Ruoka ja juomatPääruoka

Kala silli: hyödyt ja haitat sen miehelle, kalori

Silakka - on eräänlainen silliä, joka elää Itämerellä ja tietyillä Ruotsin järvissä. Tässä artikkelissa kuvataan kala silakan - käyttö ja sen vahinkoa sille henkilölle, kalorien sisältöä.

kuvaus

Kala saavuttaa pituus on 20 cm ja paino on 25-50 g, mutta on suuria yksittäisiä 37,5 cm ja painaa jopa 100 g Suurin silakka punnitsemalla 1,5 kg nappasi paikalliset kalastajat lahden Suomessa vuonna 1959.

Ulkonäöltään se on hyvin samanlainen kuin sillin, erottamaan ne useissa nikamien ja kalan koosta. Olen kilohaili pitkänomaisen rungon hopeanhohtoinen, selkä tumma.

Virtalähde ovat enimmäkseen pieniä äyriäisiä, zooplakton, toukat ja nuoret kalat. Kilohaili elää jopa 11 vuosi (keskimäärin 7-8), jolloin muodostuu pieniä flokkeja veden pintakerroksissa.

Ne saavuttavat sukukypsyyden 2-3 vuoden iässä. Ne lisääntyvät keväällä, kesällä ja syksyllä, vymotyvaya 10,5 tuhansia pieniä munia vakaalla pohjalla lähellä rantaa. Jälkeen silli ui syvällä mereen, pois rannikolta.

Catch sillin ympäri vuoden. Pyydetään kalaa net, erilaiset ansat ja kierrenuotilla. Suurin osa saaliista menee tuotantoa säilykkeet (kalat usein kulkee "kilohaili öljyssä") ja säilykkeet, muut myydään kylmä- ja jäädytetty.

Miten kokki silli

Maukas kala - silli hyödyllisiä että haitallisia se on kuvattu artikkelissa. Se voidaan paistettu, paistettu smetanassa, suolaa ja savua.

Tämä mukavalta kala on suosikki kansallisruoka ruotsalaisista ja suomalaisista ruokia. Ruotsissa, elokuun lopulla, Kausi alkaa hapansilakka - ruoanlaittoon hapansilakkaa, jolle suoritetaan pitkä käyminen. Tämä herkku kierre tölkeissä, joka lopulta turvota, ja sitten avata ne ulkona ja juoda leipää, voita, perunoita ja sipulia. Alankomaissa, sama kuin sen maittavuus ymmärtää, että isännöi vuotuinen festivaali, joka tarjoaa maku tästä tavallisen näköinen kala. Venäjällä, silakan mieluummin käyttää savustettu muodossa.

Se voi olla eri keittää kilohailia. Hyötyjä ja haitoista se riippuu menetelmän ruoanlaittoon. Säilyttämiseksi mahdollisimman paljon ravinteita ja mineraaleja kala, sinun täytyy valmistautua sitä pari tai paista uunissa. Syöminen savustettu, kuivattu tai suolattu kala, on tärkeää tietää, mitä sen ravintoarvoa tällä tavoin vähenee huomattavasti, mutta hyödyt ovat samat.

Silli: kalori, hyödyt

Energia-arvo 100 grammaa silakka on noin 125 kaloria, mikä tekee siitä vähäkalorinen. 25,3% sen käsittävät rasvoja 74,2% - proteiineja, loput 0,5% hiilihydraatteja kuuluu.

Huolimatta siitä, että pieni koko kalan, silli sisältää paljon vitamiineja ja aminohappoja tarvitaan elin, omega-3-rasvahappoja, jotka vain vahvistaa laatua hyödyllisyys.

Silli: hyöty ja vahinkoa ruumiille

Omega-3, sekä muita aineita, kuljettaa ja käyttää, ja joitakin vaurioita. Heidän hyödyllisiä ominaisuuksia ovat rajattomat, tässä muutamia niistä: lisääntynyt koskemattomuutta, normalisoituminen hermoston, paineen vähentäminen, tarjonnan tulehdusta ja kipua lievittävä vaikutus, parantaa kestää rasitusta, muisti ja huomiota. Lisäksi nämä hapot on ratkaiseva rooli hyvin varhaisessa sikiön kehitykseen aikana äidin raskauden, koska se vähentää riskiä neurologiset häiriöt, lapsen. Teini myös syödä elintarvikkeet, jotka sisältävät näitä happoja, koska ne auttavat hormonaalisia häiriöitä (akne, hauraat kynnet ja hiukset). Ihmiset, joilla nivelten sairaudet on erittäin tärkeää ottaa tarvittavan määrän omega-3.

Mutta valitettavasti nämä rasvahapot voivat aiheuttaa haittaa ihmisten terveydelle, jos overused. Ne voivat aiheuttaa vakavia allergioita ja pahenemisvaiheita ihmisiä, joilla on maksasairaus ja munuaisten vajaatoiminta, ja se voi osaltaan korkea verenpaine.

Myös Salakaya sisälsi monia makro- ja hivenaineita, kuten rikkiä, kalsiumia, kaliumia, sinkkiä, fosforia, rautaa, jodia, mangaania, kromia, natrium, magnesium. Suuria määriä, koboltti ja kupari fluoridi. Ja valtavia määriä vitamiineja, B1, B2, C, D, E ja PP.

Miten ruokaa kala kunnolla

Ravitsemusterapeutit suosittelevat syöminen silliä, sekä kaikki muut kalat, mutta on tärkeää tietää, miten ruokaa kunnolla. Noudattaa ruokavaliota voit yrittää leipoa kalat uunin vihanneksia ja yrttejä, syödä riisiä. Tai voit laittaa ulos silli porkkanat, tomaatit, selleri ja sipuli, jotka myös säilyttää hyödyllisiä ominaisuuksia. Loput fanit maukkaan aterian, voit tarjota mausteinen silliä, marinoitua tai yksinkertaisesti voissa paistettuja. Ja tietysti oluen ystävät voivat nauttia kala sekä kylmässä lämminsavustetun.

Miten valita silli

Silli, hyödyt ja haitat on esitelty artikkelissa, pitäisi olla yhtenäinen väri, jos savustettu, niin joka puolelta. sillä olisi myös oltava sen kalanhajun, jos lähes hajuton, se tarkoittaa, että se on tunkkainen tiskillä. Tyhjiöpakkaus täytyy tiivistää pitääkseen sisäpuolelle maukasta kalaa.

Silli, vaikka pieni ja kodikas näköisiä, erittäin hyödyllinen. Tärkeintä - ostaa sen tuoreena ja oikein laadittu.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.