Kampela paistetaan uunissa

Kala kampela mehukas, tarjous ja flavorful lihaa, hänen ihmisarvonsa arvostavat myös totta herkkusuut. Tässä suhteessa on olemassa monia reseptejä maukas kala. Yleisin resepti - paistettua piikkikampelaa on myös suosittu taikina. Se on kuitenkin erittäin runsaasti kaloreita, niin kuin lääkärit sanovat, ei ole kovin hyödyllinen. Miten lyödä kaksi kärpästä yhdellä iskulla - hemmottele itseäsi herkullisia kaloja ja samalla varmistaa, että astia oli paitsi herkullinen, mutta myös hyödyllinen.

Jos olet kovasti kalaa ja paistettua siellä eivät halua, niin kampela, paistetaan uunissa sitruunan - mitä tarvitset. Tämä on erittäin maukasta ja terveellistä lautasen.

Tarvitset: noin 1 kg Punakampelalle 1 sitruunan, 70 g. voita, muutama varret persiljaa, suolaa.

Ennen kuin aloitat puhdistaa kampela, voi se kaltattu kiehuvaan veteen.

Alamme puhdistaa kampela: Silmä on tarpeen katkaista pään vinosti, avata vatsan ja poista sisukset.

Sitten meidän kaapia pois asteikot pohjasta, valon puolelle kalaa.

Pimeällä puolella kampelan iholla, yleensä nyljetään. Kuitenkin valmistettaessa kampela, paistetaan uunissa, et voi poistaa sitä ja tehdä pienet viillot - hän vain näkyvissä kalaa zapechetsya.

Kaavittu veren selkärangan leikata evät, kampela ruho pestään kylmällä vedellä. Pyyhi kuivaksi paperipyyhkeellä.

Uuni tulisi kuumentaa 180 ° C: ssa

Kampela tarvittavat suolaa ja laita vuokaan. Sitten alkuun on tarpeen lisätä muutama kuutiot voita.

Aseta lautasen kampela uunissa ja paista 15-20 minuuttia.

Sitruuna pestä ja leikataan viipaleiksi. Kannattaa myös pestä ja silppua persilja.

Sitten ottaa pois kalat uunista, ripottele se sitruunamehulla, lisää se päälle silputtua sitruunan viipaleet, hienonnettu persilja ja pari viipaletta voita. Jälleen laitamme Butt 5 minuuttia uunissa. Kun aika loppuu, me vedä astia uunista.

Kampela, paistetaan uunissa on valmis. Leikkaa valmis kampela fileet ja laita se lautaselle ja tarjoile keitettyjen perunoiden, lihaa eri tuoreita vihanneksia tai salaattia. Hyvää ruokahalua! Samalla tavalla on valmis ja taimenfileet. Paistetaan uunissa, sillä tämä kala ilahduttaa sinua ja vieraillesi.

Se on myös helppo valmistaa ja kampela, paistetaan uunissa, seuraava resepti.

Tarvitset: kampela perattu ja päättömät 900-1000g, puolikkaan sitruunan, 4 isoa tai 8 pikkujuttu, 2 ruokalusikallista valkoviiniä, paras kuiva sekoitus sopivia yrttejä kalaa, iso merisuolaa ja mustapippuria tai sekoitus eri paprikat maun, että on välttämätöntä jauhaa ennen käyttöä.

Miten ruokaa perunat on tarpeen puhdistaa, pestä hyvin, vähän kuiva ja taittaa sopivaan muotoon leivontaan. Edelleen, olisi sirotellaan suola ja pippuri, ja hieman kaada vodichki antaa paistaminen uunissa 15 minuuttia 200 asteessa. Vedä uuniperuna ja laita se lautasen.

Kampela edellyttää hyvää pestä, kuiva paperipyyhkeillä. Ota kaksi monikerroksista rainaa, laita ne ristiin rastiin keskellä kaada riittävä ripaus suolaa. Salt tulisi laittaa kampela, ripottele sitä yrteillä, pippuri ja suola, määrätä sitruunan, joka on viipaloitu ohuelti ja ripottele sen viiniä.

Kaikki tämä olisi huolellisesti kääri foliolla ja laita uunissa hyvin. Paista Butt olla 15 minuuttia lämpötilassa, joka on noin 180 astetta, ja poistetaan sitten uunista, se on kevyesti käyttöön. Seuraavaksi on tarpeen taivuttaa kalvoa. Laita valmis kampelan alle kylkeen perunat, että hän on hieman kyllästetty kalan mehua ja laitetaan takaisin uuniin 10 minuutiksi.

Sitten saat lomake ja lähetä nopeasti aterian pöydälle. Kampela, paistetaan uunissa tämän reseptin - astia on erittäin maukasta, flavorful ja ei kovin ravitsevaa.