Kukkakaali tempura ja muita ruokia tästä hyödyllinen kasvi

Kukkakaali on mieto ja hyvin lempeä maku. Tämä seikka tekee tästä kasvi on hyvin suosittu tuote ruokavaliossa niille, jotka valvovat niiden terveyttä ja pyrkii säilyttämään luonnon kauneutta. Se, että kukkakaali on paitsi maukasta, mutta myös erittäin hyödyllinen.

Ensinnäkin kukkakaali vitamiinia C, kuin olemme tottuneet kaali. Toiseksi se sisältää monia hyödyllisiä hivenaineita, kuten rautaa. Ja kolmanneksi, kukkakaali vähäkalorinen, ja siten helposti imeytyy kehomme.

Lisäksi tämä kasvi voi keittää monia eri ruokia. Ja on varsin yksinkertainen reseptejä ruoanlaittoon kukkakaalia. Esimerkiksi jopa vain keitettyä kukkakaalia kaalia drizzled voilla - on jo täysin valmis ja herkkä maku lautasen.

Se on helppo valmistaa ja on herkullinen ruokalaji kukkakaali taikina. Meidän täytyy ruokapöytään kukkakaali on keskikokoinen. Valitsemalla tämä kasvi kaupassa, kannattaa kiinnittää huomiota hänen ulkonäkönsä. Jos tuore kaali, sen kukat ovat valkoisia ja riittävä joustavuus. Ja ulompi lehdet - kirkas ja tiheä. On parempi valita haarukat, jonka kukinto puristuu tiukasti toisiaan. Jos pinnalla kaali menevät huomattavasti tummempi keltaisia pisteitä, ja lähtee hänen kuihtunut, se sisältää "tunkkainen" kasvi. Tämä kaali on parempi olla ottamatta, ei tule pettymään maku einekset.

Mutta takaisin meidän resepti. Valmistella lautasen "Color kaali taikina", tarvitsemme lisää kasviöljy, kaksi munaa, hieman jauhoja ja mausteita.

Kaali puhdistettava uloimpien lehtien ja jäsentää sen kukinnot. Sitten jättää niitä suolattu kiehuvaan veteen ja keitä keittämisen jälkeen seitsemän minuuttia. Säilyttämään väri kaali, vesi on lisätä tl etikkaa ja saman verran sokeria. Keitetty kaali nojaa siivilä ja suihkussa kylmällä vedellä. Annamme sille vähän jäähtyä, kun he itse ovat jo aloittaneet valmistelut taikina.

Vatkaa munat suolalla ja mausteita. Kaada niitä hieman jauhoja, jotta saadaan nestemäinen taikina. Taikina oli pehmeä, se voi lisätä ruokalusikallinen smetanaa. Nyt laittaa tulen osaksi paistinpannu korkeat laidat, kaada se puoli öljymäärä.

Kukin kukinto kaali kastettu taikina ja paikka kuumassa öljyssä. Paista kaali molemmin puolin niin kauan kuin se on peitetty kultainen kuori. Valmis kappaletta levitettiin kankaalla liika öljy, sitten toimia.

Kukkakaali taikina voidaan soveltaa kuumassa muodossa. Tässä tapauksessa on mahdollista tarjota tuoreita smetana tai tomaattikastiketta. Puhaltimet sirotellaan raastettua juustoa paistettua kukinnon. Lisäksi kukkakaalia taikina herkullinen ja kylmä, joten se voi tarjota välipala tai ottaa piknikille.

Kukkakaali voidaan valmistaa ja monia muita välipaloja. Esimerkiksi, sitä voidaan käyttää osana vihannes salaatteja, pre liemi. Tämä tyyppinen kaali sopii keittoihin. Esimerkiksi koska on mahdollista keittää herkullista keittoa, tai yksinkertaisesti lisätä florets missään kasviskeitto.

Ja toinen voit valmistaa herkullisia lihapullia ja kukkakaali. Tätä varten keitetty värillinen Caputo täytyy pilkkoa, lisää se muna, hieman jauhoja ja mausteita. Saadusta massa muodostaen pieniä pihvejä ja paista öljyssä. Yksinkertaista ja herkullista!

Yhtä helppoa on tehdä vuoka, tärkein komponentti on kukkakaali. Valmista tämä ruokalaji, jopa aloittelija voi kokata. Keitetty kukkakaali murskataan sekoittimessa, sitten siihen lisätään kaksi keltuainen, suola, mausteet, ja kolme neljä ruokalusikallista semolinaa. Jälkeen lisäämällä vatkata kiinteä vaahto proteiineja ja hyvin varovasti sekoitetaan massa. Laita kaali voideltuun lomake ja lähetä se esilämmitetään jopa satakahdeksankymmentä astetta uunissa. Tarjoile keitetyn vuoka smetana.

Kukkakaali on täydellisesti yhdessä muiden kasviksia ja sieniä, joten sitä voidaan käyttää in "monimutkainen" ruokia, kuten patoihin ja pataruoat.

Erittäin maukasta vuoka saatu kukkakaali ja sieniä juustoa. Keitetään florets kuten tavallista. Ja sienet leikataan viipaleiksi ja paista voissa, kunnes ne huuhtoutuvat. Nyt ottaa vuokaan, öljy voitelee sitä, ja pohjaseinän ripottele korppujauhoja ja levitä kukkakaali sekoittaa paistettuja sieniä. Päälle erittäin tiheään ripottele juustoraaste ja paista lautasen uunissa kunnes kullanruskeaksi.

Kukkakaali tarjoillaan sieniä, jotka on jaettu osiin. Sillä sopii hyvin kerma valkosipuli.