Keittäminen lettuja kinkkua ja juustoa

Ohukaisia täytetyt - tämä on hyvä ruokalaji, joka voidaan syöttää niin lämpimiä aterioita aamiaiseksi ja illallinen teetä tai kahvia. Ja kun käytetään makeita täytteitä vaihtoehtoja, ohukaisia - tämä hieno jälkiruoka.

Piirakat, pannukakkuja voidaan kääriä kaikkein eri täytettä. Esimerkiksi nyt valmistaa herkullisia pannukakkuja kinkkua ja juustoa.

Aloittaa leipoa lettuja, koska ne ovat tämän perusteella lautasen. Tietenkin jokaisella on oma kulinaarinen todistettu resepti ohukaisia. Heidän paistettu maito, hera, kefiiri. Jokainen voi käyttää omaa menetelmää ruoanlaittoon. Noviisi oppia perusasiat ruoanlaitto tarjoavat seuraavat resepti.

At puoli litran kartonki maidon tarvitaan kaksi munaa, puoli kuppi jauhoja, puoli tl suolaa, lusikka (ruokasali) sokeria, neljä ruokalusikallista auringonkukkaöljyä.

Aloitamme kokki lettuja kinkkua ja juustoa. Jakaa munat kulhoon, lisää normi sokeria ja suolaa ja vatkaa kaikki mikseri (voit tietysti hyödyntää ja vispilä, mutta sitten taikinan valmistusmenetelmällä kestää kauemmin). Kaada kulhoon maitoa, sekoita ja alkaa varovasti kaataa jauhoja. Niin ettei kokkareita jauhoa tulisi lisätä hitaasti, jatkuvasti sekoittaen taikinaan. Lopussa olisi lisättävä kasviöljy ja sekoita hyvin uudelleen ohukaistaikinamaista.

Paista letut mukavimmin pannulla pieni puskurit, jota kutsutaan - "pannukakku". Rasvaa pannulla pitäisi olla juuri ennen ensimmäistä kuuma pannukakku. On varmasti hyvin lämmennyt pannulla ennen kaatamista koe-erän tai pannukakku saat "muhkurainen". Koska aiomme kokki lettuja kinkkua ja juustoa, sitten paahtaa pitäisi olla vain yksi puoli tuotteen, eli kääntää pannukakku pannulla pitää sitä vain toinen. Vain taikina "napata".

Nyt valmistautua täyte. Voi olla erilaisia vaihtoehtoja. Kussakin pannukakku voi yksinkertaisesti kääriä siivu kinkkua ja juustoa tai leikattava näiden tuotteiden valmiiksi kuutioiksi ja sekoita. Ready-ohukaisia täytetyt voi paistaa pannulla, kääntämällä puolelta toiselle, tai paista niitä uunissa.

Voit valmistaa ja monimutkaisempia versio täytteenä kinkkua ja juustoa. Voit tehdä tämän, paista voissa silputtua sipulia, lisää sitten pannulle sipulit hienonnettu kinkku suikaleiksi ja paista hieman. Kaada kermaa, lisää suola ja pippuri ja keitä miedolla lämmöllä kunnes paksuuntuu. Lopussa Kaada raastettu juusto ja sekoita, kunnes se sulaa kokonaan. Tuloksena on melko paksu massa, jota aiomme tavaraa meidän pannukakkuja.

Laittaa täyte puolella paistettua pannukakkua ja muuttaa sen kirjekuoreen, tai putki. Olemme levittämään lettuja kinkkua ja juustoa leivinpaperille, ripottele juustoraaste ja paista uunissa viisi minuuttia, kunnes se sulaa.

Et rakasta juustoa? Sitten voit valmistaa pannukakkuja, kinkkua, kananmunaa ja kevätsipulia. Keitetään muutama kovaksi keitetyt munat, leikkaa ne pieniksi kuutioiksi, lisää ne hienonnettu kevätsipuli ja kinkku kuutiot, älä unohda lisätä suolaa. Tarkemmin mehukas täyte, on tarpeen lisätä hieman voisulaa.

Yhtä mielenkiintoinen vaihtoehto - ohukaisia kinkkua ja sieniä. Valmistella tätä herkullista täytettä voit käyttää sieniä, mutta tuoreena vaikka kuivataan. Heidän täytyy keittää (esiliotuksessa kuivattu) ja leikkaa pieniksi viipaleiksi. Sama kinkkuviipaletta ja viipaloi sipulit. Paista sipulia voissa pehmeiksi, sitten Kaada sienet ja kinkku, kaada hieman kermaa. Kiehua miedolla lämmöllä kunnes haluttu paksuus, sammuttamisen jälkeen laittaa suola ja pippuri.

Valmiit kevätrullat tarjoillaan kuumaa teetä tai kahvia. Ne voidaan valmistaa tulevaisuuteen ja jäätyä. Niin sinun ei tarvitse ongelmia valmisteluun aamiaisen tai illallisen "kiireessä."