Miten ruokaa kani smetana? Askel askeleelta resepti

Liharuoat olivat hyvin suosittuja koko ajan. Tähän mennessä, kotimaisia juhlaa, yleensä rajoitettu valmisteluun kanaa, naudanlihaa tai sianlihaa. Mutta joskus emäntä niin haluat yllättää vieraasi jotain triviaalia. Kokeile sitä seuraavan kerran valmistautua kani. hänen Paaston ravinnon liha välttämättä tarvitse maistaa jokaiselle vieraalle. Vaikka joku on jatkuvasti katsomassa vartaloonsa ja laskemalla kaloreita, muista kokeilla siivu. Loppujen lopuksi tämä lautasen osoittautuu erittäin maukasta ja hellä, jos valita oikea resepti. Tänään opit kokki kaninlihaa kermaviili.

Lautasen osoittautui mehukas ja alkuperäinen, sinun on ensin marinoida ruhon. Useimmiten käytetty tähän tarkoitukseen etikkaa. Hän tekee lihasta pehmeämpi ja tarjouksen. Lisäksi poistamalla haju. Se kannattaa käyttää etikkaa, mutta ei happoa tai olemus. Se tulee laimentaa vedellä, ja lisää mausteita maun mukaan. Myös kuten marinadi täysin mahdollista käyttää kuivaa punaviiniä tai neitsytoliiviöljyä lisäämällä valkosipulia.

Joten, miten ruokaa kani? Reseptit On olemassa monenlaisia. Mutta se oli kanin, smetana sammunut, saada eniten positiivista palautetta ja suosituksia. Tämä ruokalaji on todellinen kulinaarinen mestariteos. Ja se on melko helppo valmistaa, niin selvitä myös aloittelevat rakastajatar.

Sinun täytyy valmistautua noin 0,5 litraa smetanaa, 1 sipuli ja porkkana, kanin, mausteet ja valkosipuli, voita, tuoksuvia yrttejä. Ruho leikataan paloiksi ja pre suolakurkku. Vaihtoehto tähän, voit valita minkä tahansa. Tärkeintä - että liha oli oikea jäljellä myöhempää sammutusta. Cook kani ei ole vaikeaa, mutta sinun täytyy kiinnittää huomiota vivahteet resepti.

Paista lihaa auringonkukkaöljyä tilaan puoliksi. Seuraavaksi on palat syvään utyatnitsu (Roaster myös mukava). Sipulit leikataan puolirenkaista, porkkanaa ja puikoilla. Vihanneksia saatetaan jo mausteina ja suolattu liha. On suositeltavaa lisätä laakerinlehti ja timjami maku. Smetanaa tarvitaan esilämmittää vesihauteeseen. Vasta sen jälkeen se on jo mahdollista kaataa lihaa ja vihanneksia. Cook kani kermaviili vioittua nopeasti, joten ilmaisten aikaa tehdä kaikkea ilman kiirettä.

Kuumenna uuni 185 asteeseen. Ensimmäisen kerran sammutusta kani on kasteltava muodostettu mehu, liha ollut kuivaa. Sitten voit hieman alhaisempi lämpötila ja keitä noin 30 minuuttia. Ruoan on tarjoillaan pöytään kuuma kastelu mehua. Lisäkkeenä täydellinen vihanneksia ja riisiä.

Kuten varmaan jo ymmärtää, valmistella kani kotona voi edes erityistä kulinaarisia taitoja. Yksi tarvitsee vain seurata resepti ja noudata perus suosituksia. Mausteita voidaan muuttaa mielesi mukaan. Lautasen voi olla mitäänsanomaton, tai päinvastoin, terävä.