Karitsan pavut - runsas herkku. Karitsan reseptit pavut

Karitsan pavut - runsas herkku! Näin voit kuvata mainittua ruokaa. Loppujen lopuksi se todella osoittautuu erittäin maukkaaksi ja tyydyttäväksi. Varmistaaksemme tämän, suosittelemme tekemään tällaisen illallisen itse.

Yleistä

Karitsan pavut - runsas herkku. Jos haluat, että sukulaiset ja sukulaiset kuvastavat lautasen, jonka olet valmis, sinun on noudatettava tiukasti reseptin kaikkia vaatimuksia. Tämä johtuu siitä, että herkullisen ruokalajin luomiseksi on äärimmäisen tärkeää noudattaa tuotteiden osuuksia ja suorittaa oikein lämpökäsittely.

Tänään esitämme sinulle useita tapoja, joilla saat tarjouksen ja mehukas karitsan pavut. Joka valita palvelemaan perheesi jäseniä, se riippuu sinulle.

Lamb with beans - ravitseva herkku koko perheelle

Tällaisen illallisen tekemiseksi sinun ei tarvitse olla kokenut kulinaarinen asiantuntija. Loppujen lopuksi sinun tarvitsee vain varustaa tarvittavat ainesosat ja noudattaa reseptin sääntöjä.

Joten tarvitsemme:

• Karitsan pieni määrä rasvaa ja karkeaa - noin 600 g;
• Punapapu - noin 1,5 lasillista;
• Sipuli ei ole katkera valkoinen - 2 isoa päätä;
• Tomaattikastike - 2 suurta lusikkaa;
• Porkkana ei ole suuri - 2 kappaletta;
• Valkosipulinkynsi - noin 3 kpl;
• Suolaa, maustetta, hienonnettua mustapippuria - sovelletaan harkiten;
• Jauhettu öljy - 35-38 ml;
• Kerma 30% - noin 50 ml.

Komponenttien käsittely

Kuinka valmistaisit esitellyn lautasen, jotta saisit erittäin maukkaan lampaan? Haudutettua papuja, se tulee uskomattoman herkkä ja mehukas. Tämä ruokalaji voidaan turvallisesti tarjoilla vieraille tärkeimpänä kuumana. Ennen kuin teet sen kotona, sinun tulee huolellisesti käsitellä kaikki osat.

Ensin sinun on pestävä lihatuote, katkaista kaikki ylimääräiset laskimot ja leikkaa se sitten keskikappaleiksi. Seuraavaksi sinun täytyy puhdistaa vihannekset ja leikata ne veitsellä kuutioiksi. Punapuun osalta se on pestävä siivilällä, kaada tavallista vettä ja jätettävä sivuun tarkalleen päivälle. Tänä aikana papujen tuote imee kosteutta, turpoaa hyvin ja tarvitset paljon vähemmän aikaa sen valmistukseen.

Astu lautasen uuniin

Karitsan pavut, joiden reseptejä harkitsemme tänään, on erittäin suosittu eteläisissä ja itäisissä maissa. Kuitenkin kotimaassamme asuvat usein tämän lautasen perhe-illalliseksi.

Lihan kestoa on syötävä syvään kattilaan, joka on ripustettu kasvisrasvalla ja keskimäärin noin 10 minuutin ajan. Sen jälkeen kun liha muuttuu väriltään, sen on lisättävä porkkanoita ja sipulia. Sekoita nämä ainesosat mieluiten ¼ tunniksi.

Edellä mainitun ajan kuluttua sinun on lisättävä papuja ja mausteita lampaanpuhdistukseen ja sekoitettava huolellisesti, kaada 2,5 lasi vettä ja pureskella noin 40 minuutin ajan kannen alla. Valmisruukun vieressä pitäisi olla tomaattipastaa ja kerma. Kun ainesosat on sekoitettu lusikalla, niitä on kypsennettävä samassa tilassa noin 20 minuutin ajan. Tämä aika riittää varmistamaan, että liha ja pavut ovat täysin pehmeitä ja lisäaineet ovat vaikuttaneet herkän ja rikas kastikkeen syntyyn.

Miten minun pitäisi lähettää perhetaulukkoon?

Lamb with beans - ravitseva herkku, jota voi valmistaa ehdottomasti joku. Kun ainesosat ovat hyvin sammutettuja, ne on poistettava levystä, ripoteltu murskattua valkosipulinkynsiä ja sitten sekoitettava perusteellisesti, peitettävä ja jätettävä 10-12 minuuttia. Seuraavaksi valmistettu astia jaetaan levyt ja esitetään vieraille yhdessä paljon hienonnettu vihreät ja siivu ruisleipää. Bon appetit!

Herkullinen karitsan papuja monivärisessä

Tietoja siitä, kuinka sammutetaan karitsan punaiset pavut, kerroimme edellä. Mutta jos haluat tehdä astian ilman tomaattikastiketta, suosittelemme käyttämään muita ainesosia kuin edellisessä resepti.

Joten tarvitsemme:

• Karitsan pieni määrä rasvaa ja karkeaa - noin 600 g;
• Vihreät stringit (voidaan käyttää pakastettuna) - 1 lasi;
• Sipuli ei ole katkera valkoinen - 2 isoa päätä;
• Vedensuodatettu - 2/3 kuppi;
• Porkkana ei ole suuri - 2 kappaletta;
• Valkosipulin ruiskuja - noin 2 kpl;
• Suolaa, maustetta, hienonnettua mustapippuria - sovelletaan harkiten;
• Deodorized oil - 40 ml.

Komponenttien valmistelu

Lammasjousipavut ovat vähemmän kaloreita ja ravitsevia kuin punaiset pavut. Tällainen astia voidaan kuitenkin turvallisesti esittää vieraille vierekkäin.

Valmistaaksesi liha-illallisen, sinun on ensin valmistettava kaikki tarvittavat ainesosat ja sitten altistettava heille lämpökäsittelyyn monivärisellä.

Siksi on tarpeen pestä lampaat hyvin ilman luita ja runsaasti rasvaa lämpimässä vedessä, katkaisemalla kaikki suonet ja kalvot siitä. Tämän jälkeen se on jaettava liian suureen kappaletta.

Mitä vihannesten osalta, ne on puhdistettava ja hienonnettu kuutioiksi. Muuten, esitellyn lautasen valmistukseen ei ole välttämätöntä käyttää tuoreita stringpavoja. Loppujen lopuksi se voidaan ostaa myymälästä pakastetussa muodossa. Ei ole kuitenkaan tarvetta ennen sulattaa sitä.

Herkullisen lounaan tekeminen monimuuttujalla

Päätuotteiden valmistuksen jälkeen niiden tulisi alkaa lämpökäsitellä. Voit tehdä tämän, sinun täytyy kaataa kasvirasvaa laitteen kulhoon ja sitten asettaa kaikki karitsan palat. Yli kosteuden haihduttamisen jälkeen tuotteeseen on lisättävä sipulia ja porkkanoita. Tällaisessa koostumuksessa astia on paahdettava, kunnes leivontaohjelmassa näkyy punertava kuori. Tämä voi kestää noin puoli tuntia.

Tämän jälkeen sinun on kaadettava vähän vettä karitsalle ja vihanneksille, lisää mausteita ja hauduttaa kannen alle noin 25 minuuttia (samassa tilassa). Ainetta lukuun ottamatta kaadetaan pakastettua hirsipohjaa ja keitetään samassa ohjelmassa vielä ¼ tuntia. Tänä aikana karitsan ja papujen tuote tulee täysin pehmeä ja kaikki kosteus kulhoon haihtuu.

Kuinka minun pitäisi antaa perheelleni maukas lihaastia?

Tällainen illallinen voidaan tarjoilla pöydälle ja leipää leipää ja jotain koristella. Joka tapauksessa tämä ruokalaji nopeasti ja hyvin tyydyttää sinut ja kaikki perheesi jäsenet.

Jos päätät olla käyttämättä koristetta, sitten palvella pöytään, suosittelemme paahdettua karitsanlihaa vihannesten ja vihreiden pavujen kanssa yhdessä hapan kerman ja vihannesten kanssa. Myös tämän astian maku, sinun täytyy lisätä valkosipulinkynnet. Mutta tämän kuuman illallisen jälkeen mieluiten ¼ tuntia seisomaan tiiviin istukan alla. Bon appetit!