Teemme sokeroituja hedelmiä vesimeloni kuorta

Ostit vesimelon, ja hän ei ollut vain niin paksua, niin vielä makeuttamatonta? Se on sääli, tietenkin, ei sanoja. Mutta yritetään päästä irti tästä epämiellyttävästä tilanteesta vähiten tappioita. Jos otit sen myymälässä ja sinulla on vielä tarkistus, voit yrittää palauttaa sen takaisin. No, jos vesimeloni ostettiin markkinoilla, niin tässä tapauksessa voit esittää myyjälle vaatimuksen. Todennäköisesti hän muuttaa sen sinulle toiselle.

Jos et halua kuljettaa tätä painoa toisella kierroksella, voit valmistaa vesimeloni-sokeroituja hedelmiä. Niille, jotka eivät ole koskaan kuulleet sellaista eksoottista sanaa, selittäkäämme, että se on keitetty makeassa siirapissa ja kääritty sokerilla tai kokonaisilla hedelmillä tai marjoilla ja hedelmillä. Se on itse asiassa sellaisia alkuperäisiä kotitekoisia makeisia.

Resepti sokeroituja hedelmiä vesimeloni kuori

Oikeastaan rehellisesti, älä odota, kunnes saat mauton vesimelon, koska se ei ole välttämätöntä ja tarkasti etsiä tällainen näyte. Sokeroituja hedelmiä voidaan valmistaa myös makeasta pyöreästä herkusta. Pääasia on, että sillä oli tarpeeksi paksu kuori. Kaikki punaisen massan, jonka syöt ilolla ja syötäväksi kelpaamaton (kuten aiemmin luulit), roskakorien sijaan voi mennä pannulle.

Jotta voisimme tehdä sokeroituja hedelmiä vesimeloni kuorta, on tarpeen poistaa kaikki ylimääräinen siitä - ulkoinen kova vihreä kuori ja jälkiä punaista massaa. Sen jälkeen leikkaa ne kuutioiksi tai kuutioiksi. Kappaleiden mitat eivät saisi olla hyvin suuria. On melko tarpeeksi, jos ne vaihtelevat yhden senttimetrin sisällä.

Leikkaa kruununpalaset nukahtamme kiehuvaan veteen ja keitetään noin 10 minuuttia eroon jäykkyydestä. Sitten levitimme heidät panssariin hiomapulloon ja joudumme jonkin aikaa tyhjentämään.

Sekoita siirappi. Puolet litraa vettä otetaan noin kiloa sokeria. Vain kaadetaan vettä välttämättä tuoretta, ei sitä, johon keität ennen kuin vesimeloni kuorittua sokeroitua hedelmää. Kiehumassa siirappuun laske- tamme työkappaleitamme ja kiehuu uudelleen noin 10 minuuttia. Sammuta sitten tulipalo ja jätä ne siistiksi oikealle. Helpoin tapa tehdä tämä on ennen nukkumaanmenoa, sillä yöllä he varmasti jäähtyvät tarpeeksi.

Seuraavana päivänä taas kiehua heille samat 10 minuuttia. Varmasti sinun on toistettava tämä menettely vielä kolme kertaa. Mutta sinun ei tarvitse odottaa seoksen jäähtyä. Tärkeintä on varmistaa, että vesimelon kuoresta peräisin olevat sokeroituja hedelmiä tulee läpinäkyviksi. Kun näin tapahtuu, lisää sitruunamehu ja vanilliini. Voit laittaa kanelia jälkimmäisen sijaan.

Nyt tyhjennä siirappi, odota hieman, että se pinoa sokeroituja hedelmiä ja heittää ne sokerijauheeseen. Voit ottaa ja yksinkertaisen hiekan, jos ei käsin ole pulveria. Se on melkein kaikkea. Jäljellä on vain laittaa ne lautalle, joka on peitetty pergamenttipaperilla tai muovikelmulla, jotta ne eivät pääse kosketuksiin toistensa kanssa ja jätä kuivumaan. Tämä kestää yleensä noin 3-5 päivää. Mutta voit yrittää heti.

Jos sinulla on elintarvikkeiden väriaine kotona, voit lisätä ne siirappiin. Sitten sinun sokeroituja hedelmisi pitävät paitsi makusi, myös silmäsi erilaisilla sävyillä. Laita karkit säiliöön. Voit hävittää ne itse.