Aspic laihtumiseen: reseptejä ja arvostelut

Ajoittain langeta aspic on rakasti monet. Huolimatta alhaisissa lämpötiloissa, astia on lämmin lapsuuden, ja vain yksi maininta se tekee mieli tuntuu makunsa.

Mikä on hyytelö?

Kun ajattelu todellinen näkökulmasta, jäätyneen hyytelö on läsnä liemessä se liha- ja siipikarjan.

Brawn, vastoin yleistä uskomusta, on erillinen lautasantenni, vaikka se on yleisesti johtuvan luokkaan välipaloja.

Syödä ja laihtua

Ruokavalion versio tästä lautasen ei juuri poikkea yksinkertainen. Suurin ero on, että hyytelöity laihtumiseen valmistamiseksi pääasiassa siipikarjan, kun taas klassinen variantti liittyy käyttämällä porsaan pääaineosana.

Paras ratkaisu tilanteeseen, kun halutaan hoitaa itse epätavallinen ja monipuolinen astia hyytelö on syönyt laihtumiseen valmistaa jollakin alla kuvatuista menetelmistä. Se on valmis pitkään, ja se osoittautuu vähintään maukkaita tavallista sovelluksen sianlihaa jalat, korvat ja hännät.

aspic laihtumiseen

Resepti Ensimmäinen ruokalaji on paitsi helppoa, mutta lautasen osoittautuu ilahduttavan maukasta.

Klassinen resepti lihahyytelö Chicken

Siten, että tarvitaan sen valmistamiseksi:

1. Yksi kana.
2. Naudanlihaa polvi.
3. Porkkanat - 1 kpl.
4. Sipulit - 1 kpl.
5. Valkosipuli - 4 kynttä.
6. Suolaa, pippuria ja pippuria, laakerinlehdet - maun.

Valkosipuli voidaan pitää enemmän tai vähemmän määrää, joka riippuu oman maun mieltymykset.

Huomioimaan arvoinen ja että ruokavalio hyytelö, tehdään vain kanaa, kiinteytyy hyvin pitkään tai se ei tapahdu hänelle ollenkaan. Siksi resepti on pieni pala naudanlihaa, mikä ei ollut juuri mitään vaikutusta ruokavalion ominaisuuksia valmiin välipala.

valmistus:

1. Lihan huuhtele huolellisesti juoksevan veden alla.
2. Taita se kontti paksut seinät.
3. Kaada vettä niin, että se kattoi liha on vähintään 10-15 senttimetriä.
4. Aseta pannulla miedolla lämmöllä.
5. Odota, kunnes vesi kiehuu.
6. Vaahto, joka alkaa muodostua ensimmäisten minuuttien aikana, tarvitsisi jatkuvasti poistamaan lusikalla tai erityinen ämpäri. Tämän hyytelö ruokavalio hankkii miellyttävä maku ominaisuuksia.

Mukava bonus, että se miellyttää kaikkia, toimii aika valmisteluun. Se on minimaalinen, ja tulos ylittää kaikki odotukset.

7. Aseta kasvikset vedessä - mausteet, porkkanat ja sipulit, jotka voidaan ennalta leikata iso osa.

8. Kun uudelleen kiehua, käännä alas lämmön alhainen.

9. Keitä seos lihan ja kasvisten kunhan liha kana ei katoa omasta ja suonet kapris ei hanki läpinäkyvä sävy.

10. Ota kattila liedeltä.

11. Irrota liha liemestä.

12. erottavat sen luut ja leikkaa pieniksi paloiksi.

13. järjestää ne annosteltua kulhoja, kaada suolattu liemi ja jätetään jääkaappiin, kunnes se jäätyy täydellisesti.

Jellied kanaa ja kivipiiran

Tarvitset:

1. Yksi kana.
2. Kammiot Kana - 1 kg.
3. Sipuli - 3 kpl.
4. Valkosipuli - 5 kynttä.
5. Porkkanat - 1 kpl.
6. Laakerinlehti, suola, sokeri, neilikka, pippuri ja jauhe - maun.

valmistus:

1. Butchered ruho kanan osissa, jalat ja siivet ovat ilman ruumista, ja laitos itse leikataan 3-4 osaan.
2. Mahdollisimman hyvin huuhdellaan kana kammiot, tai kuten niitä kutsutaan eri tavoin - navels, ja yhdessä kanan dip kylmään veteen.
3. Anna veden kiehua.

4. Kun tämä tapahtuu, poistaa muodostunut vaahto.
5. Kasta kasvikset kiehuvaan veteen, leikataan keskisuurten kuutioiksi.
6. Sekoita mausteet.
7. Jälkeen uudelleen keittämällä kanaa ja jatka keittämistä pupochke saakka, kunnes liha luista alkaa vapauttaa ja, mikä tärkeintä, siirtymään pois omasta luita.
8. Poistettava kontti lämpöä ja lataa lihaa kammiot kulhoon, anna sen jäähtyä kunnolla.
9. Pura filee pieniksi paloiksi.
10. Navels leikata.
11. Siirrä takaisin lihaan esimuotin suolattu varastosta, sekoitetaan ja pannaan jääkaappiin loppuun jäädyttämistä.

On selvää, että valmistelee hyytelö pitkä, ja se osoittautuu vähintään maukkaita tavallista sovelluksen sianlihaa jalat, korvat ja hännät.

ihmiset sanovat

Harvoin mielestä jäähtynyt liemi mausteita ja vihanneksia - se on mautonta ja huonoa. Päinvastoin, monet kehua hyytelöä ruokavaliota. Arvioita useiden käyttäjien on paras todiste. Ja kaikki koska se ei ole vain paras aterian ruokavaliossa laihtumiseen, vaan myös erinomainen vaihtoehto klassinen resepti lomalla taulukossa. Kana hyytelö ruokavalio luoda tarvittavat ilmapiiri mihinkään juhla eikä irtautumaan ruokavaliosta.

Keittäminen Vinkkejä

1. Voit jellied erottaa paitsi alkuperäinen maku ja ulkonäkö, vaan pitäisi antaa vihanneksia muodostaa erityistä muotit (sydämiä, tähtiä, geometrisia muotoja ja vastaavat. D.).
2. Saat välipala ei ole avointa, ja kultainen sävy on mahdollista, kun kyseessä alussa ruoanlaitto liemi pudotus raakaöljyn koko sipuli, ja sitten päästä siitä eroon.
3. Saavuttaa päinvastainen vaikutus (läpinäkyvä liemi) avulla suoraan ja oikea menetelmä hävittäminen syntyy vaahtoa keittämisen aikana lihaa.