Muutama salaisuuksia siitä, miten tehdä herkullisia pannukakkuja juoksutettu

Lettuja - hengenpelastaja Älykkään emäntä. Ne valmistetaan hyvin nopeasti, maukas ja taloudellinen. Yllättäen talossa päättyi leipää? Ei välttämättä juosta kauppaan! Vain lietsoa lettuja napeku viili ilman sokeria - ne sopivat täydellisesti korvata leipää.

Muuten, leipä valmistetaan nykyään lähes kaikkialla hiivaperustaista. Jotkut kotiäidit Myös turvautuivat tällaisia hapatusta. Mutta totesi, että hiiva - ei hyödyllisin komponentti terveellistä ruokavaliota. Mutta jos laitat taikinan maidonjalostusteollisuudessa, tulos ei ole vain maukasta, mutta myös erittäin hyödyllinen.

Pörröinen pannukakut on juoksutettu maito ja sokeri ja vanilja, tarjoillaan maitotiiviste tai hilloa, hunajaa tai tuoreita hedelmiä ovat erinomainen jälkiruoka. Jos pannukakkuja juoksettuneen kaada valkosipulikastikkeella tai paista niitä lihaa, kastellaan ketsuppi, niin tämä ruokalaji voi jättää sijasta välipaloja.

Tärkein "kolme pilaria", jolle seisoo ritarit erän, ovat:

1. oikein valitut pannulla;
2. asianmukaisesti vaivataan taikinaa;
3. istuvaa kastike tämän lautasen.

Jotta ritarit on juoksutettu hyvin paistetaan kautta ja nousi paiston aikana, se olisi heille ostaa valurauta paistinpannu tai paksua alumiinia. Oladushnitsu voidaan myös käyttää hyvin kreppi tai teflon-pinnoite.

Määrätä taikina pannulle tarvitset vain, kun se on hyvin lämmennyt, ja rasvaa se on myös hyvin lämmitetty - vain kakut on helppo pysyä pohjassa. Kun muffinsseja paistetaan, ne tulisi laittaa paperia, jotta voidaan poistaa ylimääräinen rasva.

Pääsemisen toiseen "valas" - asianmukaisen valmistelun testin ritarit on juoksutettu. resepti se on suhteellisen yksinkertainen. Tarvitsemme kaksi kupillista jauhoja nukahtaa kattilassa, lisää takaisin hieman suolaa - ripaus sokeria ja puoli tl ruokasoodaa. Kaikki tämä sekoitetaan.

Sitten lisätään muna pint jogurtti ja kaksi ruokalusikallista kasviöljyä, alkaa vaivata taikinaa. Hyvin ja nopeasti tällaiseen työskentelyyn auttaa sekoitinta.

Jotkut kotiäidit haluavat sooda sammuttaa ennen sen taikinaan. Kuitenkin, sooda Keskeyttämisprosessi on testi tekee käytännössä hyödytön, koska suurin osa vapautuu reaktion aikana hiilidioksidin pakenee ilmaan. Sooda, haluttaessa, voidaan korvata hajotusainetta.

Sen jälkeen, kun massa ei olisi kokkareita, ja se tulee täysin tasainen, olisi lisättävä sen 2 ruokalusikallista kiehuvaa vettä. Sitten suosittelemme kerroit taikinan kohota jättäen sen seistä 15 minuuttia ennen paistamista.

Jotkut tuntijat pitävät lettuja juoksutettu erilaisia täytteitä. Sitä voidaan lisätä taikinaan paloja kuivattuja hedelmiä tai tuoreita hedelmiä tai marjoja, raastettua porkkanaa tai perunaa, rusinoita.

Mutta on mahdollista lisätä täyteaineena suoraan paistamisen aikana. Esimerkiksi kun ruokalusikallinen kuuman pannulla vuorattu dia tulevaisuudessa pannukakut, jokainen sijoitetaan keskelle tl paahdettua jauhelihaa tai juustoa, sienten Solyanka tai hienonnettu kalafileet suolalla. Uskokaa minua, nämä pannukakut muuttaa ulkoasua tämän lautasen pahamaineisin kyynikot virnistäen ehdotuksesta he nauttivat alkuperäisessä teeleipiä.

Kolmas "valas" - erilaisia mausteita ja kastikkeita varten tämän lautasen. Makeat ritarit erinomainen lisä voi olla lisäksi tavallista hilloa ja hunajaa on erilaisia voiteet, mistä kermavaahtoa sokeria ja valkuaiset vaniljakastike. Valmista nämä mausteet voivat olla samalla reseptillä, joka tekee voiteet kakut ja leivonnaiset.

Suolaisia pannukakkuja voi ostaa käyttää ketsuppi ja kastikkeet, kaviaaria vihannes ja luonnollisen suolattu kala. Tiivis kylä smetanaa myös ei pilaa makua ruoan laatu.