Miten kokki kerma kastike spagetin

Kermakastikkeessa spagetti on erillinen luokka joukossa monia reseptejä. Sen rakenne on sisällyttävä voita tai kermaa, joka antaa sille eri maku. Tämä kastike on erityisen hyvin pasta ja siipikarjan ruokalajeja. Kuitenkin voidaan käyttää minkä tahansa lihaa ja jopa pizzaa.

Riippuen ainesosia, on mahdollista muuttaa maittavuus kermakastikkeessa spagetti hankkii eri sävyjä mausteita ja mausteet. Valmistella kermakastikkeessa curry, sinun vähimmäismäärä ainesosia. Ota yksi makea omena, kuori se ja leikkaa pieniksi paloiksi. Sitten sama sipuli ja leikkaa se yhdessä paistettua omenasosetta. Lisää se curryt ja hieman paistettu. Seuraavaksi kaada seos kerman ja roskaa hienonnettu yrttejä. Määrä voidetta riippuu paksuudesta kastiketta. Jos se tuntuu liian paksua, lisää hieman vettä. Tämä kastike voidaan toimittaa kanan tai lihan.

Italialaiset ovat suuria rakastajia pastaa ja erilaisia ruokia niistä myös mestareita ruoanlaitto kastikkeet. Se koostuu aito italialainen juustoja. Kermakastikkeessa varten spagettia juusto olisi merkityksellistä tahansa lautasen pastaa. Aloittaen että leikkaa valkosipuli mahdollisimman hienoksi ja sen paista hyvää oliiviöljyä. Sillä välin, sinun täytyy sekoittaa neljä keltuaiset ja neljännes litra kermaa. Lisätään tähän seokseen paahdettu valkosipuli ja kuumenna miedolla lämmöllä. Lisää juusto Gorgonzola (75 grammaa) ja odota, kunnes se sulaa. Sitten sinun täytyy lisätä noin kolme ruokalusikallista raastettua mascarpone. Kaikki erittäin hyvä yhdistelmä. Ennen kuin tuoda pöytään, tarvitset kastike ripottele raastettua parmesaanijuustoa. Kastike valmistetaan kerrallaan, kunnes keitetty spagetti tai makaroni. Valmis kastike kaadetaan vuokaan ja palvella.

Tässä on esimerkki kastike, joka on valmis ilman jauhoja. Ottaa keltuaiset ja lisää niihin hieman voita. Tämän jälkeen seos lämmitettiin vesihauteessa kastike paksuuntuu. Mutta se ei ole välttämätöntä keittää. Hieman voita sulaa ja tarve asteittain käyttöön muna-öljyn seoksessa. Tämän jälkeen kastike lisää sitruunamehu ja suola. Komissiolle ennen suodatinta. Tämä kastike voidaan yhdistää klassinen valkoinen kastike, joka on tehty perusteella valkoviini. Tämä yhdistelmä soveltuu sekä vihanneksia, kalaa ja äyriäisiä.

Kermaista voidaan valmistaa seuraavalla tavalla. Leikataan puolirenkaista sipuli ja paista sitä öljyä, kunnes siitä tulee läpinäkyvää. Kastike oli selvä kermainen maku, käytä voita. Laimennettiin sitten jauhot veden sakeus massan muistuttivat taikinan lettuja. Lisää jauhot laimennettu paistettua sipulia ja sekoita jatkuvasti välttää palaneen jauhoja. Sitten esitellä seos maitoa tai kermaa. Me teemme sen vähitellen, ohuena virtana. Älä unohda jatkuvasti sekoita kastike tehdä yhtenäinen ja palamatta. Kun seos sakenee, lisää se hienonnettuna yrttejä ja juustoraastetta. Kokki kastike muutaman minuutin hajottaa juustoa ja poistaa lämpöä. Se voidaan toimittaa ruokia lihan tai siipikarjan. Erittäin sopiva voide kastiketta pizza.

Nyt tiedät miten ruokaa kermakastikkeessa, voit käyttää sitä minkä tahansa lautasen. Voit lisätä sen niiden ainesosien. Ja mausteet sen makua ja erikoinen. Tärkeää kastike ja siihen kuuluvat tuotteet yhdistettiin pääruoka, johon sitä sovelletaan. Kermakastikkeessa spagetti voidaan täydentää juustoraastetta, mitä tahansa yrttejä tai tomaattipyree. Lihaa, joka languished kermakastikkeessa, on erityisen mureaa ja herkullista.