Kanaa, paistetaan uunissa perunoita - yksinkertainen ja maukas ruokalaji!

Kanaa, paistetaan uunissa perunoita - erittäin korkea-kalori ruokalaji, mutta niin hyvä! Se on erittäin kätevä saada oikeutta, ja kanaa, ja koristele se. Ainoa negatiivinen - entä ruoanlaitto on tarpeen huolehtia etukäteen. Loppujen lopuksi saada toivottua maun hänen on lähdettävä useita tunteja.

Se on yleinen ruokalaji maassamme - kanaa, paistetaan uunissa perunoita, se on kovasti sekä aikuisille että lapsille. Ja kotiäidit rakastan sitä sen helppous valmistelun.

Yksinkertaisin versio ruokia tarvitsemme:

- 1 kananruhoja keskikokoiset, se on parempi käyttää ns "kotiin" lintu;

- 1 kg perunoita (parempi saada mukulat keskikokoinen tai pieni koko);

- 200 ml runsasrasvainen majoneesi, esimerkiksi "Provence"

- 2 sipulia keskikokoinen;

- 2 valkosipulin kynttä;

- muutama oksaa tilliä ja persiljaa;

- mustapippuria;

- korianteri;

- 2 väliaine laakerinlehteä;

- suola;

- öljy voidella pannulla;

Kanaa, paistetaan uunissa perunoiden, valmistautuu näin:

Lintu on pestävä hyvin juoksevan veden alla, sitten kuivaa paperipyyhkeillä ylimääräisen kosteuden poistamiseksi (vesi laimentaa marinadi ja antaa tarpeeksi liota komponenttien ruokia). Sitten leikataan paloiksi iso ja mukava.

Peruna kuori, leikataan renkaiksi, joiden paksuus on 1 cm.

Sitten tehdä yksinkertaisen marinadi.

Ottaa majoneesi, kaada se kulhoon. Lisää survotaan valkosipulia, mustapippuria, korianteria ja tuoksuvia yrttejä: tilliä ja persiljaa sopivat täydellisesti. 5-7 oksaa vihreys riittää. Heidän täytyy hienonnettu. Jos ei tuore, käytä kuivatut versiot näistä mausteita. Hieman suolaa.

Sekoita kaikki ainekset kastike.

Laita yksi suuri astia kpl broilerin ja perunat, lisää kastike, sekoita ja jätä jääkaapissa vähintään kaksi tuntia, ja se on parempi - yöllä.

Puhdista sipulit ulkokuori, leikataan pyörät, jaettuna rengas.

Voideltuun muoto antaa sipuli, sitten valvonta marinadi laittaa perunoita ja tasaisesti.

Pese laakerinlehdet, jaettu useaan osaan (liian pieni on epämukava saada syömällä) ja järjestää päälle perunoita.

Varovasti levittää kana ja kaada loput kastike.

No Kuumenna uuni 200 asteeseen. Tee hidas tulipalo, laittaa paista lautasen 1,5-2 tuntia.

Kun peruna on arka, lautasen "kana, paistetaan uunissa perunoita" valmiina.

Hen reikään, paistetaan uunissa, valmistettiin saman reseptin, mutta ainesosat on sijoitettu erityisen paketin-holkki. Tällöin komponentteja ei levitä kerroksia, ja kaikki vain sekoittaa: kanaa, perunoita, suolakurkkua ja sipulia. Molemmat päät Kiinnittimet kiristetään. Holkki on laittaa leivinpaperille ja uuniin. Sinänsä Ruokalajille yksi tunti, sitten akuutti hammastikku lävistetty reikiä yläosassa paketti sitten lopen kanaa.

Siten valmiuksia kanaa paistettu perunoita.