Mitä täytettä kaikkein herkullisia Profiteroles?

Täytteet profiteroles voi olla erilainen. Mutta ennen kuin aloitat kokki tällaisia tuotteita, on huomattava, että tämä ruokalaji on maukasta ja mukavaa välipala, joka on tehty pohjalta choux leivonnaiset. Se voi olla läsnä paitsi tavallista perhepäivällisen, mutta myös juhlapöydän. Loppujen lopuksi alkuperäisen suunnittelun vaniljakastike koreja koristavat tahansa juhla ja ilahduttaa vieraita.

Miten ruokaa välipala profiterole

Täytteenä tällaiset tuotteet voivat olla makeaa ja suolaista. Menetelmiä niiden valmistamiseksi, pidämme alla. Nyt kuvitella askel askeleelta resepti choux leivonnaiset ja leivontaan.

Joten, tarvitsemme seuraavat osat:

• maksimi maitorasva - 140 ml;
• Suuri kananmunissa - 3 kpl.;
• tuoreen voin öljy - 70 g;
• valo jauhot, siivilöity - 100 g;
• hiekka sokeri - ½ ruokalusikallinen;
• hieno merisuola - hyppysellinen.

Valmistelee perustan

Suolaiset ja makeat täytteet profiteroles käytetään samassa testissä. Siksi voit etukäteen leipoa valtava määrä koreja kaltattu, ja vasta sitten kamaa ne kaikenlaisia voiteet, salaatteja ja muita ainesosia.

Hieroa on alusta keitetään maitoon, lisää sokeri, suola ja voi, ja sitten vähitellen käyttöön vehnäjauhoja. Cook nimeltään tarvittavia komponentteja miedolla lämmöllä kunnes paksu johdonmukaisuutta. Seuraavaksi poista kulho liedeltä ja koko ajan sekoittaen, lisää pahoinpideltiin munat perusteella. Tämän seurauksena, sinun pitäisi saada joustava ja kiiltävät massa.

leivonnaiset profiteroles

Vaniljakastike tortut välipalat paistetaan uunissa. Tehdä tämän, ottaa pellille, harjalla öljyllä ja aseta kappaletta emäksiä käyttäen jälkiruokalusikalla. Kun lyhyt ikääntyminen uunissa ruskistettua tuotteet täytyy huolellisesti poistaa levy ja jäähtyä kokonaan.

Kuinka tehdä maukkaita ja täytä välipala?

Suolainen täyte profiteroles voi koostua erilaisista raaka-aineista. Yksinkertaisin, mutta samalla erittäin maukas välipala pitää korit rapu tikkuja, juustoa ja majoneesia. Täysin ymmärtää, miten tehdä täyte, pidä häntä resepti. Tähän tarvitaan seuraavat ainekset:

• valkosipulinkynttä - 3 kpl.;
• coli rapu - 100 g;
• rasvaa majoneesi - lisätä maun;
• juusto - 90 g;
• persilja ja tilli - muutamia nappuloita.

valmistusmenetelmä

Profiteroles täytön rapu tikkuja ovat suosituimpia keskuudessa, jotka rakastavat alkuperäisen tapa sisustaa juhlapöydän. Sen jälkeen, kun pieni määrä edullisia tarvittavien aineiden valmistamiseksi tällaista välipaloja.

Joten, luoda tuote on jätettävä hieroa valkosipulinkynsiä ja juustoraastetta, sitten sekoita ne silputtu rapu tikkuja, majoneesi ja vihreät. Tuloksena saatu seos tulee sijoittaa leivonnaisia, jotka on valmiiksi leikattu kahtia.

Alkuperäinen alkupala lohen

Ne on tuotettu erittäin tuoksuva ja herkullinen. Niiden valmistukseen, tarvitsemme:

• lohta - 150 g;
• pehmeä kermajuusto - 120 g;
• maustepippuria musta - pari puristaa;
• persilja terälehtiä - pyynnöstä.

Miten kokki

Jotta tällainen välipala, sinun täytyy Hienonna suolattua lohta, lisätä siihen pehmeän kermainen juusto ja paprikaa. Sekoita kaikki ainekset pitäisi laittaa puoli koreja, ja järjestää päälle persiljaa terälehtiä.

Kaunis ja herkullinen jälkiruoka

Lisäksi välipala salaatteja, profiteroles usein täynnä Sweet. Erityisen suosittuja Makea nauttii reseptin, johon liittyy käytön voita (190 g) ja tiivistetyn maidon pankkeja. Siten molemmat komponentit olisi perusteellisesti esittää käyttäen piiska sekoitinta ja sitten laittaa puoli ja vanukkaat ripottele suklaa-sirut.

Kakkuja joka päivä

Kuten täyttövastuksen profiteroles usein käytä tavallisia vaniljakastike. Sen valmistamiseksi tarvitaan komponentteja kuten:

• keltuaisia munaa 2;
• jauhot, siivilöity, vehnä - 2 isoa lusikat;
• hiekka on valkoinen sokeri - 2/3 cup;
• tuoretta maitoa - täyteen lasi;
• voita - 200 g

valmistusmenetelmä

Ensimmäinen askel on sekoittaa munankeltuaiset, sokeri ja jauhot, sitten vähitellen kaada ne tuoreen maidon ja laittaa tuleen, kiehauta. Tämän jälkeen astiat saostettua kerma on poistettava lämpöä ja lisää voita, joka olisi täysin sulanut. Hieman jäähdytetty toivottavaa paino voittaa sekoittimella, jolloin saatiin pörröinen ja ilmamassan. Vihdoin valmis vaniljakastike olisi laajennettava puoli kori tai panna kiinteiden tuotteiden avulla kulinaarisia ruiskun.

Miten tuoda pöytään?

Kuten näette, täytteet profiteroles voivat sisältää täysin eri ainesosia. Pikkusuolaista olisi tarjolla vieraille salaatteja tai alle alkoholia. Kuten jälkiruoka, on suositeltavaa esittää pöytään vahva ja kuumaa teetä.