Ruoka ja juomatReseptejä

Hyvä vanha kasvispata: resepti 'ajaton klassikko'

Se seisoo levyn, ruokahalua aromi kutittaa, silmäniskuja ja houkuttelevamman syödä lusikalla, ja toinen, ja toinen ... arvoitus? Kaukana siitä! Se on vain kasvispata! Resepti tämä ruokalaji on helppo järjettömyys oikeutti vaivaa satakertaisesti. Ylistävät ilmaisi yleensä räsähdys banqueters korvien taakse.

Epäilen, että alunperin astia keksi hyvin laiska henkilö oli nälkä, mutta hän ei halua seistä pitkiä laatan (vaihtoehdot: tulen, liesi, tulipalo, jne). Todennäköisesti se oli ranskalainen. Läsnä ollessa hänen oli vihanneksia, yritti hienonna ne, laittaa kaikki yhdessä, maustetaan kasviöljy ja jauhot puolessa tunnissa, jonka jälkeen tämä kohta on säilynyt vuosisadan tuoksuva höyrytettyjä hänen levy.

Kyllä, itse asiassa, ja nimi itsessään - "pata" ranskaksi tarkoittaa "kiihottaa ruokahalua." Joten tämä hämmästyttävä lautasen lajikkeita, jotka eri maailman ihmiset eivät vain löydä sitä: pata, muhennos Zürichissä, bolognese kera, pata Finn, Unkarin Pörkölt. Muuten, kaikki suosikki gulassia ja stroganoff että muut, kuten muhennos lajeja. British kutsuvat tätä lautasen pata, ja suosituin on olemassa karjalanpaistissa.

Tämä astia on helppo valmistaa, ja tarjoaa lukemattomia muunnelmia. Mikä on muhennos tosiasia? Tämä joukko vihanneksia, lihaa, kalaa, sieniä - kaikki tuotteet - protushennyh yhdessä. Riippuen ainesosat voivat olla vihannespata ja rasvan kanssa tai ilman lihaa. Kultainen sääntö muhennos: enemmän ainekset - niin maukasta ja rikas lautasen tulee. Jääkaapin nurkissa muutama perunaa, pari porkkanaa, kesäkurpitsaa, munakoisoa? Odottamassa kaali pään? Ei ensimmäisen päivän avoin purkki papuja? Sillä ei ole väliä! Ja huolehdi siitä, mitä tuotteita on edelleen lunastamatta, se ei ole välttämätöntä. Helpoin tapa kokki muhennos - yhdistää kaikki ainekset kattilassa, lisää hieman vettä, suolaa, pippuria ja jätä hautumaan kannen alle, kunnes valmis (kunnes perunat ovat pehmeitä). Haluttaessa lisätä tomaattisose tai mehua, jolloin kuori maun. Tämä erittäin laiha ja helppo vaihtoehto.

Toinen tapa - on paistamiseen vihanneksia erikseen. Vihannekset leikataan ja paistettu erikseen Suolattu, kunnes puoli. Edelleen, kaikki on yhdistetty kattilassa, lisää mausteita maun mukaan, tomaattipyree - ja sen jälkeen 20-30 minuuttia valmiina kasvispata. Resepti, kuten näette, se ei todellakaan ole vaikeaa.

Jos valmiin aterian Lisää valkosipuli ja tilli tai persilja, saivat yleensä erinomainen kasvispata! Resepti kana ei enää monimutkaista yksinkertainen muhennos. Kanaa paistettu erikseen ja lisätään pannulla vihanneksia. Paras vaihtoehto kera on rintasyöpä (filee), joka on mieto maku ja helposti sulavaa.

Ihana Meatless vaihtoehto on kasvis muhennos munakoiso: resepti ei poikkea tavanomaisten pata, mutta mehevä kappaletta munakoiso, sulaa kielen päälle, täydentävät hyvin maku lautasen, pakottaen unohtaa lihaa ja kalaa. Kun valmistetaan vihannes muhennos resepti jättää valtava tilaa mielikuvitukselle: Haluan lisätä kesäkurpitsa? Ihana! En pidä porkkanat? Älä laita! Sly wink hyllystä sienet? Ole hyvä - kattilaan ne olemaan tyytyväinen!

On myös tärkeää: muhennos voidaan tarjoilla erillisenä ruokalaji tai lisuke. Merkittävä yhdistelmä olisi lihapalan (grillattu tai paistettu) ja tarjoilu kasvispata - helppoa ja herkullista. Jos keitto muhennos lihaa tai kanaa - saada suuri itsenäinen lautasen. Miten pelaat mausteet, se riippuu siitä, mitä tapahtuu lautasen: mausteinen, Meksikon mausteinen tai kasvis herkkä maku. Riippuen saatavuudesta tomaatit tai tomaattipyrettä kera olla hieman happamuutta tai hieman makea. Kun olet ruoanlaitto kasvispata - resepti ei tarvitse: pääasia, tuntea sydämesi. Lyhyesti, taikasauva - kädet, ja vain riippuu teistä, mitä miellyttää heidän rakkaansa.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.