Miten ruokaa sienikeitto: resepti eri lisäyksiä

Klassinen keitto sieni (jonka resepti on esitetty alla) valmistettiin tuoreista tai pakastetuista sienet, sipulit ja vihreät. Joskus silti käyttää perunoita. Mutta on paljon keittoja, johon lisätään muita vihanneksia, kermaa, voita, juustoa ja muita tuotteita.

Niin, että klassinen sienikeitto tarvitsee seuraavat tuotteet: 300 grammaa tuoreita sieniä (herkkusienet, osterivinokkaita tai muu), muutama peruna, sipuli, kasviöljy, suola ja mausteet maun (pippuri, muskottipähkinä, korianteri), tuoreita yrttejä koristeeksi ja puoli litra lientä (voidaan korvata vettä). Näitä ainesosia riittää kokki perheen ihana sienikeitto. Resepti tuoksuva ja herkkä sosekeitto on hyvin yksinkertainen. Aluksi kasviöljyä paistettuja sieniä ja sipulia. Kaikki tuotteet leikataan mielivaltaisesti, koska tulevaisuudessa ne murskataan. Liemi kuumennetaan kiehumaan, perunat siinä, suolattu ja maustetaan maun. Sitten, kun perunat ovat kypsiä, se lähettää keula sieni, keitetään vielä 5 minuuttia, sitten sammuta tulipalo. Keitto viileä hieman, se jauhetaan sose sekoittimella jälleen saatettiin refluksoitumaan ja syötetään, koristelu yrttejä.

Sienikeitto, resepti papuja ja ohran rouhe

Niille, jotka ovat klassinen versio valmistelun astiat näyttävät rempseä tarpeeksi, on enemmän ravitseva analogisia. Kuitenkin kun sen valmistelu tarvitsevat enemmän. Samaan 300 g sieniä ottaa saman verran parsakaalia ja string pavut (jos jokin vihanneksia ei ole varastossa, voimme tehdä ilman sitä). Myös hyödyllistä 2-3 perunaa, pari lusikallista ohranjyviä, suola, kasviöljy ja vähän vihreys. On mahdollista käyttää mitä tahansa mausteita (pippuria, muskottipähkinää ja vastaavat. D.).

Ensimmäinen paistettua sipulia, sieniä (kuten edellisessä resepti) kasviöljy. Rouheiden ja esipesua zaparivayut erillisessä astiassa siten, että se oikein täytetty, ja muussina. Kiehuvaan veteen (tai liemi) lähetetään pestään, kuoritaan ja pilkotut vihannekset: ensimmäiset perunat, ja 10 minuutin kuluttua - pavut ja parsakaali. Keitto suola ja mausteet lisätään, ja sen jälkeen pannun sisällön ja keitettiin vielä 5 minuuttia, sitten potin poistetaan lämpöä, annettiin jäähtyä ja sisällön bitin vihannesten erotettiin liemestä (avulla siivilä tai siivilä). Kiinteät komponentit jauhetaan sekoittimessa Ohrarouhepuuro, ja laimennettiin sitten liemi ja keitetty. Tarjoillaan vaalean leivän, koristele vihreät.

Keitto juustoa ja sieniä

Jos kokki astia klassinen resepti, mutta sen jälkeen kaikki ainekset murskataan, lisää hieman juustoraaste, sekoitetaan huolellisesti ja kiehauta, keitto saa mausteinen juustoa ja kermainen maku. 4 annosta astiat tarvitsevat noin 30 grammaa juustoa.

On monia muita vaihtoehtoja, kuten kokki keitto sieni. Resepti kaikissa tapauksissa sama: kaikki kypsennettäessä ainesosat (tai paistettu), sekoitetaan, murskataan ja laimennettiin liemi haluttuun koostumukseen. Niin että jokainen nainen voi kokata tätä ruokalajia oman maun koostumusta muuttamalla ja lisäämällä lempiruokia.

Keitto kermainen sieni

voidaan lisäksi käyttää kerman rasvapitoisuus (15-20%) saavuttaa herkempi maku ja sopii creaminess. Ne lisätään keitto jälkeen jauhetaan ja kiinteät komponentit erotetaan liemi. Kuumenna lautasen suositella ilman kiehuvaksi kermaa ei kiertynyt.