Herkullisia pannukakkuja

Oletko miettinyt, miten tehdä herkullisia lettuja? Koskaan yrittänyt keitä ne? Jos ei, niin paista ne meidän ehdotti reseptejä. Riippuen asetuksista, voit valita resepti tuoretta lettuja tai hiiva.

lettuja hiiva

Ainekset: puoli litraa vettä, puoli litraa maitoa, jauhoja (≈ puoli kiloa), kuivahiiva (pussi), munia (4 tuotetta), ≈ 1/3 pakkauksissa voita, kaksi hyppysellinen suolaa. sokeri (40 grammaa).

valmistus:

Vesi lämmittää noin 38 astetta ja liuota hiiva se. Veden lämpötila vaihtelee paljon. Se olisi kuuma (hiiva hitsattu) tai kylmässä (käymisen prosessi vie paljon aikaa).

Sihdata puoli jauhot kulhoon, lisää laimennettiin hiiva ja sokeri, vaivaa tasaiseksi. Peitä taikina pyyhkeellä ja laita lämpimään puoli tuntia, niin että se nousi.

Maito on hieman lämmin, sulaa voita, ajaa keltuaiset (maukasta pannukakkuja saadaan, jos lisätään proteiineja juuri ennen paahtamisen) ja suola. Saatua seosta vispilällä ja vähitellen, samalla sekoittaen, lisää jauhot yhdessä muun, että kohotetusta taikinasta. Jälleen, peitä kulho pyyhkeellä ja laittaa lämpöä vielä tunnin ajan. Tämän seurauksena taikina nousee hieman ja zapenitsya. Sen on sekoita ja anna seistä lämpimässä paikassa vielä ≈ 10 minuuttia.

Lisää valkuaisvaahto, sekoita kaikki ja aloittaa paistamiseen lettuja. Pannulla voidellaan kasviöljyä ja käyttää kauhoa vuodattaa hänen taikina. Kun pannukakku reunat ovat kultainen, ja pinta - rei'itetty, tulisi kääntää ympäri. Tarjoile smetanaa, juustoa, hilloa, jne

tuoreet pannukakut

Ainekset: jauhot (4,1 kg), sokeria (50 g), kaksi hyppysellinen suolaa, 1/3 paketti voita, maitoa (hieman yli puoli litraa), kasviöljy, 5 munaa.

valmistus:

Voidakseen ovat osoittautuneet herkullisia pannukakkuja, piiskaa munat ja lisää ne kulhoon jauhot, sokeri ja suola. Kuumenna maito (puoli cup), joka sulaa voita. Kaada kulhoon. Kaikki ainekset ovat voittaa sekoittimella, lisää sama määrä maitoa, sekoita. Siivilöi taikina ja annetaan seistä noin 2 tuntia. Kuumenna paistinpannu voidellaan kasviöljy ja paista kunnes pannukakku ei ruusuinen, käännä. Tarjoile pannukakkuja, harjaamalla voilla.

Herkullisia pannukakkuja sooda

Ainesosat: maito (≈ 700 ml), sokeri (pari ruokalusikallista), jauhot (2 kuppia), 3 munaa, kasviöljy (40 g), suolaa (3 puristaa) takaisin sooda.

valmistus:

Ajaa munat kulhoon, lisää sokeri ja syke haarukalla. Maito ja lämmitellä kaatamalla kulhoon, vispilä jatkaa. Lisää vähitellen sammutettua sooda, kasviöljy, suola ja jauhot. Kaada lämmintä maitoa jäämiä. Sekoita tarve niin, ettei kokkareita säilyvät. Kuumenna pannulla ennen paistamista ja ensimmäinen pannukakku voideltu. Myöhemmin voidella pannu ei ole välttämätöntä. Peitä kulho pyyhkeellä valmiina lettuja, joten niitä ei kuivuneet.

Delicious pannukakkuja maitoa

Ainesosat: taikina - 2 kuppia maitoa, 2 munaa, vähän sokeria, ≈ 80 g kasviöljyä, kaksi puristaa suolaa, jauhoja ≈ 3 kuppia; täytettä - juustoa tai hunajaa.

valmistus:

Laita sokeri, jauhot, suola, astiaan. Ajaa muna, lisää kasviöljy ja maitoa. Kun sekoitin sekoittaa kaikki ainekset tasaiseksi. Alkuun asti kiehuvaan veteen ja sekoitetaan jälleen sekoittimella. Kuumenna paistinpannu voidellaan öljyllä ja kaada taikina avulla kauhalla. Pan puolestaan oikeanpuoleisessa, jotta levittää taikina tasaiseksi.

Herkullisia pannukakkuja saadaan, jos käytetään täytteenä juustoa. Hiero sitä raastin ja levittää keskellä pannukakku, jonka pitäisi minimoida kirjekuori; laita ne kaikki pannulla ja sitten miedolla lämmöllä. Sen sijaan, että juustoa täytteenä yrittää käyttää hunajaa. Erityisen hyvä on sellainen pannukakkuja teetä. Koska täyte käytetään usein tiivistetty maito, hilloa, voita ja sokeria.