Keitto hapankaalin: miten he voivat kokata

Keitto hapankaalin - yksi yksinkertaisimmista ja samalla erittäin maukas ruokalaji. Useimmiten ne näkyvät pöydälle köyhien, koska niiden valmistelu vaaditaan vähän aikaa ja vähintään kotimainen tuottaa. Tänään valmistelee keitto eivät ole kovin yleisiä, mutta aina on joku, joka ei anna periksi maistella herkullisia rikkaus keitto ripaus happamuus.

Miten ruokaa keitto hapankaalin

On olemassa paljon hyviä reseptejä hapan keitto. Otamme huomioon vain osa niistä, jotka olivat kokata minulle henkilökohtaisesti.

Joten yritä keittoa siitä hapankaalia lihaliemi. Pyynnöstä valmisteluun rikas liemi voi naudan- tai sianlihaa luita. Yleensä aikovat kokki hapan keitto, älä yritä tiukasti mitata oikea määrä ruokaa. Aina tehdä kaikkea silmän, joten se on paljon maukkaampia.

Laita pannu liedellä, joka laittaa luun ja täytä se vedellä. Odota, että veden kiehumaan. palo poubavte sitten hieman ja jatkaa kokki liha, ajoittain poistamalla muodostunut vaahto. Tällä hetkellä Hienonna sipuli ja peruna kuutioiksi. Oikeastaan kaikki on sama kuin minkä tahansa muun ruoanlaittoon keittoa.

Kun luu on hyvä kokki, lisää se sipuli, maku suolaa ja fenkolin siemeniä. Jättää yksin liemi kunnes kypsennettyä luuhun. Poista sitten luun ja laita pannulla perunoita sijaan. Jatka kokki.

Tällä hetkellä erottaa liha luista, leikkaa se pieniksi paloiksi ja lisää takaisin keittoon.

On aika kiinnittää huomiota hapankaali. Yhtä suuri kuin se on oma, koti. Mutta myös mukava ostettua lähin kauppa. Muista, että kaali pitäisi lisätä liemi vasta keitetyt perunat. Muuten se ei pehmeä, mutta tammi, vaikka se keitetään hyvin.

Ymmärtää, mitä keitto on valmis, kokeile maku kaali. Jos se on pehmeä, ei rapea hampaisiin, joten voit lopettaa kypsennyksen. Älä unohda tarkistaa keittoa hapankaalin on suolaa tarvittaessa täydentää mieleisekseen.

Anna ruoan hautua noin 15 minuuttia ja tarjoile.

Miten kokki meatless keittoa hapankaalin

Paaston keittoa, vaikka niitä ei ole laadittu toiminnan lihaliemi, joka on saatu hyvin, erittäin maukkaita. Valmistautua ainesosat:

• hapankaalia - vain puoli kiloa;
• pieni lamppu;
• 2 pientä porkkanaa;
• jauhot - riittää 2 rkl
• tomaattisose - ruokalusikallinen;
• kasviöljyä paistamiseen elintarvikkeet;
• litra lientä;
• lasi vettä;
• ja: laakerinlehti, vaaleanvihreä vihreä palkki, pieni pala tuoretta selleri, pippuri ja suola.

Valmistus: pour hapankaali suolaliuoksella ja aseta se pannulla. Lisää se tomaattisose, lasi vettä. Sulje kansi ja tushte pannulla miedolla lämmöllä 30 minuuttia. Tällä hetkellä sipuli kuutioiksi ja paista pannulla kasviöljy. Juuriselleri ja porkkanat raastaa, lisää sitten sipulit ja paista.

Kun kaali muhennos noin 15 minuuttia, lisää siihen zazharku ja jatkettava niin paljon uudelleen. Sen jälkeen, kaada kattilaan litra kasvisliemi ja anna kypsennä vielä kymmenen minuuttia.

Nyt sinun täytyy paista jauhot (yhden tai kaksi ruokalusikallista kasviöljyä). Tee tätä niin kauan kuin jauhot on kultainen. Lisää sitten jauhot pieni määrä lientä potin, jossa keitetty kaali, kaikki sekoitetaan hyvin ja kaada kastikkeen takaisin keittoon. Lisää myös laakerinlehti (pidä, ei voi lisätä), suolaa maun ja pippuria. Keitetään 15 minuuttia, ja se on meidän paaston keitto hapankaalia valmis. Palvella heitä pöytään, lisäämällä joitakin tuoreita yrttejä.

Ja vielä yksi pieni sovetik: Yritä kokki niin paljon kaalikeitto kuin voit syödä sinun ja perheesi aterialle. Jos he seisomaan usean tunnin, maku niiden muutosta, mutta ei parempaan.