekoita tasaiseksi. Jotta terävä, lisää chili. Tämä tahna voidaan jääkaapissa jopa kuukauden. Jos se näyttää melko kuivaa, lisää hieman neitsytoliiviöljyä. Tarjoillaan pöytään kuumille kiville. Erittäin maukasta!

Kermainen kasvis dippikastiketta: resepti

Ainesosat: kaksi kuppia rucola, selleri, pieni porkkana, muutaman höyhenet vihreä sipuli, kaksi valkosipulin kynttä kuppi hapankerma, sata grammaa juustoa, yksi suuri lusikallinen tuoretta tilli, basilika, persilja, rakuuna, sata grammaa perunalastut luonnollinen, suola, pippuria.

Laita tehosekoittimeen pilkotut vihannekset ja sekoita tasaiseksi. Lisää sitten loput ainekset. Lopulta - pelimerkkejä. Sekoita uudelleen. Kerma kasvis dip käyttövalmis. On mahdollista kastaa sirut, palat vihanneksia ja juustoa.

Miten käyttää?

Kasviperäinen laskut (ne sisältävät ja ketsuppi) vaativat erityistä huomiota. Ne ovat yleensä tarjoillaan pöytään erityissäiliöön, kaatamalla annoksittain. Erikseen palveli ruokaa, jonka odotetaan pulahtaa kastike: kaikenlaisia tuotteita, leikataan pieniksi paloiksi. Se voi olla vihanneksia, leipää, juustoa, hedelmiä. Valitse maun, leikata. Kukin näistä tuotteista löytävät notkahdus sielu!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.