Tätä herkullista sienikeitto!

Sienikeitto on ensimmäinen astia on hienovarainen ja herkkä tuoksu ja maku. Sieni - tuote todella erinomaisella ravitsemuksellisia ominaisuuksia. Nämä ovat suuria korvata lihan kasvissyöjille, ja mikä tärkeintä, että sienet ovat kaikki hyödyllisiä ominaisuuksia jopa lämpökäsittelyn jälkeen. Lajia sieniä monia - kantarelleja, valkoinen, sienet, sienet, haapa ja monet muut. Ne kasvavat kaikkialla - metsissä, tulva-niittyjä, laitumia ja niitä kasvatetaan laajamittaisesti.

Sienet ovat myös ainutlaatuisia, että voit käyttää niitä missä tahansa, myös raaka muodossa. Kokeneet sienestäjät osaavat lajitella ja tallentaa tietyn tyyppisen sienten oikein. Ja kokenut kotiäidit osaa kokata tietynlainen sieniä. Ensimmäinen, toinen kursseja, paisti, zhuleny, suolakurkkua - jotain voidaan valmistaa sieniä!

Ensimmäinen annokset valmistetaan tuoreista ja kuivatut sienet. Viimeaikaiset ennen kuin ne heittää keittoa, muista liottaa. Sopivin keitot: valkoinen sienet, sienet, kantarelleja, sienet, osterivinokkaat, Lehmätatit ja haapa. Sienikeitto kuivatut sienet on uskomattoman mausteinen maku ja maistuu. Keitto valmistetaan tuoreista tai pakastetut herkkusienet kevyt, vähäkalorinen ja kevään tuoreita.

Sienikeitto - Edullinen ruokalaji, joka voidaan valmistaa kuten metsäsieniä ja kulttuurin - sienet, osterivinokkaita, hunajaa. Tuoreita vihanneksia, kermaa ja yrttejä - on mestariteos pöydällä!

Sienikeitto valkoisia sieniä.

- tuoretta valkoista sienet (saatavilla kuivattu) - kiloa;

- Sipuli - yksi suuri pää;

- Porkkanat - yksi asia (pieni);

- perunat - kiloa;

- Valkosipuli - pari neilikalla;

- musta pippuri, suolaa - maun;

- hieman smetanaa;

- tuoretta tilliä.

Valmistele sienet. Perusteellisesti pestä pois ja kuivaa ne. Kuivatut sienet liota lämpimässä vedessä tunnin ajan. On leikattu sienet suuri kuutioiksi ja täytä kylmällä vedellä. Laita pannu tuleen, se on mahdollista, että tuoksu lisätä pari lehdet Laurel. Kun liemi kiehuu, on poistettava vaahdon ja suola. Do paistamiseen sipuli ja porkkana. Kuori perunat ja me leikataan kuutioiksi, lisää se liemi, kun hän pokipit noin tunnin. Kun perunat ovat lähes pehmeitä, lisää paisti. Lopulta noin viisi minuuttia ennen, kun se on välttämätöntä me peruuttaa kattila liedeltä ja lisää yrttejä ja hienonnettu valkosipuli. Tarjoile keitto kuuma smetanan tarvitaan.

Sienikeitto sieniä.

- tuoreet sienet (voidaan pakastaa) - kiloa;

- perunat - kiloa;

- Porkkanat - yksi asia;

- Onion - yksi asia;

- Laurel, mausteet - maun.

Sienet voivat leikata levyt. Leikkaa sipulit hienoksi raastettua porkkanaa Potro. Kiehauta vesi, valetaan pannulla sienet, mausteet ja suola. Sienet pitäisi hautua noin puoli tuntia. Lisää sitten perunat. Kymmenen minuuttia myöhemmin, porkkanat ja sipulit. Aivan lopussa lisätä lavrushku ja hienonnettua tuoretta yrttejä.

Sienikeitto juusto.

- kaikki sienet - kolmesataa grammaa;

- peruna - kolme tai neljä mukulan;

- kana - kaksisataa grammaa;

- tuorejuusto (joko muovi aallonpohjasta) - Kaksisataa grammaa;

- keula - yksi pää;

- voi - 50 g;

- maustepippuria , ja suolaa - maun.

On kana on hitsata liemi. Kiehua pitkään ei ole tarpeen, filee on keitetty hyvin nopeasti, noin 15 minuuttia riittää. Hienonnettu sipuli paista läpinäkyvä voissa, lisää viipaloidut sienet pieniksi paloiksi. Haihtua kaikki neste, hieman podzolotit sieniä ja sipulia. Kananliha poistettiin liemestä ja leikkaa paloiksi. Kiehuvaan liemeen heittää kuutioiksi perunat. Kymmenen minuuttia lisää paistettuja sieniä ja kanaa. Kun kaikki yhdessä alkaa kiehua, heittää juusto ja sekoita hyvin. Juusto on täysin liuennut liemeen, jolloin keitto kermainen maku ja aromi. Keitto suolalla ja lisää tuoksuva mustapippuria. Kun palvelevat voit lisätä suoraan kulhoon tuoretta vihreät.

Hyvää ruokahalua!