Mitä jättää koristeeksi varten liha ranskaksi?

Valita oikea lisuke lihalle ranskaksi - ei ole helppo tehtävä. Miten korostaa maun pääruoan, kuormittamatta sitä? Tutustu vaihtoehtoja!

Kevyt salaattia tuoreita vihanneksia

Mitä lisuke palvella lihaa ranskaksi, jos osa pääruoka sisältää perunoita? Uskomme, että salaatti olisi hyvä lisä.

ainesosat:

• kurkku;
• kaksi tomaatit;
• kuusi retiisit;
• Pieni kyssäkaali puoli pään;
• kaksi keitettyä munaa;
• kaksi teelusikallista sinappi;
• kolme ruokalusikallista oliiviöljyä;
• tl ruskeaa sokeria;
• etikkaa ja suolaa maun mukaan.

Joten, valmistaudumme lisuke lihalle ranskaksi. Kuvia ja yksityiskohtainen resepti löytyy alla.

Vihannekset, pese ja pilko hyvin. Leikkaa kurkku pituussuunnassa, ja sitten se on leikattava erittäin ohuita viipaleita (käyttö tähän tarkoitukseen erityisen veitsi). Retiisi leikataan renkaiksi ja tomaatit pieniksi paloiksi. Kyssäkaali arina tai puikoilla. Munanvalkuaiset pilko veitsellä.

Valmista kastike sinappi, keitetty munankeltuaiset, sokeri ja oliiviöljy. Lopussa, lisää viinietikka ja mash haarukalla tuotteita.

Sekoita valmistettu vihannekset, suolaa ja paikka maljoilla. Koristele salaattikastike ja palvella.

Mitä tulee koristeeksi lihaa ranskaksi?

Toinen hyvä vaihtoehto - se on lämmin vihannessalaatti ja juusto. Ulkonäöltään se muistuttaa muhennosta lautasen ja on voimakas maku.

tuotteet:

• munakoiso;
• Kaksi paprikaa;
• neljäsosa pieni sipulit;
• kaksi ruokalusikallista suluguni;
• Valkoviinietikka, suolaa ja voita - maun.

Miten ruokaa lisuke lihalle ranskaksi?

Voit tehdä tämän ensin käsitellä vihanneksia, kuori munakoiso ja sipuli ja paprika, poista ydin. Sen jälkeen, leikkaa suikaleiksi ja paista elintarvikkeita erikseen.

Yhdistä valmis ainesosia, suola, lisätä maun öljy ja etikka. Ripottele salaatti juustoraastetta ja palvella sitä lihaa.

Koristele liha ranskaksi resepti perunamuusia juustolla

Jos pääruoka koostuu lihaa, juustoa, kasviksia ja kastiketta, sitä voidaan täydentää runsas lisuke.

ainesosat:

• Perunat - kilon;
• munankeltuainen;
• raastettua juustoa - 100 grammaa;
• muskottipähkinä - hyppysellinen;
• suola ja pippuri.

Peruna lisuke ranskalaista valmistelee liha seuraavasti:

• Puhdista ensin perunat, sitten keitetään kunnes tarjouksen (älä unohda lisätä hieman suolaa vedessä). Sen jälkeen, mash se sose, sekoita munankeltuainen, mausteet, juusto ja suola.
• Siirrä lämmin koristeeksi vuonna pursotuspussilla erityisellä suuttimella. Laita sose pergamentille, jolloin se muoto ruusun.

Paista perunoita noin 20 minuuttia hyvin uunissa. Kun perunamuusia ovat kauniin kullanruskea, se voidaan laittaa lautasen lihaa.

Salaatti oliiveja ja juustoa

Joka lisuke lihalle ranskaksi on parempi valita, jos rakastat kirkkaita kirpeä maku? Tarjoamme teille versio:

• jäävuorisalaatti - 150 grammaa;
• kurkku, paprika ja tomaatti - 50 grammaa;
• valkosipuli jauhe, suolaa, valkopippuria - puoli tl;
• Inkivääri - 20 grammaa;
• Oliiviöljy - yksi ruokalusikallinen;
• hienonnettu vihreät - puoli säteen;
• juustoa tai muu pehmeä juusto - 50 grammaa;
• Oliivit - kuusi kappaletta;
• sitruunamehua - yksi ruokalusikallinen.

Valmista helppo lisuke lihalle ranskaksi on hyvin yksinkertainen.

Repiä salaattia pieniksi paloiksi, ja kurkkua ja paprikaa leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Tomaatti leikataan puolirenkaista. Sekoita tuotteiden salaatti kulhoon, lisää suola, valkosipuli ja yrtit.

Valmista täyte niitä öljyllä, sitruunamehu, inkivääri ja valkopippuri. Kaada salaatti ja sekoita kastike. Lisää kasvikset renkaat oliiveja ja juustoa, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Ennen tarjoilua, anna hautua salaatti jääkaapissa vähintään puoli tuntia.

hienostunut koristele

Tämän lauseen, emme tarkoita kovaa valmisteluun lautasen, joka on huokosten pitkän ajan kuluessa. Päinvastoin, tämä lisuke valmistelee nopea ja helppo - katso itse:

• Järjestää levyillä lihan puoli annosta perunamuusia, viipaloidut tomaatit ja kurkut, sekä kaksi lusikallista purkitettu vihreitä herneitä.
• Toinen yksinkertainen vaihtoehto voit tehdä porkkana Korean, keitetyt pavut ja paahdettua perunaa.
• Älä unohda, että koristele voi olla koristeellinen rooli. Siksi post lihaa nousi tomaatti, peruna palloja ja tajunnut paloiteltu tuore kurkku.
• Kasviksia keitetään grilli - munakoiso, paprikoita eri värejä, tomaatit, perunat, sipulit.

Jos olet ymmärtänyt meidän idea, se pystyy tekemään muutamia vaihtoehtoja, jotka täydentävät hyvin pääruoan vaikeuksitta.

Höyrytettyjä kasviksia itämaiseen tyyliin

Koristele liha Ranskan ei tarvitse noudattaa tiukkoja sääntöjä eurooppalaista ruokaa. Hyödynnä tämä yksinkertainen idea ja äänestää sitä käytännössä.

Koostumuksesta ruokia:

• iso munakoiso;
• punainen, keltainen ja vihreä paprika - yksi kerrallaan;
• sipuli;
• soijakastike - kaksi ruokalusikallista;
• vähän suolaa;
• seesaminsiemeniä;
• kasviöljy.

Munakoiso puhdas, ja sitten kuutioiksi. Pese paprikat, poista siemenet ja varsi, leikataan keskisuurten kappaletta lihaa. Poista sipulit ulkokuori, ja sitten Hienonna se.

Kuumenna paistinpannu ja paista munakoisoa pehmeiksi. Lisää se sipuli ja paprika. Sekoita ruokaa, peitä ne ja kattavat muhennos viisi minuuttia.

Kaada soijakastike vihannekset ja ripottele niille seesaminsiemeniä. Mausta suolalla maun lautasen ja sekoita. Koristele lihaa ranskaksi voidaan palveli lämpöä ja kylmää.

Salaattia perunoita ja Korean porkkanat

Tässä on resepti toiseen epätavallinen lisuke joka sopii hyvin paahdettu liha. Hän tekee yhtiön pääruoan, paitsi aikana perhepäivällisen, mutta myös näyttää hyvältä lomalla taulukossa.

ainesosat:

• Keitetyt perunat (takki) - 500 grammaa;
• Korean porkkanoita - 250 grammaa;
• purkitettu vihreitä herneitä - seitsemän ruokalusikallista;
• tuore tilli - puoli säteen;
• valkosipuli - kaksi suurta neilikalla;
• suola - puoli tl;
• kasviöljy - kolme ruokalusikallista.

Aloita pestä perunat hyvin ja keitä kunnes tarjouksen. Kuoria helposti poistaa, mukulat suoraan laittaa kylmään veteen. Seuraavaksi perunat on puhdistettava, leikataan kuutioiksi, yhdistyvät porkkanat ja herneet.

Valmista täyte. Tehdä tämän, sekoita hienonnettu tilli, hienonnettuna valkosipuli, suola ja kasviöljyä. Sinun piti sekoittaa kastike kasviksia ja salaattia valmis siirtyä lautasen.

Kuten näette, lisukkeita lihaa voidaan valmistaa erilaisia tuotteita. Lue reseptejä ja valita minkä tahansa lautasen mieleisekseen.