Kaulan sianlihaa. Reseptit lihan

Sianliha - on perinteinen tuote, joka valmistelee voit miellyttää vieraita ja sukulaisia ovat erittäin maukasta ja ravitsevaa ruokalaji. Tässä artikkelissa tarjoamme vaihtoehtoja siitä, miten valmistautua jalkaan, rinta ja kaulan sianlihaa. Reseptejä eri lihaa. Meidän on kuitenkin muistettava, että käytetty jäähdytetty, muttei pakastaa sianlihaa. Lisäksi on aina tarpeen marinoida yön yli seosta, pippuria ja suolaa.

Perinteiset kaulan sianlihaa. Reseptit voidaan vaihdella soveltamalla erilaisia yrttejä ja mausteita. Sen pitäisi olla lihapalan (noin kilon) takki suola, sinappi (3 iso lusikat) ja pippuri. Lisää ripaus murskattua Italian yrttejä (timjami, rosmariini), 5 valkosipulinkynnet ja lähettää sianlihan jääkaapissa yön yli. Paista liha tunnin, sulkemalla se foliolla, jatkuvasti kaatamalla lämmitetään öljyllä.

"Tuoksu kaulan sianlihaa" voidaan jättää niin lämmin ateria. täyttö reseptiä täysin erilainen. Useimmat perinteiset on seos 3 suurta lusikallista soijakastike, sitruunamehu, 3 murskattu valkosipulin kynttä, pippuri minttu ja oksia. Tämän marinadi kestää liha-annoksiin, ja kaksitoista tuntia paista kuin tavanomainen leuat.

Erittäin maukasta ruokalaji on sianlihaa pahoinpideltiin niskasta. Reseptit voi olla erilainen, mutta timisperiaatteen seuraavan. Olisi paloitellaan kiloa lihaa paksuus enintään viisi senttimetriä, hylkivät niitä, takki pippurilla ja suolalla. Nyt voit tehdä tästä puolivalmis tuote annoksiin. Esimerkiksi, laajennettu kappaletta voidellulle pellille ja laittaa hienojakoista majoneesi. Seuraavaksi on renkaat sipuli, tomaatti ja ripottele juustoraaste. Paista kaulan sianlihaa noin neljäkymmentä minuuttia.

Rolls "Holiday" valmistetaan seuraavasti. Viipaloitu 300 g kinkkua ja 400 g juustoa. He laittavat jokaiseen paloittelevat, tela muotoinen croissant, pulahtaa vatkattu muna, rullan korppujauhoja ja puukottaa hammastikkuja. On suositeltavaa paistaa hieman, ja sitten lähettää uunissa paista kaksikymmentä minuuttia.

Porsaan kylki on saatu erinomaisia folio. Tämä vaatii lihapalan korkeintaan puolitoista kiloa, joten se pienet viillot. Valmista täyte: 10 leikata valkosipulin kynttä kolmeen osaan, ja jättää lehdet murtaa pieniksi paloiksi. Lihaa laittaa folio, hieroa suolalla, pippurilla, silavaa ja valkosipuli Lavrushka. Sitten määrätä porsaan herneet pippuri (c tarpeeksi 5) ja kääri kalvokerrokset. Paista uunissa noin kaksi tuntia.

Erinomainen maustua grillaukseen kiloa pekonia folioon on seuraava: raasta sipuli ja valkosipuli pienessä raastin ja sekoita lusikalla sinappi, ketsuppi, hunajaa ja oliiviöljyä. Muista lisätä ripaus punaista paprikaa. Suolakurkku sianlihaa folio kaksitoista tuntia, ja paistetaan noin tunnin.

Alkuperäinen kuuma ruokalaji sianlihaa jalka kasviksia. On tarpeen keittää lihakiloa sipulin ja laakerinlehti. Kun taas valmistamiseksi sianliha, Hienonna kynsi valkosipuli, sipuli, ginger root ja paista pannulla. Lisää sitten suuren olkia pippuria ja omena. Sekoita hieman ojensi, laita kuutiot kuoritut tomaatit, kaada puoli lasia viiniä ja päihittää kaikki tehosekoitin. Jälkeen puoli tuntia lisää kupin lientä ja sianlihaa jalat. Kiehauta ja ateria palveltavaksi, persilja koristeeksi.

Maukasta ja sianlihaa jalat-pussiin. Liha ei saa kiehua noin kuusi tuntia lamppu, laakerinlehti ja suola. Tällä kertaa vuokaan tehdä hodgepodge hapankaalin ja lopussa lisätä jalassaan. Sulje kulho kannella ja saattamaan valmiutta uunissa noin kaksikymmentä minuuttia.

Hyvää ruokahalua!