Miten ruokaa pasteijat kotona: yksityiskohtainen resepti

Miten ruokaa pasteijat kotiin vasikan jauhelihaa ja muna taikina? Tämä kysymys on usein kiinnostunut niille, jotka haluavat syödä paistettua ruokaa omaa tuotantoa, eikä hänen käydä ravintoloissa tai pikaruokapaikkoja. On huomattava, että tämä on ruokalaji on erittäin nopeaa ja helppoa.

Miten ruokaa pasteijat kotona: askel askeleelta resepti

Välttämätön täytteen ainekset ja säätiöt:

• tuoretta naudanlihaa ilman luita ja rasvaa - 450 g;
• iso sipuli polttimo - 2 kpl.;
• Jauhettu paprika - 2 puristaa;
• keskisuurten munat - 3 kpl.;
• suola pieni - 2/3 jälkiruoka lusikka;
• vehnäjauho - harkintaan (lisätä paksuus perusta);
• juomavesi - 1 kuppi;
• auringonkukkaöljyä - 1 kuppi (paistamiseen astiat).

Prosessi valmistamiseksi munasta

Ennen miten ruokaa pasteijat kotona, pitäisi olla hyvin vaivata jäykkä taikina. Voit tehdä tämän, sinun täytyy piiskaa munat suolalla ja juomavettä, ja kaada ne vehnäjauhoja. Seurauksena nämä toimet, sinun täytyy saada viileä pohja, hyvä tarttumattomia käsin. Että se on saavuttanut sopivan notkean, on suositeltavaa aika laittaa muovipussiin tai kääri muovikelmu.

Valmisteluprosessi jauhelihan

Ymmärtää, miten tehdä piirakat kotona nopea ja maukas, on syytä pohtia joidenkin liha on ruokalaji on enemmän tuoksuva ja runsaita. Päätimme käyttää vain tuoretta ja vähärasvainen liha-alan hänelle. On huuhdeltiin vedessä, leikkaa paloiksi ja sitten jauhetaan lihamyllyssä sipulia. Sen jälkeen täyte on pakollinen sekoitetaan perusteellisesti, maustetaan suolalla ja kentällä paprika.

muodostumista kursseja

Valmistaudu pasteijat kotiin. Tehdä tämän, nipistää pois pieni pala aikaisemmin sekoitettu taikina, rullaa se ohueksi ympyrän halkaisija on 13 cm, ja sitten laittaa yksi puoli on vähän täyte aromaattinen. On hienojakoista siten, että se ei saavuta reunoja 1-1,5 cm. Seuraavaksi lihatuote tarvitaan kattamaan jälkipuoliskolla perustusten ja kauniisti zaschipnut avulla haarukalla. Samoin käsitellään kaikki jäljellä olevat välituotteet.

lämpökäsittely

Kuten on tunnettua, piirakat valmistettu käyttäen suuria määriä öljyä. Siksi heitä syvään paistamiseen parempi kattilaan, kaada se kasvirasvaa ja lämmitetään uudelleen enintään lämpöä. Sen jälkeen kiehuvaa öljyä huolellisesti lay out 2-3 puolivalmis tuote. Seurauksena paahtamalla kannattaa kääntyä ruusuinen ja rasva piirakat. Niiden pitäisi valmistella enintään 5 minuuttia kummaltakin puolelta, muuten lautasen imeä liikaa auringonkukkaöljyä.

Miten tuoda pöytään

Nyt osaat tehdä piirakat kotona käyttäen jauhelihaan nuori vasikan ja muna taikina. Tarjoile paistettua lautasen pöytään olisi vain kuuma. Lisäksi on suositeltavaa esittää makeaa ja vahvaa teetä, ja mausteista tomaattikastiketta tai ketsuppia paloina vihanneksia.