Ruoka ja juomaRuoanlaitto vinkkejä

Kokeile mascarpone-kakkua - et tule katumaan sitä!

Nykyaikaisissa olosuhteissa he yrittävät usein siirtyä pois perinteisistä kakkuista, joita äiti ja isoäiti hemmottelevat ja lisätä omaan kulinaarisiin kirjoihinsa yksinomaan ulkomailla suosittuja reseptejä. Tällaisia reseptejä ovat cheesecakes, jotka ovat voittaneet sydämet makea kuin Euroopassa ja Amerikassa.

Juustokakku on erityisen houkutteleva, koska siinä on erityinen juusto. Tämä lisää hienostuneisuuden kakkuja ja antaa myös tuntijoilleen erityisiä makuelämyksiä. On olemassa erilaisia juustoja, joita käytetään jälkiruokien luomiseen, mutta suurin suositus annetaan Mascarpone-juustolle.

Jälkiruoka Mascarponella tarjoillaan lukuisissa eliittiravintoloissa eri puolilla maailmaa, mutta voit oppia keittämään sen kotona. Itse asiassa se on melko yksinkertainen. Useimmiten mieluummin valmistetaan kakku Mascarponella. Voit tehdä tämän, sinun täytyy leipoa sieni kakkuja, valmistella juustoa massa ja miettiä suunnittelua.

Cake with Mascarpone ei vaadi erityisiä herkkuja valmistettaessa taikinaa. Voit tehdä tämän valitsemalla vain suosikki resepti. Yksinkertaisimmaksi vaihtoehdoksi voit ostaa seuraavia tuotteita:

- munat (6 kpl);

- sokeri (100 grammaa);

- voita (75 grammaa);

- jauhot (150 grammaa).

Jos haluat tehdä suklaakakun, voit lisätä sulatettua suklaata tai kaakaota taikinaan, joka antaa erityisruokaa ja antaa sinulle monipuolisen reseptin käytön keittämällä tällaista astiaa Mascarpone-kakkuin.

Kun keksi on paistettu, hänen on annettava aikaa jäähdyttämiseen niin, että Mascarpone-kerma on tasainen eikä alkanut sulaa lämpöä. Lisäksi on tarpeen kuvata, kuinka valmistaa kermainen täytteen juustoista. Tätä varten tarvitset Mascarpone-juustoa (400-500 grammaa), sokeria (50 grammaa), kermaa (150 grammaa), gelatiinia (1 paketti), hedelmiä. Valmisteluun on sekoitettava kaikki edellä mainitut tuotteet. Täyteaineiden hedelmiä voidaan leikata pieniksi kuutioiksi, niin että ne koristelevat yhtä massaa kauniilla sulkeumilla tai jauhetaan puuhun, mikä antaa täytteen tiettyä makua. Molemmat vaihtoehdot ovat hyviä, joten älä vakuuta vielä kerran niiden hyväksi. Täytäntöönpanon tärkeä edellytys on gelatiinin käyttö. Koska erittäin nopeasti sakeutetaan kokonaismassa, kerma on valmistettava välittömästi ennen kuin sitä käytetään kakun päälle. Muussa tapauksessa täyttö nopeasti kiinteytyy ja ei salli koristella kakkua. Mascarponella kerma muuttuu erityisen maukkaaksi ja epätavalliseksi, joten tämä kakku ilmestyy yhä useammin ruokapöydälle.

Puhuminen siitä, miten valmistautua kakku Mascarpone, kannattaa kiinnittää huomiota siihen, miten parhaiten koristella tätä taidetta. Jälkiruokaan oli samanlainen kuin hyllyjen taideteokset, joten sinun on huolehdittava siitä, että kakku oli täysin tasainen. Tätä varten on parempi leikata ylimääräiset palat ja antaa sille haluttu muoto kuin joutua kömpelöihin sivuihin. Kun on aika kaataa kermakakku, sinun on laitettava kakku erityiseen muotoon, jossa täyttö ei vain kovettu, vaan muodostaa alkuperäisen suunnitelman. Lomakkeena on sopiva säiliö leipomakakkujen valmistamiseksi. Jos haluat koristella kakun päällä hedelmiä, sitten laittaa ne jälkiruoka on parempi alusta alkaen, ennen kuin kerma lopulta jäykistyy. Totta, tässä on syytä ottaa huomioon, kuinka laaja juustomassan kerros on osoittautunut. Jos se on liian paksu, hedelmät voivat hukkua siinä, joten koristelu on jätettävä, kunnes Mascarpone jäätyy. Selkealaatuinen sisustus tällaiselle kakulle epäilemättä on kermaa ja suklaata. Nämä tuotteet ovat universaaleja kakkujen valmistukseen ja koristeluun, Mascarpone- kakku ei ole poikkeus. Yleensä kakun koristelu on tilaisuus luoda oman kulinaarisen taidetta.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.