Ruoka ja juomatKeittäminen Vinkkejä

Miten leipoa pääsiäistä: salaisuudet ja vivahteet. Kun voit leipoa pääsiäistä

Pääsiäinen - yksi kirkkaimmista ja useimmat iloinen kristillinen loma, joka on onnistunut "hengissä" in ateistiset aikoina vietetään myös unionin ja tunnustetaan jopa ihmiset kaukana kirkosta ja uskonto. Hyvin erottuva mukautettuja maali munat - ja ihmiset tässä suhteessa, osoittaa erilaisia kykyjä. Laziest ainakin keitetään ne sipulinkuoriväri. Mutta, jos et ota huomioon puhtaasti kirkollinen sääntö, tavat ja perinteet, tärkeintä pääsiäisenä - kakut (ne Paschi tai kuten monet sanovat väärin - Easter).

Milloin ja miten se tehdään

Jos haluat saada herkullisia leivonnaisia, ei säälittävä näennäinen kotiostopalvelut, oppia leipoa pääsiäistä niille, jotka ovat mukana tässä liiketoiminnassa monta vuotta ja siksi tietää kaikki salaisuudet. Muuten, tärkein joka ei ole osa testiä, ei uunin lämpötila ja valmistella salaperäinen sakramentteihin. Tärkeintä - oikea asenne. Sinun täytyy olla valoa sielulle, ja ajatukset vain antaa valoa. Joissakin hyvin auttaa tuoda järjestystä keittiöön - se on perinteisesti poistetaan ennen keittämistä kakkuja hengessä pääsiäisen paistaminen ei ollut tehty mutaa kuin fyysistä ja henkistä jäänteitä menneisyyden ristiriitoja. Sama koskee astioiden - sen on oltava puhdas, kuiva ja riittävä volyymi. Yhtä tärkeää on valita oikea hetki voi leipoa pääsiäistä. Paras aika - ilta torstaista perjantaihin ennen pääsiäissunnuntaina.

Luonnollisesti tuotteet on valmisteltava etukäteen, ja aina erittäin laadukkaita. Ne tarvitsevat maito, munat, sokeri, hiiva (eikä kuiva), jauhot, voi ja täyttö - ainakin rusinoita, ei kakku voi tehdä ilman sitä. Katsokaa miten eri ihmiset leipoa pääsiäistä! Tietenkin jokainen resepti on ompelija, mutta yksi emäntä yhtenevät: Pasco on olemassa "täyte". Ja mitä se vain ei lisätä, ja pähkinöitä, ja erilaiset kuivatut hedelmät ja sokeroitu hedelmiä, puhumattakaan vanilja ja sanoa ei! Yleensä kakkuja - hankalaksi, ja koska monimuotoisuus reseptejä täytyy löytää se, joka on sinun makuusi.

Valmistelu ainesosia

Kaikki ihmiset ennen kuin he leipoa pääsiäistä, muista ottaa kaikki ainekset jääkaapista. Jauhot tulee suojata, ja on parempi tehdä sen kahdesti. Maito on lämmitettävä - vaan ihmisen ruumiinlämpö, eikä kiehua! Se kasvatettu turvoksissa hiiva, lisää puolet jauhoista ja sokeri. Häiritä saatu koostumus olisi voimakkaasti, mutta ilman fanaattisuutta. Potin peitetty puhtaalla pyyhkeellä ja puhdistaa lämpimässä (ja ilman luonnos!). Voita on lämmitetty, mutta testi on käytetty lämmin, joten se täytyy antaa hänelle aikaa podostyt. Jotkut kotiäidit laittaa sieni kulhoon kuumalla vedellä, mutta se on kohtuuton: pohja ja sivut se lämpenee enemmän kuin päälle, seurauksena taikina heterogeeninen, voivat muodostaa kokkareita.

Paista pääsiäistä: Secrets

Ennen erän muna testi olisi ehdottomasti lämmitettiin huoneenlämpöön. Mutta sitten alkaa vivahteet! Ammattitaitoisen kokit ennen paista pääsiäismunat pestiin ja erotettiin varovasti valkoiset ja keltuaiset. Niitä ei pitäisi sekoittaa missään tapauksessa. Proteiinit kääntää täysin rasvaton kontti - paitsi tietenkin, haluat ne sitten laadullisesti ruoska. Taata he voivat lisätä muutaman suolarakeiden tai sama määrä tippaa sitruunamehua. Pala levy proteiinien kanssa on sijoitettu kylmässä - sitten liukastumisen tiheä vaahto. Keltuaiset tällä hetkellä jauhetaan sokerilla.

"Rusina" vivahteet: useimmat kotiäidit yksinkertaisesti höyrytetty. Ja se voi pilata kakku! Miten leipoa pääsiäisen ihmisiä, jotka sitten rukoilla kaikki naapurit? Rusinat hyvin huuhdeltiin, liotettiin viisi minuuttia lämpimässä, ei kuumaa vettä, edullisesti vahva maustettu juoman (rum, likööri, brandy). Sitten marjat kuivattiin pyyhkeellä ja sekoitetaan jauhoja kakku kehon ne jaettiin tasaisesti.

Jos me leipoa Pascu pähkinöitä, niin ne on syytä huuhtoa varten varttitunnin liota kuumassa vedessä, murskataan, ja edelleen, tai kuivempaa tai paista ja lisää sitten taikinaan.

Kriittisin osa

Kun taikina on sopiva, se tilavuus kasvaa 2 kertaa, sitten alkaa hitaasti häviävät. Se on merkki siitä, että on aika alkaa leivontaan. Taikina valmistetaan lisäaineet laitetaan, kädet voidellaan kasviöljy (niin muffinssi ei siitä kiinni), ja massa vaivataan perusteellisesti. Valmista vadit. On parasta tasoittaa ne leivinpaperilla, voidellaan voilla. Täytä säiliö kolmasosa tai puoli - numero määritetään testattavan massan tiheys. Top - Voit tallentaa lomakkeen kakkuja - paremmin voitele downed keltuainen. Ja edelleen pitää katsella. Alareunassa uunin on parempi laittaa astiaan vettä, joten lämpö on lievempi. Jos kruunu on jo punaposkinen ja "body" ei ole propeklos - top voidaan peittää foliolla tai pergamentti. Ja jos aiot pääsiäinen uunissa kotona, tiedä tämä: vaikein - poistaa ne oikein! Lisäksi tarkkuus, se tarvitsee kärsivällisyyttä. Laita kakut olisi hänen puolellaan, ei vedä huonossa kunnossa, ja joskus kaatuessa niiden jäähtyä tasaisesti ja älä menetä muoto. Ja vasta sen jälkeen tuote uutetaan säiliöistä ja erilailla koristeltu.

Kaunein - "cap"

Tämä on se, mitä on syönyt ensiksi, erityisesti talossa, jossa on lapsia. Sinun täytyy tehdä siirappia tämän makeisia. Sokerin se menee jossain 3 kertaa enemmän kuin vettä. Älä unohda poistaa vaahto - sokeri tänään ei ole liian laatu. Siirappi on valmis, kun kosketuksessa vesipisaroiden kylmävalssatun se palloksi. Kun massa on jäähtynyt 40 astetta, on tarpeen piiska kunnes vaahto ja rasva saadaan lasite kakku. Hyvää pääsiäistä!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.