Miten kokki banaani kerma sokerikakku

Sokerikakku paljon kuin se, että kyllästys niistä voi olla varsin tahansa. Jokaiseen makuun, voit valita kerma tämän jälkiruoka ja se menee täydellisesti lempeä testi. Hyvä täytteenä banaaneja, ja jos he tekevät jotain sekoittaa, käy ilmi epätavallinen ja maukasta herkkua.

Jos esimerkiksi olet koskaan yrittänyt yhdistelmä mustikka banaaneja, sinun täytyy ehdottomasti tehdä se. Kakku banaani kerma ja tuoreet marjat koristavat tahansa taulukossa.

Kerma tuorejuusto, banaanit ja mustikoita

Kun olet leiponut sokerikakku kerroksittain ja anna niiden jäähtyä kunnolla, on aika aloittaa ruokakermaa. Tämä täyttö tehdään kerroksittain.

Aloittaa tuorejuusto (200-250 g) ja pieniä määriä sokeria sekoitetaan perusteellisesti kunnes muodostuu tasainen ja yhtenäinen massa. Tämä seos levitetään kakku tasaisen paksu kerros. Sitten päälle juustojen makeuttaa laittaa kerros banaanit, hienonnettu tai survotaan sormukset sose. Se kestää noin 4 hedelmää, se riippuu kakun koosta. Sitten mustikoita makasi yli ja kansi päälle banaaneja toinen Korzh. Pinta kakku voidaan päällystää makeutettu kermavaahtoa tai tuorejuusto ja koristella kappaletta banaani ja mustikoita. Tarjoile jäähdytetty.

Banaani kerma sokerikakku voidaan valmistaa myös muilla tavoilla. Esimerkiksi perusteella maitoa.

Toinen tapa

Käyttämällä uusia banaani ja maitotiiviste, voit valmistaa tuoksuvia ja paksua kermaa kakun. Tyypillisesti tämä vaihtoehto on kuin kaikkia, ja varsinkin lapsille.

Se vaatii seuraavat osat:

• 3/4 pino. maitotiiviste;
• 3/4 pino. hiekka sokeri;
• 2 munankeltuaista;
• 3 rkl voita;
• kaksi banaani sose;
• 3/4 pino. hienonnettu pähkinät;
• 1 tl vanilja uutetta.

Miten valmistautua banaani kerma sokerikakku on tiivistetty maito

Kuumenna maito, sokeri, keltuaiset ja voita keskilämmöllä, koko ajan sekoittaen, kunnes paksuuntuu merkittävä (12-17 minuuttia). Lisää muussattu banaani, pähkinät ja vanilja. Sekoita kunnes yhtenäinen konsistenssi. Tämä on kaikki mitä tarvitsee tehdä. Banaani kerma sokerikakku on valmis, se jää vain jäähdyttää sitä ja aloittaa Päällemaalaus kakkuja. Koristella jälkiruoka voi olla tuoreita banaaneja, leikkaa viipaleiksi.

Banaani kerma sokerikakku - resepti mikroaaltouunissa

Kotiin kokkeja, jotka tekevät yhden tai kaksi kakkuja, se on paras ja helpoin tapa. Vain 7 minuutin voit valmistaa paksua kermaa kakun, joka on hyvin aromaattinen ja maukas. Tällöin et tarvitse kaksinkertaisen kattilan tai liesi, etkä kohdata polttaminen ja virtaus tuotteita.

Voit tehdä tämän, sinun täytyy käyttää mikroaaltouunissa. On tunnustettava, että mikroaaltouuni ei ole kovin tehokas, kun täytyy valmistautua mitään suuria määriä, joten ravintolat ja leipomot eivät voi käyttää niitä.

Tehdä banaani kerma sieni kakku mikroaaltouunissa, tarvitset:

• 2¼ maitoa kuppi (mikä tahansa sopiva, mutta on toivottavaa käyttää seosta cup kuohukermaa ja rasvaton maito kuppi 2);
• 4 munankeltuainen;
• ⅔ pino. sokeri;
• ¼ pino. maissitärkkelys;
• ⅛ tl suolaa;
• 1 tl vanilja pod raastettua tai uute;
• 2 rkl voita.

Menettely valmistamiseksi

Sekoita maito, munankeltuainen, sokeri, maissitärkkelys ja suola tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa. Voit myös piiskaa vispilä ainekset käsin, on vain toimittava määrätietoisesti. Sekoita tuotteet noin 10 sekuntia. Älä välitä vaahto - se häviä ruoskinta.

Kaada seos valmistettiin kulhoon tulenkestävän lasi. Kokki mikroaaltouunissa korkeassa lämpötilassa. Kun piti ensimmäisen 4 minuuttia, poista voide, sekoita ja laittaa takaisin. Toista tämä prosessi 30 sekunnin välein. Koko paistoaika kun sen pitäisi olla 5-7 minuuttia.

Tarkasteltava huolellisesti johdonmukaisuus seoksen. Siitä tulee paksua hyvin nopeasti, ja sinun tehtäväsi - saavuttaa optimaalinen tyyppi, jolloin fluff kakku tasaisesti. Kun näin tapahtuu, kerma näyttää iso kiinteä nousee keskellä tai toisella puolella. Hyvin voimakkaasti vispilä hänelle tulee yhtenäinen uudelleen. Sinun pitäisi saada paksu seos, kuten vanukasta. Tärkeintä, eivät salli materiaalia keitetään keitossa. Siivilöi tuloksena vaniljakastike siivilän läpi, niin että siitä tuli tasainen sakeus.

Lisää vanilja ja voin paksu kuumassa kerma. Venyttää muovikalvoa pinnalla ruokia estää kerrostumien muodostumisen. Jäähdytä tuote huoneessa (tai kulhoon jäätä, jos sinulla ei ole aikaa) hieman lämpimältä. Banana Cream sokerikakku tähän tekniikkaan voidaan tehdä kahdella tavalla.

Miten liota kakun?

Ensimmäinen tapa - tämä jäähdytetty seos sekoitettiin perusteellisesti banaani sose ja aloittaa promazyvaniyu jälkiruoka. Toinen menetelmä - levitetään kerros kakku, sitten laittaa sen päälle leikata rengasta banaaneja. Hedelmät olisi vahvistettava lähes tasainen muodostumista. Top levitetään toinen kerros voidetta, ja sitten vahvistettuja ylempi kakku. Jos kakku koostuu kolmesta osasta - menettely toistetaan vielä kerran. Pintakerros levitetään kermaa.

Tarjoillaan pöytään tämä kakku jääkaapissa. Sen vuoksi, heti kun promazyvaniya se on tarpeen saattaa 2-3 tuntia jääkaapissa. Kermaan alkoi kuivua ja kuoren muodostamiseksi, sinun pitäisi kattaa se muovikelmu. Tarjoile ruusukkeita kermavaahtoa ja siivuja tuoreita banaani.