Miten ruokaa kakku sieniä ja perunoita?

Piirakka sienet ja perunat voidaan tehdä eri tavoilla. Nopein ja herkullinen saatu käyttämällä happamaton emästä. Mieti tätä menetelmää paistaminen tarkemmin.

Askel askeleelta kakun resepti sieniä (kuva astiat esitetty jäljempänä)

Tarvittavat ainekset taikinaan:

• 3% paksua kefir - 1 L;
• kananmunissa keskipitkän - 2 kpl.;
• leivinjauhetta (ei sammuttaa etikka) - 1 jälkiruoka lusikallinen;
• tuoreen voin öljy - 170 g tai 1 pakkaus;
• Vehnäjauho - hieroa kunnes kunnes olet jäykkä taikina;
• suolaa - 1/3 pieni lusikka;
• sokeri - 1,3 suurella lusikalla.

Sekoitettaessa emästen

Piirakka sienet ja perunat maukas saatu mistä tahansa testin. Päätimme kokki sitä jogurttia ja voita. Tämä valinta johtuu siitä, että tällainen kehys vaivataan ja paistetaan paljon nopeammin. Näin ollen, 1 litra 3%: jogurtti olisi kaadetaan astiaan, kuumennetaan hieman, ja sitten sammuttaa siinä jälkiruoka lusikallinen ruokasoodaa. Kuten vaahdon maitotuote, on välttämätöntä lisätä 2 munaa, voisula, tavallista suolaa ja sokeria. Sekoita ainekset, ne pitäisi kaada jauhot ja vaivaa, kunnes paksu pohja.

Tehdä piirakka sienet ja perunat, sinun on myös valmistella täyte.

Tarvittavat ainekset:

• tuoreet sienet - 7 suuria paloja;
• sipuli polttimo suuri - 2 kpl.;
• Perunan mukulat - 6 kpl.;
• voita - 65 g (varten sose);
• kasviöljy - 50 ml (paahtaminen);
• Kananmunat ovat pieniä - 2 kpl. (Jos perunasosetta ja voitelu kakku);
• tuoretta maitoa - 1,5 kuppia (varten sose);
• suola ja maustepippuri - tahtoa ja henkilökohtaisen maun.

Valmistusmenetelmä champignon

Piirakka sienet ja perunat voidaan valmistaa kantarelleja, osterivinokkaita, maito sieniä, hunajaa ja niin edelleen. Mutta päätimme käyttää kuin täytteenä sieniä. Ne täytyy pestä, pilkkoa, ja sitten kevyesti paistettua sipulia, pippuri ja suola kasviöljyssä.

Valmistusmenetelmä perunasoseen

Ruoanlaitto piirakka sienet liittyy käytön paitsi perusasiat kefir ja sieniä, mutta perunamuusi. Tehdä se, se on puhdistettava 6 mukulat keitetään suolavedessä, ja sitten heti perunamuusi stupa (kuuma), lisätään munat, maito ja voi. Sen jälkeen, että peruna massaan vaaditaan kaataa aiemmin paistettuja sieniä ja sekoitetaan huolellisesti.

muodostumista kursseja

Valmistella kakku jaetaan perusteella kefir 2 epätasainen osia. Useimmat niistä olisi käytettävä alempaan kerrokseen. Sen muodostuminen edellyttää rulla, ja sitten laittaa voideltuun arkin duhovochny. Sen jälkeen taikina pitää laittaa peruna täyte sieniä tasaisesti jakamalla sen suurella lusikalla. Edelleen, vihannekset ja sienet on peitetty rullattu toisen osan pohjan, joka on Rasvaa vatkattu muna.

lämpökäsittely

Valmistelee kakku uunissa noin 40 minuuttia. Tämä pieni määrä aikaa riittää takaamaan, että taikina on täysin propeklos ja lautasen kääntyi ruusuinen ja ruokahalua.