Ruoka ja juomatReseptejä

Miten tehdä pannukakkuja kefiristä hapan?

Mielenkiintoista, pannukakkuja kefiristä hapan osoittautua ole huonompi kuin normaalisti. On vain tarpeen laatia seos.

Helpoin tapa

Jos kefir paketti viipyi pitkään jääkaapissa, älä vain heittää sitä. Mikään pitäisi mennä hukkaan, erityisesti ruokaa.

Tämän varmistamiseksi voit yrittää kokata pannukakkuja kefir hapan. Voit tehdä tämän, tarvitset seuraavia tuotteita: puolen litran pussi vanha jogurtti, kaksi raakaa kananmunaa, kuppi jauhoja, 50 grammaa sokeria, 6 grammaa ruokasoodaa, ripaus suolaa ja vähän kasviöljyä.

Valmista tämä ruokalaji ei ole vaikeaa. On vain tarpeen:

  1. Suuren kapasiteetin yhdistää jogurtti, suola, sokeri ja sekoita hyvin.
  2. Erillisessä kulhossa vispilä raakojen kananmunien ja lisää ne koko seoksesta.
  3. Sihdata jauhot ja kaada hänen sooda.
  4. Yhdistä tuotteet ja huolellisesti vispilä mikserin kanssa tai tavanomaisen Corolla. Taikina tulee muistuttaa nesteen hapankermaa. Jos saamme hieman paksu, se on parempi lisätä hieman vettä.
  5. Lettuja kefir hapan paistetaan samalla tavalla kuin tavanomainen. Tämä edellyttää vain hyvin lämmitetty pannulla, voita nukkaa.

Pannukakut saadaan ohut ja erittäin flavorful. He syövät hyvin hunajaa tai hilloa.

Miten parempi tehdä?

Jotta pannukakkuja kefiristä hapan osoittautui maukasta ja ruokahalua, on tarpeen noudattaa tiettyjä sääntöjä. Vaiheessa käyminen Maitokomponentin ei erityinen asema tässä. Tärkeintä - kokki taikina kunnolla. Salaisuus on hyvin yksinkertainen:

1. On muistettava, että käyttö fermentoitu maitotuote tekee taikinasta enemmän nestettä ja siksi pannukakut osoittautuu hieno.

2. Perekisshy jogurtti edistää vahvempi kaasuttaminen, ja tämä puolestaan johtaa ulkonäön reikien halutun lopputuotteen.

3. Älä unohda sooda. Sen läsnäolo aiheuttaa ulkonäön lisäksi käymisen ja hiilidioksidi. Tämä on - yksi syy, jotka näkyvät testissä ovat samat kuplia.

4. Vaikka sakeus testi näyttää normaalilta, vähän vettä se ei haittaa. Näin varmistetaan, että pannukakut saadaan ohut kuin mahdollista.

Kun taikina on valmis, kaikki huomio menee paistamisprosessin. Tässä vaiheessa prosessi on tärkein tekijä pannulla. Sen pitäisi olla puhdas, ilman naarmuja ja edullisesti tarttumaton pinnoite. Lisäksi on muistettava, että kakut olisi tehtävä vasta vahvan lämpöä se.

Mielenkiintoinen muunnelma

On toinenkin tapa, jolla voit tehdä lettuja hapan jogurtti. Resepti on tässä tapauksessa hieman erilainen. Vaaditaan tuotteiden seuraavia määriä: lasilliseen kefir - sama määrä maitoa, 75 grammaa sokeria, 1 muna, tl suolaa ja ruokasoodaa, kuppi jauhoja ja ruokaöljyä.

valmistus:

  1. Kefir on lämmitettiin hieman, ja sitten lisätään se puoli sooda, joka on tehty sekoittamalla. Perusteellisen sekoituksen jälkeen voidaan lisätä jäljellä olevan määrän ja päättää prosessin.
  2. Lisää muna kefir. On parempi saada se pois jääkaapista, jotta se voi lämmetä hieman.
  3. Nyt sinun täytyy tankata jauhot, sokeri, suola ja viimeistely sekoitus.
  4. Erikseen keitetään maidon ja myös lisätä sen kokonaispainosta. Tämä vaihe voidaan pitää viimeisenä. Nyt taikina on valmista paistettavaksi.
  5. Paistinpannu voidellaan kasviöljyä ja hyvä lämmetä.
  6. Kaada se hieman taikinaa ja peitä kannella.
  7. Muutaman minuutin kääntää pannukakku, mutta pannu ei ole enää tarpeen antaa.

Tuloksena on yllättävän paksua ja herkullinen pannukakku. On mahdollista syödä mitään. Täältä sopivat kaikkiin: voita, smetana, hilloa tai kuumaa teetä.

Suunnitelmien mukaan

Noviisi rakastajatar ehkä vielä tiedä, miten ruokaa pannukakkuja hapan jogurtti. Resepti kuva tässä tapauksessa auttaa tekemään asiat oikein.

Voit kokeilla seuraavaa suhdetta: puolen litran jogurtti, puoli tai kaksi kuppia jauhoja, 4 munaa, tl leivinjauhetta, 50 grammaa sokeria ja 15 grammaa kasviöljyä.

Seuraavat peräkkäiset vaiheet:

  1. Kefir kaada isoon kulhoon.
  2. Vähitellen pieninä paloina lisätä siihen jauhot, sekoittaen hitaasti.
  3. Lisää munat ja jatka vaivaamista.
  4. Anna muiden komponenttien prosessia keskeyttämättä. Lopullinen öljy tuodaan.
  5. On vielä vain suunnitelmallisesti, yksi toisensa jälkeen, paista lettuja molemmin puolin.

Tuloksena oleva tuote voidaan varmentaa valokuvia. Jos kaikki tehtiin oikein, levy on ohut lettuja, täysin peitetty pieniä reikiä. Muuten, oppimisprosessi olisi toistettava, mutta sitä tarkemmin.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.